壹蒸鍋

今晚約友人到旺角「壹蒸鍋」相聚，食蒸海鮮、刺身、粥，啱我近排怕熱器的我先飲啖冬瓜茶先，再食小小餐前小食，再去準備好醬料加$30有得任食刺身，好抵呀突然店員呈上兩大盤海鮮拼盤，好多款式呀店員幫我們處理，兩盤一起蒸，好方便，帶子很大粒，又有很多粉絲食完海鮮，我們還點左幾款蒸品試下，有流沙芝士棒、醬煮黑豚肉同埋松草花蒸滑雞招牌瑤柱龍躉魚粥底，最後當然要留肚食埋個粥先至完美經過一輪蒸海鮮後，粥底已經接收哂海鮮的鮮甜食返兩粒我致愛雪米糍先，仲有其他雪條選擇tim多款飲品任揀大家都好落力揀選自己喜愛的醬料

天氣轉涼，最適合係吃蒸鍋，之後仲可以火爐。約六點前入座，價錢會平些$199，已經包一盤海鮮，連火鍋和刺身任食，追加半隻龍蝦$60，我們揀了瑤柱龍躉魚粥鍋來打邊爐。不用點，侍應會將刺身送上，有三文魚、甜蝦、魷魚、蟹柳、蛋、榮螺片，好新鮮同鮮味。吃完刺身，侍應才送上蒸氣鍋，有班腩、鮑魚、貴妃蚌、元貝、龍蝦、蟶子、蜆、蠔，而我推介蟶子、鮑魚、龍蝦最好。侍應等我們吃完蒸鍋，幫我們打開早前放在蒸鍋低下的粥底，粥底吸收了剛才在上層的精華，粥的味道多了海鮮味，差點吃晒粥，無得用粥打邊爐。任食火鍋配料有幾拾種，我們點了牛肉、花膠、䐁肉、蕃茄、響玲、海蝦、萵筍，我推介牛肉、豚肉、海蝦。飲品有拾幾種選擇，包括汽水、啤酒、罐裝果汁。以連加一每人約$250，又蒸鍋、火鍋、刺身，真的好抵食。