日日涮 (已結業)

今晚過黎美孚揾friend, 佢話佢樓下間牛肉涮涮鍋ok, 咁就試下啦, 6:50pm黎到, 等到差唔多7:25pm先有位, 超多人, 鋪面經理忙到不得了, 見到啲員工忙個不停.... 我地試既係 <<晚市90分鐘日式火鍋放題>>, 無加任食刺身/燒物, 因為怕食唔到咁多野... 我地都鍾意食瘦的既牛肉, 所以選擇左 <<美國頂級牛小排>> (每位$238).   # 湯底 - 骨膠原雞湯 # *******  7/10個雞湯底唔錯, 我friend話飲得出無落味精, 因為食完個邊爐唔會口渴, 個湯底幾清甜, 個名唔係 "人蔘雞湯", 但唔知點解我總係飲到啲人蔘味.# 小魚蕃茄湯 # **** 4/10通常打邊爐, 除左日式甜鼓油係必嗌, 就係蕃茄湯, 實無死. 點知今次嗌錯左, 唔知個湯既 "小魚" 係銀魚乾, 所以個湯底有少少銀魚乾既鯹味, 我地都唔太喜歡, 而且蕃茄味唔夠, 我地唯有拎啲新鮮蕃茄慢慢煲做湯底.# 主角 - 美國頂級牛小排 # ********  8/10牛小排好滑, 烚10秒左右, 好嫩滑, 脂肪唔多

久久未有踏足美孚，今晚喺附近買完曲奇餅，就食完晚飯先回家。呢間日日涮位於美孚廣場3樓，住附近嘅朋友經常光顧，皆因美孚嘅餐廳選擇不多，又唔想下下行到蘭秀道。商場嘅鋪位九成冇出租，火鍋店已經係最旺場。平日晚上都超過一半滿座，想來都算生意唔錯，畢竟新開不久，以區內人幫襯為主。唔想下下喺旺角同人逼，呢度或許係個選擇，對我地黎講仲方便啲。火鍋店位置不少，枱面闊落，始終新開，好多野都乾淨又夠光猛。同大部份同類型火鍋店一樣，中間設有自取區，客人自取丸類、蔬菜、麵食等配料，仲有飲品，擺放整齊，亦不時補充。店員唔算多，服務不俗，加湯收拾都做足。特別有位年輕嘅男店員，好有禮貌。餐牌供應火鍋套餐，日式火鍋放題形式，分四款牛肉選擇，包括：美國肥牛、美國牛小排、澳洲和牛、日本霜降和牛，定價每位$298-498。驟眼睇價錢比其他火鍋放題貴？不，因為套餐仲包括海鮮拼盤、刺身拼盤，雖然係按人數計算，但以質素黎計，都係值回票價。呢幾款套餐放題120分鐘，仲每位包一杯haagendaz或movenpick雪糕。早鳥時段7:15pm前離座每位減30蚊；晚上9:00後入座仲有85折。(唔知做到幾時)點選美國頂級牛小排放題，每