22 Branch Oyster Bar & Restaurant (已結業)

颱風天去咗朋友屋企玩，由於天氣唔好，所以無出去，幫襯咗佢樓下嘅餐廳。估唔到原來個商場都幾多嘢食，佢話仲未試過「22 Branch Oyster Bar & Restaurant」，所以呢晚就開齋😛。餐廳裝修幾靚，環境好舒服，而且好似仲有室外露天座位。另一邊廂，店員們服務態度親切有禮，相當抵讚👍。我哋嗌咗三碟嘢食，份量多到要打包走🙈。風乾24個月穀飼西班牙黑毛豬火腿24-month Iberico Ham & Melon($268)，🥓風乾火腿有兩款揀，分別係24個月穀飼同埋48個月純種橡果飼。我要咗前者，估唔到只係醃製兩年，肉味都幾濃，但又唔會太鹹。肉盤拼哈蜜瓜要加錢🍈，不過呢個組合真係好夾，難以抗拒。另外，火腿仲可以配法包片同橄欖等，食落一啲都唔單調，開胃！招牌手工薄餅22 Branch Signature Pizza ($188)，🍕招牌薄餅幾特別，因為辣肉醬係其中一種食材，佢味道突出，辣味果然如店員所介紹一樣，都幾明顯，但屬可接受範圍。薄餅嘅其他餡料仲包括強勁嘅拉絲芝士🧀、辣肉腸、橄欖同車厘茄等，整體幾惹味。同時，薄餅皮本身都唔錯，厚薄適中，邊位烘至微脆。秘製醬燒豬肋骨Roast

這家餐廳生意不俗，平日晚市已經坐了八成客人。裝潢摩登，以藍色沙發配搭摩登燈飾，不是時尚感。⭐️風乾24個月穀飼西班牙黑毛豬火腿$188西班牙黑毛豬火腿的口感佳，入口有一定油脂，入口很香，口感軟糯，很有嚼勁。配上烤多士，口感更多元化。另外還有橄欖，入口鹹香。⭐️燒西班牙脆皮乳豬$188脆皮乳豬甚不錯，乳豬皮烤得香脆，上面還放了無花果點綴，去除油膩感。入口既有脆皮口感，又有乳豬的香嫩，份量也是適中，不俗！⭐️卡邦尼扁意大利麵$168卡邦尼扁意大利麵也毫不失色，意麵吸附著醬汁，入口不僅是奶香，配搭西班牙火腿和煙肉，煙肉入口很嫩，吃多了也沒有膩感。