The Staff (已結業)

十年人事幾番新，有誰想到近十年間大角嘴的變化是這麼的翻天覆地，這草根社區興建了不少高尚住宅，如維港灣、君匯港、形品.星寓、一號銀海等，吸引了中產人士入住；相對地亦改變了該區的飲食業生態，原有的粉麵店、大牌檔、酒樓等食肆當然不能滿足現時所需，大江南北菜系、西餐、日、韓料理、漢堡熱狗店、甜點店、咖啡店等紛紛在此落戶。要數人流最暢旺及集中的食店當數埃華街、大全街、中匯街等，而這家新開的小店則座落於與埃華街有一街之隔的利得街。這間食店比較隱蔽，如由奧運地鐵站B出口，經行人天橋直達埃華街，在角祥街右轉，下一個路口就是利得街了，在街口已看到「城匯奧運酒店」，而食店就開在酒店旁邊（同一座大廈）。如在這酒店入住，更可以享有特別的優惠價。大樓外牆仍在裝修之中，還好影響不了店內的運作。店舖作叢林的佈置，與店外的環境成一強烈對比；從紛雜的外圍進入室內，滿眼的綠意映人眼簾，感覺舒適又放鬆。初時還以爲店內就只有六張枱，原來內有乾坤，另一空間還有一張大概可容納十多人的長枱，一班人聚會就最適合了。看過餐牌，先點兩杯飲料，分別是：溫帶叢林（$38）梳打水帶有微微的薑味，味道清甜，加上幾片蘋果，更加解渴；而最吸引我的，

每月的28號要外出吃飯，好像已因為工作繁忙及新年而停辦了幾個月，難得這天有點閒，終於再次與我家那位吃頓28號的晚餐~來到大角咀的The Staff，雖然與食肆林立的埃華街有一街之隔，但過來找吃的人還是有的。我們坐在餐廳近盡頭的位置，寧靜的空間挺適合兩個人靜靜的用餐。雖然寧靜，但不代表我們的選擇困難症沒有發作。嘿，這夜還是貪方便，點來了兩客晚餐~每份晚餐可於五款前菜之中任選兩款。我們嘛，自然是選了四款不同的小食。主廚濃湯配餐包是日的主廚濃湯是西蘭花忌廉湯。除了濃厚的西蘭花香氣，每一口均感受到打成蓉的西蘭花質感，不錯喝。炸魷魚圈配泰式香草辣汁雖然魷魚圈因炸得過火而有點乾身，但蘸點著酸酸辣辣的醬汁來吃，也不失香口開胃。巴馬火腿配希臘沙律對我來說鹹度適中的巴馬火腿，入口的芳香還算不俗。而伴碟的黑醋汁，也完美地平衡了巴馬火腿的油膩感。金銀魔鬼蛋配煙三文魚先將蛋黃舀出來，與蔬菜混和後再釀回蛋白，只是晚餐卻有著這樣的手工，不錯。一啖一件，口腔滿滿餡料與煙三文魚的香氣~炭燒七味牛小排配甘筍牛油飯 $178灑上七味粉後才烤燒的牛小排份外香口，肉香滿滿味道討好。至於飯粒雖然拌了牛油，看上去卻沒有油立立的感

常常聽到大角咀這個地方，實際上沒怎到訪過反倒是旁邊的奧海城比較多去～但原來這樣的小區也有不少餐廳隱藏在其中所以若來這邊的話，不一定要在大型商場找吃的喔~不妨走多幾步吧(੭ु≧▽≦)੭ु 今次和大家分享的餐廳就是當中的一個例子而且看這裡的餐牌，您會發現其中有很新奇的「早餐」~不是All Day，是All Month！但我竟然沒下定決心點這個，卻跑了去點Dinner Menu (雖然這Set也吸引)Dinner Menu - 小食 x2 + 主食 +甜品 + 飲品，價錢大約是$138-$178左右跟我家那位都點了Dinner (●′ω`●) 湊合起來看著也覺得很豐富呢餐飲是咖啡/茶，還有薄荷果香茶。如果這些沒有興趣，也是可以加錢點特色咖啡/飲品我加錢點配了特色飲品 - 雪中送炭 (+$18) 單看名字沒想到會是粉紅色的啊這杯是是由士多啤梨、菠蘿、薑混合而成的冰沙薑味不濃，基本上是沉在底下就是。整體微酸帶甜亦很容易入口 (,,Ծ▽Ծ,,)我家點的那杯則是 冰雪奇緣 (+$18) 這杯是百香果、蘋果冰沙小食一共有五款可以選擇，因為點了兩份Dinner~所以可選四款（・∀・）看到其中有兩款都是用了魷