鴻陞泰國菜

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很久都没有約表妹出街食飯了，我見近日比較得閑，所以约了表妹去九龍城食泰國菜試試。位置是在九龍城城南道附近，從宋王臺地鐵站B2出門口步行3分鐘，交通算是方便。在泰國餐廳內，雖然座位只有8枱座位左右，但坐得舒適。我七點左右到，餐廳內坐得差不多滿了。一進去，服務員就送上餐牌及可點餐，服務員服務周到，食得安心。泰式拼盤$95春卷有粉絲、红羅白、肉絲等…..加上脆脆的皮，特別好味。至於虾餅就炸得金黄，全蝦膠，鮮味十足。雞翼也炸入味及食落唔錯。皮蛋就用脆脆皮包住食落好有口感，第一次食這味菜，很有口感😍🍢沙爹串燒$45豬，牛，雞各一串，每串串燒上會拈上特製的醬汁,口感既鮮嫩多汁, 表面烤得恰到好處,有著適度的焦香味。恰好與肉的鮮味相襯。又能吸收沙嗲醬汁的香氣,讓人意猶未盡。薄餅$40唔想食飯，所以點了份薄餅配串燒，薄餅的份量十足，放咗蒜蓉在薄餅上，蒜蓉味好濃，表妹至愛。泰式燒羊架$138羊架有4大件，十分抵食，味道濃而好食，燒得剛剛好，連羊的酥味也濃郁，真是不妨試試。飛天通菜$66馬拉盞好濃郁的不辣，炒起通菜配合得天衣無縫，通菜嫩口👍🏻椰青$42椰青肉好幼，椰青水好甜，跟來除了飲筒外還有匙羹，是用食

放工後約了好朋友敘舊，回味之前一齊去的泰國旅行。要食泰國菜當然來到九龍城，「鴻陞泰國菜」 。一於感受吓地道嘅泰式風情。餐廳是十分地道的小店，不少店員也是來自泰國的姨姨 ，好親切。∾ 1. 生菜包（豬）這道是小妹每次在泰國或泰式餐廳必食的。新鮮的生菜葉搭配爽脆的豬肉丁, 以淋上香濃甜辣的醬料,酸酸辣辣的豬肉惹味。而豬肉是鮮嫩多汁向生菜一同食會更食出層次，口感，清新爽口但不失飽足感。∾ 2. 泰式冬蔭功湯泰式冬蔭功湯頭清澈但不失濃郁，泰式的湯料帶淡淡泰式獨特芳香。湯放入大大小小的蝦子，吃起來彈牙，加上辣味十足的辣醬 ，酸酸辣辣的，是餐廳必點湯品。∾ 3. 飛天通菜這道泰式清炒通心菜為主角，輔以些紅椒、青椒等再淋上泰式特製的醬汁。通心菜本身脆嫩爽口，經過簡單的清炒後，既保留原有清新滋味，卻增添了泰式香料的陣陣幽香。∾ 4. 泰式炒金邊粉這裡金邊粉本身質地軟滑，粉條吸附了醬料的鮮甜和辣香，還加入了炒蛋、雞肉、蔬菜,口感更層次豐富。酸甜辣香交織地令人難忘，食完一碗又急不及待。∾ 5. 沙爹串燒（豬&雞腎）因為朋友喜愛雞腎，今次先食沙爹串燒的豬肉和雞腎，搭配香濃的沙爹醬汁。豬肉和雞腎都是淡淡肉且多

以前一諗到食泰國菜必定是九龍城，現在食肆越來越多，選擇又多但我都會來九龍城食泰國菜，因好耐已冇系九龍城食野了，呢間鴻陞泰國菜餐廳環境舒適，坐位空間又不會太細。椰汁雞湯：有雞肉，菇，洋蔥湯底好香椰汁味，又有少少酸酸辣辣的湯，味道好濃郁。泰式拼盆：炸蝦餅炸到皮脆肉嫩，蝦餅爽口彈牙泰式炸皮蛋外層炸到好香口，泰式炸春卷熱辣辣好鬆脆，炸雞翼又夠香口入味。飛天通菜火喉炒到剛剛好，味道淡淡地又少少辣辣地。菠蘿🍍炒飯有菠蘿粒和雞肉上面放滿肉鬆，飯炒到一粒粒，香可美味。