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餐廳: 潮江春 (上水匯)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮江春 (上水匯)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

雪山叉燒包
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等級3
40
0
好食的潮式茶樓
2017-01-25 1538 瀏覽
難得老闆請食團年飯，當然要黎啲高檔啲既地方食啦。呢間野都多人幫襯，所以都早左黎攞位。座位比普通茶樓闊，台同台之間既通道都闊。蠔仔粥雖然唔算大煲，但好足料。粥唔係稀到無倫果啲，你仲睇到一粒粒米，似足住家煲嘅粥。蠔仔數量多，唔係得少貓34隻hea爆。牛仔粒每一粒都切到差唔多size...但就細粒左啲。味道食落好似和牛feel，軟硬適中。雪山包好在外面個雪山皮唔會一咬就掉哂落黎，裡面叉燒量都ok，唔會散收收。呢個鵝片我覺得超正大大塊入哂味又唔韌。掌翼無食不評論。白菜仔呢個餃咬落去都幾煙韌，蝦肉同菜量適中。金錢肚我嫌佢稍為大件左牛肉腸ok裡面係芋頭呢個唔使點醬都覺得咸左啲。
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難得老闆請食團年飯，當然要黎啲高檔啲既地方食啦。

呢間野都多人幫襯，所以都早左黎攞位。座位比普通茶樓闊，台同台之間既通道都闊。

蠔仔粥雖然唔算大煲，但好足料。粥唔係稀到無倫果啲，你仲睇到一粒粒米，似足住家煲嘅粥。蠔仔數量多，唔係得少貓34隻hea爆。
蠔仔粥
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蠔仔粥
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 牛仔粒每一粒都切到差唔多size...但就細粒左啲。味道食落好似和牛feel，軟硬適中。
炒牛肉粒
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 雪山包好在外面個雪山皮唔會一咬就掉哂落黎，裡面叉燒量都ok，唔會散收收。
雪山叉燒包
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 呢個鵝片我覺得超正
大大塊入哂味又唔韌。掌翼無食不評論。
鹵水鵝片拼掌翼
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 白菜仔
白菜仔
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 呢個餃咬落去都幾煙韌，蝦肉同菜量適中。
瑤柱鮮蝦菜苗餃
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 金錢肚我嫌佢稍為大件左
黑松露竹笙素餃+金錢肚
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 牛肉腸ok
牛肉腸
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 裡面係芋頭
香酥鴨
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 呢個唔使點醬都覺得咸左啲。
豬腳凍
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大合照
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
蠔仔粥
蠔仔粥
炒牛肉粒
雪山叉燒包
鹵水鵝片拼掌翼
等級2
11
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心血來潮想吃棗泥糕
2016-10-04 2448 瀏覽
自從上水中心海港冇左後去飲茶既次數都少了，由於突然想食棗泥糕就上開飯網睇下上水果幾間酒樓啦！發現位於上水匯既潮江春餐牌有即刻用攞位app拎飛先～可能閒日同埋食Lunch時間，好多吉飛勁快輪到我今次係第一次光顧哩間酒樓、環境好舒服好新鮮！感覺比平時既酒樓西式少少雖然土地有限5係太大間，但都冇擺太多臺搞到好迫果種我覺得上菜都幾快同埋水準都幾好韭菜餅咸左少少但都5錯～最期待既千層棗泥糕小妹有個小標準、如果間酒樓有哩樣點心又整得好味既，咁其他點心都一定合格果然拍得住以前海港既水準雪山叉燒包細隻左少少冇傳統咁多汁，但底下好多花生整體來講感覺良好、會再光顧的
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自從上水中心海港冇左後去飲茶既次數都少了，由於突然想食棗泥糕就上開飯網睇下上水果幾間酒樓啦！

發現位於上水匯既潮江春餐牌有
即刻用攞位app拎飛先～可能閒日同埋食Lunch時間，好多吉飛勁快輪到我


今次係第一次光顧哩間酒樓、環境好舒服好新鮮！感覺比平時既酒樓西式少少
雖然土地有限5係太大間，但都冇擺太多臺搞到好迫果種


我覺得上菜都幾快同埋水準都幾好
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香煎韭菜餅
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 韭菜餅咸左少少但都5錯～
千層棗泥糕
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 最期待既千層棗泥糕
小妹有個小標準、如果間酒樓有哩樣點心又整得好味既，咁其他點心都一定合格
果然拍得住以前海港既水準
雪山叉燒包
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 雪山叉燒包細隻左少少
鳳爪
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 冇傳統咁多汁，但底下好多花生


整體來講感覺良好、會再光顧的
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-04
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$70 (午餐)
推介美食
千層棗泥糕
雪山叉燒包