至尊滿屋日本料理 (已結業)

同朋友喺旺角行街行到肚餓跟住就上咗去呢一間餐廳食放題！有幾款食物係值得推介！「蒜片牛柳粒」炒得好香牛肉一啲都唔韌肉汁豐富！入口有即溶嘅感覺！「芝麻雞翼&榴槤炸彈」芝麻雞翼好香好脆好惹味！仲有佢個榴槤炸彈外脆內軟有啖啖嘅榴槤香！好正！「花膠炆冬菇」花膠同冬菇多蚊到好淋好入味正！「咖哩炒蟹」炒蟹有咖喱嘅香味而且入邊肉質好鮮甜！「雪花牛肉鍋」佢個湯底好好味再加埋肥牛同埋豆腐等配料！「蟹肉粟米粥」個粥嘅水份啱啱好唔會太多水亦都唔會太少！再加埋有蟹嘅鮮味！「牡丹蝦甜蝦刺身」蝦肉好爽好鮮甜！

久違了的放題，偶然就會想突然食下放題盡情放肆一下! 這天星期五的晚市放題從6:00pm-8:30pm，成人每位$248+10%。環境方面，其實今日只是閒日，但6點多入座時人流未算多，之後陸續愈黎愈多人，便感到非常之迫，檯與檯之間好近，好有壓迫感...點菜紙分為刺身、壽司、空運活魚壽司、火灸壽司、卷物、手卷、小食、沙律、單品料理、炸物、燒物和甜品等。多款飲品任飲，有菓汁先生、馬蹄竹蔗、道地烏龍茶等，通常都揀無糖烏龍茶解解膩。首輪點了油甘魚、甜蝦、鮮帶子、玉子、希靈魚、三文魚和劍魚腩，來放題可以不用擔心價錢狂點刺身，過過口癮是不錯的。香蔥吞拿魚腩手卷黑松露牡丹蝦壽司、海膽滿屋蝦壽司、XO醬帆立貝壽司和釀鰻魚腐皮海苔醬燒三文魚、火灸和風牛肉壽司、黑松露油甘魚雪花牛肉鍋湯底味道係甜醬油，因為幾似壽喜燒味所以都愛點，裡頭有粉絲、牛肉、豆腐和娃娃菜等，可以叫一鍋一齊食暖暖胃。芝麻雞翼、炸紫心香芋丸、芝士年糕、炸意大利黃金球和至尊榴槤炸彈。芝麻雞翼都炸的十分香脆惹味，紫芋丸也是小妹每次都點的。必食榴槤炸彈，入面熱熱的榴槤餡真係幾好食！天婦羅蝦和溫室南瓜天婦羅，就略嫌炸皮不夠脆和熱，可惜。焗廣島蠔葡燒

家中排行最細的我, 一屋男人, 小時候已很渴望有個妹妹, 直到姪女出世, 自然當她妹妹般看待, 所以跟她的感情要好。她之前見我食日式放題有Movenpick雪糕食, 嚷著想去, 於是趁她放暑假, 就帶她去大拆一餐。上回到過旺角的"御滿屋"都不錯, 今回則選擇同區的"至尊滿屋", 因為"至尊"聽落好像再利害一點(哈哈!!), 而且主打壽司和刺生, 是姪女的至愛。以為平日晚上不會有太多人出外用膳, 那就錯了, 晚上七點全店已是爆滿呢, 幸好早已訂檯! 星期一至三的晚市放題收費是$228 (另收加一), 星期四及週末多加$10-$20, 最便宜的莫過於是午市: $188!佔地雖不及御滿屋那邊的大, 但人頭湧湧, 非常有氣氛。而這邊主打壽司刺生的吧檯則是焦點所在。凍櫃的飲品選擇也不遑多讓, 汽水, 果汁和啤酒, 全是自由選擇, 當然也照顧不喝凍飲的朋友, 有熱茶供應。還有甜品櫃, 精緻糕點都不敵Movenpick和Haagen Dazs, 所以肚子沒有多餘位置放下甜品了!放題選擇共有16張紙之多, 個半小時的放題光陰好快會過, 所以把握時間, 邊食邊落單。先來刺生:點了三文魚, 鮑魚片和日本玉

尖沙咀放題食得多, 今次同朋友去旺角食, 未知味道如何? 上到餐廳好快可以入座, 午市放題都好多人, 大半滿既客人.有2大本點餐單, 款式都算多.自助飲品櫃有2大個, 汽水, 綠茶, 柑桔飲品, 烏龍茶, 檸檬茶......選擇頗多.另一個櫃有橙汁, 提子飲品同啤酒.我就揀左大路既橙汁同柑桔飲品.甜品櫃有5款甜品, 我只揀左杯裝的3款來黎.刺身好新鮮, 三文魚好肥美, 油甘魚油脂豐盛好爽口甘香. 鱆紅魚滑溜冇筋.甜蝦隻隻都好大隻又鮮甜, 赤貝雖然好細塊, 但好爽口彈牙. 帶子唔腥好幼嫩.比較普通既係北寄貝唔夠爽口, 鮑魚片太軟淋同太甜味.小食芝麻八爪魚, 因為太耐猜食所以點來食, 味道正常, 如常濃味.卷身點了4款, 火炙三文魚親子卷, 雖然個賣相同實物唔同, 但一樣好看, 味道也好食. 三文魚子爆開鹹鮮與三文魚油香好夾.芝士軟殼蟹, 芝士半溶好夾軟殼蟹, 味道好好, 不用沾醬油已經好好食.至尊滿屋海龍卷, 個名以為好豐富, 只係蛋, 青瓜的卷物, 普通左少少, 但味道唔差.花之戀反而不太吸食, 沙律醬太少, 又不夾沾醬油, 食到冇咩味既魚油味.金目鯛壽司及池魚王壽司都比較軟身. 黑松

友人愛食日式放題, 所以早前食飯去了位於旺角的至尊滿屋日本料理食飯. 這裡的種類也有不少, 例如刺身, 壽司, 單品料理, 炸物, 卷物, 燒物等, 而飲品和甜品就是自助形式.由於我要加班遲了到達, 友人先點了刺身來食. 我到達後, 就從中幾點其中幾類的食品, 以我所見人手不足, 食物上枱的時間好慢, 等了好耐才有一兩款食物.炸物點了芝士年糕, 芝麻雞翼, 吉列炸帶子, 自家制吉列蠔等.幾款味道也不錯, 芝麻雞翼, 它炸得幾香口, 外脆內嫩.吉列蠔的蠔味尚算濃郁.而芝士年糕是必點, 時間控制不錯, 咬開時仲見到溶中的芝士. 焗廣島蠔.上枱熱辣辣.蠔面上放滿了芝士和煙肉, 多重口感.鹽燒牛舌.牛舌厚薄適中, 帶點咬口, 我幾鍾意佢調教的味道, 較為濃味, 啱我口味.雪花牛肉鍋.份量也不少, 鍋裡除了牛肉外, 尚有各式各樣的蔬菜等配料, 幾豐富. 牛肉也算腍身.天婦羅蝦和冬菇天婦羅.炸漿幾薄身, 唔會過厚, 蝦幾彈牙, 而冬菇口感不錯.每位客人可以選一款雪糕, 我揀了MOVENPICK朱古力味.這裡的食物質素尚算可以, 但服務就有待改善.放題夠鐘前四十五分鐘, 店員告知仲有十五分鐘便截單,

最近戀上放題，喜歡放題食品選擇多，食到盡。今次目標是旺角瓊華中心 7 樓的至尊滿屋日本料理，此店地方寬敞，不同時段入座，收不同價錢，每段2個半小時，由入座起計。食品款式應有盡有，除有點心紙自選食品外，也有各式飲品凍櫃、雪糕櫃，還有啤酒和熱飲。點心紙有刺身、壽司、手卷、軍艦、燒物、天婦羅、鐵板燒、一品料理、烏冬/飯/麵/粥等。刺身款式很多，逐樣點，先叫了三文魚、鮑魚片、北寄貝和甜蝦等。三文魚入口新鮮嫩滑、鮑魚片和北寄貝肉質爽脆、甜蝦肉鮮味甜，整體刺身水準不錯。燒物叫了鹽燒牛舌、鹽燒雞中翼、蒲燒鰻魚和焗廣島蠔。鹽燒牛舌，舌肉燒得剛好，配上醬汁，十分好味。鹽燒雞中翼，肉嫩多汁，好惹味。蒲燒鰻魚，鰻魚肉身夠厚，燒得皮脆肉鮮。焗廣島蠔，烤焗得好香，蠔味濃郁。再吃沙律，清清腸胃，點了黑松露鮮蝦沙律和牛油果海鮮沙律。黑松露鮮蝦沙律，蝦肉鮮甜爽口，再配黑松露醬，口味新鮮，有特色。至於牛油果海鮮沙律，切粒三文魚加沙律醬配牛油果，好味開胃。熱食叫了雪花牛肉鍋和粥，雪花牛肉鍋除肥牛新鮮嫩滑和份量十足外，配料也非常豐富，有水晶粉、金菇、冬菇、豆腐和紹菜，上面再加窩蛋一隻，絕不欺客，值得一讚。至於熱粥就普普通通

太座在端午節給我安排的節目就是行山，從烏蛟騰，新娘潭行至鹿頸，回到市區已是晚上八時多，正想找個地方大吃一頓，以補充今天失去的體力和汗水，街上有人遞來宣傳單張，接過來一看，是日式放題店新開張，以前在銅鑼灣有一間，因見晚晚要在樓下排大隊，所以沒有試過，而這間是其升級版，見人龍不多便加入排隊行列，等第二場開始。在樓下排了約十分鐘，人龍便陸續安排到樓上去，餐廳走廊放滿恭賀的花籃，餐廳地方頗大，有卡座，氣氛熱鬧。每位二百多元消費，可由6:00pm 吃到 8:30pm 或是 8:45 pm 吃至11:15pm，除放題外，每兩位又可選擇海膽，鮑魚或牡丹蝦其中一款，太座選了海膽。以紫菜和青瓜包著吃，甘香爽甜，正到無朋友。飲品是自助形式，有熱茶，啤酒，百事，七喜，果汁先生等任飲，而食物種類有刺身，沙律，壽司，火炙壽司，卷物，手卷，軍艦，單品料理，炸物，燒物，主食，甜品等，有兩大本 order 紙隨你剔，好興奮啊！雖然食物種類繁多，我們只點了其中一部份較為喜歡吃和返本的，但已滿腹又滿足，走不動了。黑松露鮮蝦沙律，很大pat 的黑松露醬放在蝦沙律上，芳香無比，我最喜愛，開餐前吃清爽沙律最愜意，食慾頓開。三文