School Food (已結業)

幾年前食過在銅鑼灣的school food,當時新開張,排隊排了近一小時可惜食過後覺得份量細,而且質素一般事隔幾年,餐廳在太古城開了分店於是抱著試試它的質素有沒有改善的心態下,再食一次等位不算等太久,但用餐時間只有75分鐘,真是要快快食連看餐牌也要快!紅葉花卷用紅菜頭,紫蘇,蟹肉整成,色彩鮮艷,賣相吸引可惜味道是非常淡,吃不到蟹肉的鮮味唯一可取的是細細件,可一口一啖韓式牛肉炒烏冬全餐最好食的,雖然上菜時,雞蛋已穿,扣了分但把雞蛋與烏冬拌勻,烏冬變得creamy而牛肉亦是腍身,整體帶點日式風味醬菜牛油鐵鍋飯以整隻鑊上菜,熱辣辣的雞蛋鋪在飯上飯內有醬菜和牛肉絲雞蛋尚算嫩,正好彌補較乾身的飯而醬菜非常爽口,但個人認為不合口味而牛肉絲都是較乾身,若以片狀拌飯會更好香料炸雞沙律全餐最差的一味,炸雞是一條條,極度幼身炸粉太厚,肉的部分太少,完全沒有雞味甚至連是否吃緊雞肉我都不太清楚整體又乾又硬而醬汁亦太少,底下的菜更沒有醬汁可言明洞炸物拼盤有炸雞肉丸,薯條和年糕上面的芝士粉絕對是為它增添分數若無芝士粉,炸物本身是毫無味道的薯條若用柤薯條會更好而肉丸則沒有雞味,只吃到內裡有粟米年糕煙韌有咬口,但很乾