Steak Bar (已結業)

\ 尋 回 旅 行 的 滋 味 🤤\多謝大家提醒🙇🏻‍♀️日後一定會睇清睇楚🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️立即上wolipay翻check資料·【只屬傳言 / Hearsay ONLY】網友報料指： 第一個義士犧牲時steak bar經理講：「我覺得佢唔慘, 佢係抵死。」, 另外亦有藍絲員工講：「搞到我收工等左20分鐘都冇車 要局住搭的士返屋企 好慘。隔離鋪龍門冰室搶曬d生意, 抵佢俾人打爛。」(有證據表明, 證實網友報料為一手可信, 但涉及個人資料, 所以不會上傳有關證據。 )\\燈龍街美食林立，台灣菜、日本菜咩都有🤤，今次食好耐冇食過嘅吉列牛🐂，上次晚市時段嚟等晒位，今次揀啱時段嚟，終於冇咁多人啦🥰·SET B — 吉列炸和牛扒 $278推薦指數：★ ★ ★ ★ ★一個SET會有一份吉列和牛、一碗飯🍚、一份豆腐同一碗沙律🥗，生熟度可自己控制，建議每邊燒30秒；薄薄嘅炸皮包住入口即溶嘅和牛，外層香脆，和牛質感軟嫩，油脂分布均勻，肉汁飽滿具油香，配有一碟小醬汁，但唔點醬都已經好正🌟·SET G — 頂級肉眼牛扒 $258推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆同樣配有一碗飯素飯同前菜，Order咗5成熟，

今晚放左工同🙎🏻‍♂️黎到食晚餐🥣(唔知點解架唔中就會想食下牛扒🙈)餐牌好簡單，話明係steak bar，主要都係食牛扒既(有西冷、肉眼、和牛等)。食法有2種，第一係煎好碟上，另一種係用石板燒熱d牛扒，根據自己鐘意既熟度去燒。我地碟上同石板都各自叫左一個，叫左<吉列炸牛扒>同<頂級肉眼牛扒>吉列牛扒🥩中間係生既，放喺個石板爐度慢慢燒熟佢😌每邊燒左15秒度就熱晒，中間仲紅紅地，唔會過熟，肉質都幾嫩冇乜筋👍🏻個吉列皮薄薄地，冇粉感，食落脆卜卜正呀😁肉眼牛扒我地叫左5成熟，塊扒比我預期既厚好多👀可能因為咁最中間果部份都偏生(呢個時候個石板爐好有用，我地切開佢放喺石板上燒到熟d，就冇問題啦)牛扒食落都好有肉汁同好腍，我覺得呢個唔駛沾個鹽都已經夠味，咁先食到個牛味👍🏻兩款相比之下我地都鐘意個吉列牛扒多d，因為鐘意佢冇肥膏，同埋個肉眼就生左少少所以扣左dd分2個sets都配左飯🍚，飯上面既係飯素，係日本調味料既一種，有芝麻碎、鏗魚碎同海苔等，令到個飯食落好香，好易餸飯🙈個沙律🥗同冷豆腐味道都正常，食晒好飽好飽😝Ps 我覺得店員既服務都唔錯，一開始見我地唔知叫邊款牛好，

唔知由幾時開始香港掀起咗一陣吉列牛扒旋風，全因可以用石爐依個人喜好調整牛牛嘅熟度，唔止影相靚仲好玩好食！店員用心向我哋介紹餐牌上各種牛扒嘅不同，而我同友人都偏好較軟身嘅牛扒，所以就試試吉列和牛扒同頂級肉眼牛扒！套餐除咗有牛牛之外仲有沙律、胡麻豆腐同埋鋪滿飯素嘅日本珍珠米，非常豐富！吉列和牛肉質夠哂淋而且吉列粉夠哂脆，只需要簡單放喺爐面jar幾秒就可以食到最適合自己嘅口感！至於肉眼牛扒我哋揀咗五成熟，睇落真係非常靚仔！食落都無令人失望，適量嘅脂肪令牛肉充滿油香，富有彈性但又唔會韌，仲可以配搭蒜片、鹽、醬汁食用。我個人就喜歡加蒜片同少量鹽，簡單又好食！午市用餐仲可以以25蚊加購飲品同指定小食，和風紫菜薯條非常出色，喜愛紫菜味食品嘅一定要試！店員有禮、食物高質，有機會必定會再訪

呢排開左好多間日式鐵板牛扒餐廳🥰今日慕名一試銅鑼灣嘅steakbar，位於登龍街地舖。.閒日7pm左右去到啱啱有一張枱，之後嘅人都要等位了。試左吉列炸和牛扒同頂級肉眼牛排🍽.吉列炸和牛扒 $188吉列牛係預先炸咗外層，而牛肉內層就交比食客放上石爐上以明火烤煮，生熟程度自行決定🥩吉列係薄薄的一層，輕輕的脆脆的，但唔會覺得滯/熱氣👍🏻👍🏻肉質好淋，肉脂均勻咬落即溶，牛嘅油脂充滿口腔😍吉列牛成個口感係外脆內軟，如果要比較一般炸豬扒，佢嘅吉列無咁厚，肉味比較濃，肉質更厚身，好特別😋頂級肉眼牛扒 $258推薦鍾意食到肉味重啲嘅朋友揀呢個。我地揀左五成熟，真係煎得啱啱好，半生熟🥰肉質好軟熟，咬落唔會有筋。牛味好重，有豐富肉汁。啖啖肉嘅牛扒，配埋跟餐嘅飯素飯真係一流👍🏻🐂🐂🐂鵝肝 跟餐加$68鵝肝幾大舊，入口即溶，滿滿油脂，連旋片一齊食好香好邪惡！.呢度嘅所有牛扒都係跟咗飯素飯同沙律，份量幾足。好食之餘，服務，環境都唔錯，值得encore😍

之前試過steak bar覺得唔錯 朋友又未食過就帶佢去cwb果間店試～.頂級肉眼牛扒 $258 今次就試佐上次無食到既肉眼扒🐗，個肉身好厚好juicy😆，切落去啖啖肉5成熟岩岩好之餘 仲可以食到牛既濃郁肉汁😚 仲可以跟個人喜好配搭蒜鹽同燒汁食，令口感更加豐富😍 每個set都會配有味素飯同沙拉同麻醬豆腐，包你一定夠飽👅.吉列炸牛扒 $188朋友未食過石燒就梗係要同佢潮聖😍 餐廳係Prime grade的牛頸脊部位幫佢著佐層薄薄既炸粉 件件都半生熟好平均咁排晒係度凖備就範🙈，首先要用黃油預熱佐鐵板細爐仔😆 然後溫馨提示：加埋啲蒜片落去燒更加惹味👅 想更加重口味可以加埋芝士粉又或者點燒汁食🙈 食落又唔會比炸粉cover晒d味 依然係好有牛味 望住佢變金黃色真係好治癒😚 基本上兩邊各燒一分鐘就可以食得～ 熟得濟會un架！！.+$48 和風紫菜薯條🍟必嗌！！上次試完芝士味就念念不忘😍 今次就試埋個紫菜味～ 當然無令我失望😚 同中環店一樣比佐超大盤 而且紫菜一啲都唔手軟 條條都食到紫菜味👅 而且整得好脆口 一路傾計一路食好快就比我地清晒😆 btw我都係比較鐘情芝士味🙈.總結，銅鑼灣店比較多小食可