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| 餐廳: | 潮江春 (上水匯) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 潮江春 (上水匯) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公眾假期
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢一年創唔同啲婆婆同埋舅父表妹嗰啲飲茶 婆婆好識食話要食潮江春 都知佢貴，但係就覺得買單真係太貴，食嘢嘅質素簡直係中環高價飲茶價錢，但係服務同埋廁所環境就極度惡劣餐廳侍應黑口黑面，又人手不足服務不周度啲點心都係46至$49 通常都係呢兩個價錢，整體質素中上 有陳年亦都有手工 食物嘅品質，亦都新鮮，好似棉花雞咁，唔會太多油 盒腸粉就普通 個粉皮唔算話好煙韌潮州粉果一個粉皮整得好好，煙靭得來又軟熟，個餡都好香亦都有正宗潮州未潮州蝦餃正常 外表靚，但係冇咩驚喜食落去 唔係真係話好大粒最特別係呢個芝士芋頭 酥 唔會太鹹，亦都係有好均勻嘅芝士同埋芋頭比例 好好手工嘅皮呢個係最特色嘅點心 成$50得四粒，不過呢個質素喺晒度 金錢肚嗰啲就普通 係就係好，但係好硬唔係咁新鮮 似係雪藏貨頭先嗰個芝士鹹唔會太鹹 嗌咗福建炒飯同埋三色燒排骨炒河 排骨炒河個調味幾出色，不過河粉真係好碎濕濕，我哋冇一個人可以成功幾多度要靠匙更輔助福建炒飯就只係合格，調味普通而且餡其實唔係好多，免頭嘅醬汁為主，雞粒同下Lap都好細亦都唔多 燒賣麻麻哋， 覺得比普通茶樓弱少少時菜鯪魚球嘅時才好好味，鯪魚球就普通不過好大粒侍應態度麻麻地，叫佢幫我哋影相都好似唔耐煩，而且冇乜笑容 最後發現璟姨姨原來一張都冇影到！買單覺得真係唔抵 價錢太貴，而且質素不值得
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約咗家人聚餐，為咗方便大家，相約喺上水食，原計劃食上海菜，發覺得一間普通就轉間好一點，最後決定去上水滙間潮江春。一入去成間酒樓無乜人，裝修係唔錯。沙律蝦球，上枱即影相，好似幾靚，份量就算少，大約6－7隻，食落就無乜特別，主要係沙律醬味。小炒王有鑊氣，用料都足又係無乜味。小雲吞煲仲搞笑，同我喺屋企整灣仔碼頭一樣。魚蛋煲魚蛋好普通，湯底淡。鹵水鵝片，有鹵水味，鵝肉又係無乜味道，有啲失望。生炒骨算唔錯，炒得夠乾身。蠔仔煎蛋，唔係炸蠔餅，蠔仔都可以，要靠魚露。覺得各樣味道都偏淡味，可能係餐廳預設定都唔其。
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冇小籠包嘅酒樓，稱唔上係酒樓。嘢食都麻麻，建議去11樓嗰間，多嘢食啲而且唔錯。不過呢間想試都可以試下嘅，啲普洱幾好飲。唔會話特別嘈，chill下都ok，個frd話啲配鳳爪嘅花生幾好食。
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早50分鐘app拎定飛 諗住搭車入上水搵長輩飲茶 等佢哋唔駛等位 老公一拎飛就B127而當時排到B9450分鐘後落車都仲係顯示B94 點知行唔夠1分鐘 無端端排位係咁跳 一吓跳到B115 再5分鐘內上到黎，已經係B134 個短頭髮女知客好串呀勁無禮貌 原來就係佢 係咁㩒走啲飛 好彩我已經中途拎多張B144 等咗一陣有位 如果唔係又要去第二度搵位要啲長輩再等過 有啲客好慘 同一遭遇但佢哋無拎多張 要重新等過我覺得要再教育啲知客點運用個app 唔係一吓係咁㩒走啲位 話因為無客囉 咁要個app黎做咩就算舒適較乾淨都打哂折 *我個人已經唔高要求 至在聚吓開心吓 但個知客真係影響咗成件事心情
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週日假期，跑完步🏃♂️🏃♂️🏃♂️🏃♀️🏃♀️🏃♀️，老公問我想食咩，我苦笑一下實無頭緒，他突然👀眼光一閃，提議去我日思夜想的🏮潮江春🏮。我就像小朋友的拍枱大叫好。♥️身邊有個懂你的人，有多好♥️。🈵️🈵️珍惜。潮江春在上水上水匯商場7樓全層，面積大，樓底高枱距離感還好，坐得舒服。菜單套餐款式多，整體十分豐富。今日得我倆2人，所以小試牛刀點了2️⃣人套餐，有五道菜色。2️⃣人餐 潮州四喜拼盤鵝片 蟹棗 炸花枝片 梅糕骨 4️⃣款前菜，每人一份，份量剛剛好。🦢鵝片入口軟滑，好吃。🦀蟹棗煙韌，口感特別。梅糕骨🐷味道似鎮江骨。炸花枝片比較普通。上湯焗大蝦🦐🦐🦐伴面，上枱涷左，但🍜🍜麵不會淋，味道仍好味。羊肚菌🍄燉花膠螺頭湯湯好足料，湯頭甜，飲完都沒有太口渴。金華火腿🐷津膽🥑，質素正常。香🥭布丁，完美的晚餐，甜品是🍨🍧不能缺少，芒果味道布丁濃郁 ，而且香甜美味。第一次吃潮州菜，略嫌麵比較涷，其他都十分美味，休息一會，我倆捧腹而回👣👣👣🤰🤰。
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