堅韓牛韓燒放題 (已結業)

旺角有好多不同款式的烤肉店，今日來試這一家好受歡迎的韓燒任食放題，今晚是全場爆滿的。餐廳環境幾舒適，枱與枱之間有足夠距離，每台都有抽風系統，不會很大煙。這裏的任食分了 3 個價級別，晚餐最平$268就有交易，我同朋友食就選了最貴的 Level 。🔸Level 3 極尚三國牛肉餐 ｜$478點完餐之後，店員會先送上頭盆，是一客三國牛肉，分別有： 🔸日本A4和牛冧肉- 雪花紋分布平均，肉質細嫩，油脂豐富，入口即溶🔸澳洲M9和牛肉眼- M9澳洲和牛，牛味濃郁，油香滿溢🔸美國牛頸脊- 牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，適量油花，肉質鮮嫩爽滑，肉味濃郁，爽滑有口感🔺肉類🔺任點肉類方面，可以無限點韓牛、日本A4和牛、澳洲M9和牛、美國安格斯牛肉、韓國1+腩包肉、西班牙黑毛豬鞍扒、韓國濟洲豬五花肉，我特別喜歡：陸奧和牛，味道甘甜濃郁。韓國濟洲豬五花肉 - 大大件，肉質彈牙、肥瘦均勻，帶有豬肉的鮮味和油香，包埋生菜食一流🔺刺身🔺三文魚、北寄貝、去頭甜蝦、八爪魚、墨魚、玉子、蟹柳，全部刺身都十分新鮮🔺海鮮🔺魷魚、多春魚、帶子和大蝦，大蝦大大隻，十分抵食🔺串燒🔺雞皮串、雞腎串、炭燒雞串、煙肉車厘茄串、爆脆墨魚咀串

最近天氣涼咗好自然就會想食燒肉🥰之前已經食過呢間幾次，不過嗰陣晚市所以相對比較多人，即使訂咗位都要等一陣先入到去🤧所以今次就揀咗食午市🤣 雖然冇咁熱鬧但係靜靜地傾吓計都幾好😚入到餐廳環境非常之好，餐廳都會播啲好輕鬆嘅音樂，感覺好似真係去咗韓國旅行咁樣😊而且服務員都好細心同好有耐性，有咩唔明嘅問題問佢都肯即刻解答👍🏻👍🏻除咗韓燒之外呢度仲有唔同嘅韓國小食同埋熟食，一個價錢可以滿足晒咁多個願望真係非常之經濟實惠🤩🤩🤩我哋叫咗個體驗三個牛肉餐😍😍呢個個牛肉餐分別係澳洲和牛西冷，日本A4和牛肉眼蓋同埋韓國腩包肉👍佢地嘅肉味都好濃同埋燒嘅過程好香，而且脂肪比例平均😋👍雖然呢三款冇得任食，不過可以試一次都覺得好足夠😋其他肉類嘅質素都非常之有水準，個人比較鍾意佢嘅五花肉同埋豬頸肉🤣五花肉肥瘦均勻，燒到變金黃色之後非常香口🤤🤤豬頸肉肉好大塊好好咬口😋燒牛粒都好正，不過就要啲技巧燒熟啲先好食😯全部食物都係由店員親自送上枱面，我哋燒嘅過程有咩問題佢都會落手幫我哋🙆🏻‍♂️ 服務真係非常之好呀🥰🥰🥰不過如果可以改由QR code落單好似會更好而且環保同方便啲🤔嘢飲方面都好多選擇，大路汽水牌子都有，想健康啲嘅話

蕭生開的高質素韓燒店，難得放假就和老竇試一試！中午時間不算多人，約一半滿座，地方不大，但每枱之間亦有足夠空位，而且除了飲品和雪糕要出去攞，其他食物都是送到枱的。有三款套餐選擇，選了中價位的【體驗三國牛肉餐】，有頂級美國安格斯牛肉放題，又可以試到三款特別的牛。【日本A4和牛肉眼蓋】最令我深刻的，油脂不重但是入口軟熟，而且很濃郁的牛肉味道，燒一燒已經很香。【澳洲M9和牛西冷】牛肉味最重，而且不煙靭。【韓國腩包肉】這個就要撈飯吃，極濃郁的油脂香味，入口就溶了。除了牛肉還是了【雞肉】和【豬頸肉】。豬頸肉是韓式辣醬醃製過的，燒完很入味，而雞肉亦幾鮮嫩，可以沾一沾醬油吃。還試了幾款熟食【韓式薄餅】最正，不油膩又夾著蔥油和泡菜。【美國安格斯肉眼扒】薄薄一片但超大塊，燒一燒都很香牛肉味道。飲品就試了【冷泡梅子茶】， 鹹鹹的雖然解渴不過我就喜歡普通的茶。甜品的雪糕是香港製造，少少一杯兩款味都試勻。

早3日打去book位，當日唔記得左係book 7點定7點半，諗住等佢打黎confirm booking時就會知，點知冇打黎，最後我打去問番佢😅入場前有嚴謹地叫人探熱👍🏻 可以揀美國牛定韓牛，專登黎呢度，唔係唔食韓牛ma?座位幾濶下，枱同枱之間唔會話好逼👍🏻一坐低就幫我地開爐，隔一陣就放低左碟牛，幾靚仔，仲好企身，唔會溶晒雪咁。 有4款牛，食左覺得有款四方形既好好食，但佢d肉完全冇名，所以唔知點encore, 只好全部再叫一轉，但個人唔太喜歡太厚身嗰隻，最後忍唔住問waitress姐姐，先知好食四方形係牛小排😮，之後就集中食呢個牛小排😋😋😋除左韓牛，仲叫左一塊美國牛扒，估唔到咁大塊咁上，薄薄地，都幾好食，但因為太大塊，冇辦法叫太多。另外叫左雞翼，雞肉，雞翼係單骨雞翼，但比較難燒，d皮痴住晒塊板，又燒唔脆，試完都冇再叫了。海鮮試左帶子同魷魚，帶子好細片，個口感滿足唔到。 見隔離枱唔係好識燒海鮮，waiter哥哥好有心機教佢地👍🏻雖然好多熟食都想試，但都想集中食牛。只係試左泡菜豬肉湯同雪濃湯，雪濃湯正到爆，必飲。 仲食左一口牛，調味得幾好食，仲有d前菜，洋蔥粒幾特別，不過酸左d, 未必人人鍾