room 3

營業中

休息中

同事介紹尖沙咀有間正嘅串燒店，話裝修同嘢食都頗好，特登過嚟幫襯一下，裝修感覺較時尚，唔係舊式嘅串燒居酒屋，好有feel，啱曬情侶拍拖食飯或者朋友聚會聊天，座位寛敞舒適，招呼亦主動親切，Gurepufurutsu Sawa西柚味的cocktail，搭配著啫喱，好特別，大部分女生都應該會喜歡，Ananas Epice這款是菠蘿味的cocktail，味道有點酸酸甜甜，配有一大塊菠蘿，鱈魚干烤得金黃色，剛剛好，非常香脆，佐酒一流，雞肝外皮微脆，咬開口感軟嫰，醬汁惹味，雞腎彈牙爽脆，調味不會過鹹，正！炸日本白蝦很香脆，而且師傅炸得非常乾身，一點也不油膩，日本燒蠔配上蔥蒜同燒，好鮮味，肉質爽脆，仍然很juicy，厚燒牛舌超厚身，口感彈牙，外脆內嫰，個人認為呢款必點！雞胸軟骨脆口的軟骨，軟骨上又附有肉，香脆惹味，免治雞肉配日本溫泉蛋免治雞肉口感豐富，混合了軟骨，又充滿肉汁，蘸上蛋味濃郁的日本溫泉蛋，超滑溜，鯛魚燒內裡的餡料是紅豆，不會過甜，外面香脆，內裡軟滑，為這頓晚餐畫上一個完美的句號。

今晚約了朋友在尖沙咀商埸影聖誕佈置，選餐廳吃晚餐，行到這個商埸，上去見這間黑黑暗，看了門口餐牌，吃日式野餐廳，款式不錯，入了去，暗柔和燈光，有情調氣氛，坐下，就點了餐廳歡迎酒  坐下，待應遞上這2小型杯裝着的酒，說歡迎酒，即時飲下，心情特別舒暢日本大蔥雞肉  少有，雞肉同蔥串在一起，2樣有厚度，鮮香雞味同蔥香味，嫩滑爽身，一口雞肉，一口蔥，另一番味覺感芝士魚餅  大塊，魚餅身好香魚味，咬一啖濃心芝士香溶在口中，豐滿口感免治雞肉配日本温泉蛋  肉身特别軟霖同爽滑，濃鮮雞香味，雞肉點過蛋，多一份濃蛋鮮香味，更嫩滑厚燒牛舌  牛舌身特厚，濃郁燒牛香味，好爽脆彈口白鱔  白滑嫩身，本身有魚鮮味，燒過魚更突出鮮魚鮮味，味道更加香炸池魚仔  細細條，魚身炸到脆卜卜，一口嘴嚼到，脆鮮香魚味，有特色伴酒小吃炸雞件  大件，雞身炸得好脆皮，肉質嫩滑，濃香雞鮮味，再點沙律，雞件多一層奶滑香，好搭配翠玉瓜  軟霖爽滑，瓜身翠綠，好香鮮瓜鮮味秋葵  條條長身，爽滑脆口，好鮮香秋葵鮮菜味雞皮餃子  少見，用雞皮包住入面肉，有厚度，皮身入口有煙煙韌韌感，濃雞味同肉味鮮香芒果霖酒  入口點點濃烈，新鮮芒果香味，酒面

臨近新一年，約咗朋友飲下野chill 吓，去咗一間有情調的酒吧。裝修非常之有格調，燈光暗暗而且非常浪漫，落地玻璃，鏡、水晶燈，好有style。好啱三五知己或情侶飲吓嘢聚吓腳。坐低已送上兩杯welcome drink，俾我哋放鬆一下心情，先習慣個環境，再點嘢食叫咗兩杯signature drink Levitating CLoud Ananas Epice兩杯也是果味比較重的，一杯芒果，一杯用菠蘿做主題加上冧酒，清新易入口。叫了一些串燒雞肝好感獨特，久唔久食一次都OK。日本大蔥雞肉大蒜味濃郁襯托雞肉，夾埋一齊食好Match。芝士魚餅熱辣辣即制上枱，魚餅外層鬆化，內裏芝士熱辣辣還有流心。免治雞肉配日本溫泉蛋是人手做的，肉汁豐富，配上日本溫泉蛋，口感幼滑。厚燒牛舌用咗黑椒，鹽燒等等調味料去除腥味。白鱔燒得好香口，白鱔質地煙靭，新鮮。炸池魚仔炸到脆卜卜，送酒一流。炸雞件不過不失，如果可以鬆化少少和多點肉汁就更加好了。翠玉瓜燒得啱啱好，唔會太燶。秋葵燒得唔錯，食得太多肉類，加點蔬菜類均衡一下。雞皮餃子用咗雞皮做餃子皮，特別Juicy鬆化，也是久唔久食一次都OK。

於超市逛街後，見商場二樓有隱世餐廳，環境不錯，便與友人一起吃個下午茶。❤️Minty Hi Ball一款口感清新、容易入口的梅子味酒精飲品，不會過酸或過甜，作為女性我很喜歡。最值得一讚的是杯口灑上了梅子粉，所以舌尖上都有梅子的味道，味蕾的享受😎❤️大蔥雞肉大蔥外層蕉香，入面還很juicy，香味同雞肉好夾❤️雞皮餃子雞皮有小小厚度，所以能做到外內煙靭的口感，入面有肉碎亦有油脂香，雖然是邪惡，但係真的值得一試❤️雞肝平常比較小吃，大大件，燒得香之餘，入面還好濕潤，不會變「口香膠」👍🏻吃得出是新鮮的內臟。❤️牛舌又是另一好吃之作，厚薄剛好，調味夠，爽口不油膩！❤️芝士魚餅蕉得很香，口感彈牙之外還有點魚鮮味，中間超流心的芝士餡亦很多。❤️炸池魚仔平時很少在外吃炸魚，怕會有骨和油膩。但這個魚我真的吃個不停，酥脆的來又不過鹹，好味之餘還吃了很多鈣質！❤️炸雞塊炸得很乾身，很脆口。❤️燒白鱔白鱔口感很爽口又厚實，油脂味不會過重，亦是新鮮之味。❤️免治雞肉溫泉蛋賣相非常吸引，第一次食這個配搭，可分開食或者雞肉可以沾上一點溫泉蛋吃👍🏻 雞串很juicy ，肉味濃不油膩，還有軟骨增加口感。最後是甜品鯛魚燒，是熱烘烘即做的，非

最近得知H Zentre開了一間吃串燒的酒吧, 下班後跟朋友2人前來小酌一杯，談天闊地。店內的環境氣氛幽暗浪漫, 一盞金色的燭燈使氣氛更具格調。座位寬敞舒適，我點了一杯Uisuki配沖繩黑糖虎蝦燒及燒雞心雞肝及雞腎。一杯Welcome drink, 味道口感像橙汁，酸酸甜甜，打開整晚的味蕾，十分醒胃。店員輕輕打開木盒，煙霧效果隨木盒飄出來，十分奪目耀眼。氣氛一流。以日本Whiskey加入無花果及楓糖漿，Whiskey的味道香醇，甜甜的，無花果配Whiskey，甜中帶點酒香。喝每一口都能有不同的感受。一串燒雞心、燒雞腎及燒雞肝，雞心的口感韌韌的，較厚實。雞腎的質感較爽口。而燒雞肝，每一粒的體積較大, 口感較棉，雞肝味十分濃郁，未食也能聞到雞肝味，配以燒汁甜甜的，配酒一流。一份沖繩黑糖虎蝦燒，虎蝦燒至金黃色，外皮香脆，蝦殼很易脫落，每口蝦肉爽口彈牙,且帶著點點的煙熏味道，吃極不膩。把酒言歡，最好有一個舒適寧靜的環境，配以美酒佳餚及串燒，簡直是至佳配搭。

在尖沙咀比寧靜街道上的商業商場找到這間日式Gastrobar。門口不太似餐廳，似一個私人聚會場所，但走進布簾後就見到型格時尚的酒吧。這𥚃除咗有創意和風雞尾酒，仲有日本串燒和小食佐酒㗎！因為有餐廳週優惠，我哋叫咗一份晚餐套餐 — HK$298+10%服務費，有9樣嘢食。˚✧₊⁎前菜⁎⁺˳✧༚ 🥬 3款燒蔬菜．日本小青椒 — 清甜、爽脆．舞茸 — OK多汁，不過只得一件咋．迷你甜薯 — 多肉到脹卜卜，甜美和好粉˚✧₊⁎雞肉串燒⁎⁺˳✧༚ 🍢 從指定餐牌𥚃揀咗3款，醬燒的，調味得好好味．雞腎 & 雞肝 — 爽脆口感、不過細粒一點．雞心 — 厚實而軟心㗎喎！˚✧₊⁎串燒⁎⁺˳✧༚🥩 厚燒牛舌．厚切，入口實正而軟腍˚✧₊⁎飯或麵⁎⁺˳✧༚🍜 明太子冷拌烏冬．烏冬夠凍，口感軟身而煙韌，本身巳撈好些明太子沙律醬，再配埋面頭啲明太子一齊食，好鮮味而不會太鹹或太辣啦～．唯一只係比想像中細碗˚✧₊⁎飲品⁎⁺˳✧༚ 🥂 精選白酒．甜度正合我口味，伴串燒真不錯👌🏻🍢 免治雞肉配日本溫泉蛋 (HK$48/串)．另外叫咗這2串，一人一串．雞肉似乎有撈入一些雞軟骨所以有些少脆口，點進醬油和蛋汁食，我哋之後連汁都食