紅雞

營業中

休息中

韓國菜一直都係我喜歡的菜式其中之一，所以大約一個月都必食一次。之前曾經同朋友食過紅雞（等了差不多一小時），食過吾錯又食品大份量，因而今次 男人話想食韓國菜就決定去紅雞再試。今日9點鐘都才到達，等了大約15分鐘已有位置。音樂依然都是強勁的韓國MV，反而待應增加多了香港人少了份韓國感覺。叫了野食之後待應來了3個 小食，很快叫了2個的食品都放在桌面。秘制蒜香汁炸雞（＄173）：沒想到都是有汁的，香香的蒜香汁加上有骨的雞件好香口，而紅雞用的粉好好，沒有因為多汁而令到粉同雞分開左。雞肉沒 有因為炸雞而令到“鞋”口了，還有嫩而有雞肉香味。份量都好足夠，大約都有十舊炸雞。講真食第一舊好好味，但當食到第三舊已經覺得好滯....最 後係留左4舊外賣回家吃...韓式飛魚子芝士拼雞蛋卷（＄128）：之前食過了係覺得超大份同魚子勁多，所以今次同男人黎一定要試。今次份量依然好大份，芝士比上次更多更香。 雞蛋卷一層層類似日式的玉子，上面芝士，蕃茄醬加魚子配上雞蛋卷配合得好好。蘋果燒酒 （＄78）：黎到完全沒有蘋果味，要問待應幾次先有待應試嗅有冇蘋果味才再加。燒酒味比較少（或許因為有冰關係），蘋果味偏甜。完全吾覺得

今天星期五，我6:45趕到餐廳的時候，只有少部分食客。注意這餐廳是沒有提供籌號的。由於餐廳規定用餐時間只有一個半小時，因此我等待朋友到達後才取位子。侍應上白蘿蔔、炸蝦條和椰菜絲沙律，是道開胃的前菜。卡士啤酒及紅醋也沒有存貨。海特啤酒($35)/桃飲料($33)/含有粒粒梨肉($33)/粒粒青提子果肉($33):桃飲料味道偏淡，粒粒梨肉梳打味道可以，青提子梳打味道是最濃較其他飲品甜。半半炸雞($173):可以一次過試到兩款口味，原味和香辣汁。原味炸雞味道偏淡，帶少許鹹味和香料味。雞脾位肉尚算嫩滑，而雞胸位肉質較鞋。香辣汁炸雞惹味，不是想像中那般辣，香脆而不油膩。韓式蜂蜜檸檬炸雞($188): 無骨雞塊烤得脆，裡面雞肉算嫩滑，好食到等不到口。汁調較得好味，酸酸甜甜，檸檬味香濃，個汁令我想起連鎖食店的青檸雞。一片片檸檬放入去也不覺得酸，碗底還有好多醬汁可以沾雞塊。柚子雞肉沙律($128):份量多，沙律菜加上柚子汁酸酸地很開胃，但雞塊肉質較鞋。韓式飛魚子芝士拼雞蛋卷($128):份量多，熱哄哄的雞蛋卷嫩滑，芝士味香濃，汁調得好好味。