無麵不歡 - 中華私房粉麵 (已結業)

無麵不歡係旺角道, 由地鐵站行過去只係3分鐘, 見openrice 的評價不俗, 就揀左作為今日午餐的餐廳。餐廳講到明佢唔係賣車仔麵, 講到明不同的麵底只可以配不同的湯，不能mix and match，有原則。順德卜卜蜆花甲粉絲黃蜆、花甲、金菇、粟米、蔥花、中國芹粒、莞茜和少許剁椒新鮮的卜卜蜆粒粒皆飽滿, 每一粒蜆肉都勁肥美，而且湯底非常鮮甜,配上粉絲更能食到湯底的清甜。三味爽脆魚皮（酸辣、香辣、泡椒）一碟有齊三款香香辣辣的口味，魚皮切起直接生灼, 爽脆彈牙我最喜歡酸辣口味, 食落酸酸辣辣夠開胃之餘亦夠惹味。五榖漁粉 因為另一碗粉想食清D, 所以叫左原味湯,材料十分豐富, 有鯇魚、豆腐、酸菜、蔥花、脆黃豆、莞荽等五榖粉因由唔同材料做成, 所以係唔同色, 超吸引,唯一美中不足的是湯底唔夠魚味, 不過麵的口感都算彈牙, 份量亦都算大碗。涼拌秋葵秋葵夠蒜香味, 少少辣辣地, 但不會過於濃烈作為配菜麻得恰到好處！總括黎講, 餐廳面積比較細，但坐得都算舒適而個卜卜蜆花甲粉絲下面有個爐keep住加熱保温，呢一點非常好。,下次應該會有再來光顧的機會

夜晚唔係好餓，就諗住食個麵就算😎 見依間好似幾有特色就入咗去先食，一打開門就聞到陣唔知咩味，後尾先知原來係酸筍味😳，雖然唔大感興趣但都諗住嘗試吓。.有好多款特色嘅麵簡😍，仲有多款小食同飲品。最後簡佐主打果兩款👻.柳州螺獅粉 $48一黎就見到好多小配料，一食落口就好有驚喜，因為有陣好地道既風味🙈 仲有少少辣去勾味😍 但又未至於好辣，有少少似平時食薯粉既感覺。而且就算平時我地唔食筍既，都比依碗神奇既麵吸引住😳.順德卜卜蜆花甲粉絲 $62依期好興食卜卜蜆😍 所以就嗌佐黎試。果然冇令我失望係滿滿既卜卜蜆😚，上菜既時候佢仲會連埋一個爐仔比你座熱佢，好似食緊卜卜蜆煲咁🤤 一黎就試佐佢個湯，真係好有海鮮湯既味道，啲粉絲唔洗講就知滲晒啲精華😍 好味道，勁大煲食極都唔完咁。.湖南經典黑臭豆腐 $28啱啱喺台灣返嚟都仲要食臭豆腐🤣 所以即刻成左個對比 就係台灣好食好多🙈 但係臭味都依然係有嘅，唔錯既都👍🏻 諗起又想食哈哈🙈 （唔重口味都唔食😂）.總結，本身係戰戰兢兢嘅心態黎試，但係真係充滿驚喜😍 香港真係冇乜地方可以識到依個風味，大家不妨可以試吓😎 服務就真係冇乜㗎啦，但勝在味道搭救，大滿足😚