壹蒸鍋

天氣轉涼，最適合係吃蒸鍋，之後仲可以火爐。約六點前入座，價錢會平些$199，已經包一盤海鮮，連火鍋和刺身任食，追加半隻龍蝦$60，我們揀了瑤柱龍躉魚粥鍋來打邊爐。不用點，侍應會將刺身送上，有三文魚、甜蝦、魷魚、蟹柳、蛋、榮螺片，好新鮮同鮮味。吃完刺身，侍應才送上蒸氣鍋，有班腩、鮑魚、貴妃蚌、元貝、龍蝦、蟶子、蜆、蠔，而我推介蟶子、鮑魚、龍蝦最好。侍應等我們吃完蒸鍋，幫我們打開早前放在蒸鍋低下的粥底，粥底吸收了剛才在上層的精華，粥的味道多了海鮮味，差點吃晒粥，無得用粥打邊爐。任食火鍋配料有幾拾種，我們點了牛肉、花膠、䐁肉、蕃茄、響玲、海蝦、萵筍，我推介牛肉、豚肉、海蝦。飲品有拾幾種選擇，包括汽水、啤酒、罐裝果汁。以連加一每人約$250，又蒸鍋、火鍋、刺身，真的好抵食。