養心殿台式養生鍋 (已結業)

成日聽人講好好食，終於食到～馬鞍山店較少人！湯底料十足，好好味，雖然價錢比較貴，但食湯底d料都好飽！麻辣湯底仲另外送多份鴨血。牛胸爽有d驚喜，好爽口！全部食材都算新鮮。推介牛胸爽、炸午餐肉，好正！一定會返食（其實已經食第二次）Like Facebook page and 打卡有一杯野飲送～最後仲有甜品送～

養心殿來香港開咗好耐，但我從來未試過，一直久仰呢間火鍋，終於來馬鞍山呢個美食沙漠開分店，馬鞍山友的我今日終於去試下！有六款湯底，好彩可以揀鴛鴦湯底，收價錢較貴的一個，試下唔同口味。最後揀咗麻辣鍋（＄128）同寧神養心鍋（＄168）🥘麻辣鍋叫了小辣，一上有大量的辣椒，以為好辣，但好似譚仔5小辣，所以都ok。入面有鴨血，冰豆腐，好入味😛而且仲會免費送多鴨血一份👍🏻🥘寧神養心鍋➡️一飲就知由多種藥材，有半隻烏雞，有一大個魚頭，好明顯係經過幾個小時餚制而成的！店員說可以寧神養心，滋補養颜！由於有魚餚過，湯是奶白色的，湯滾起後，大家先嘗湯的味道，真的十分鮮甜，我飲左2大碗先正式打邊爐😋😋由於得2個人，只係叫左4款食品。❤️手工丸類拼盤（12粒 $108）必食首選，可以一次試曬6款丸，最岩2個人，一人每款一粒👍🏻有鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、墨魚丸同埋梅菜豬肉丸！好多都好特別，不過我最愛梅菜豬肉丸，好似打邊爐個陣食肉餅咁😂⭐️芝士和牛肉的配搭很好！食的時候，大量的芝士流心😋😋⭐️香菇貢丸爽口彈牙，咬下去嗦嗦聲⭐️另外，鵝肝墨魚丸同黑松露蝦丸都幾好，好彈牙！❤️餃子拼盤$118(6款12粒)有水餃、鮮蝦

今晚一行四人黎左馬鞍山新商場入面呢間養心殿台式養生鍋食飯傾計。呢度嘅裝修、佈置、餐具都好有中國風，環境唔錯。之前試過美人鍋覺得唔錯，所以我地今次再食返呢個。美人鍋係用烏雞，桃膠及唔同嘅藥材一齊煲，湯中嘅烏雞好大隻，而桃膠份量亦好多，好軟好滑。個湯一黎到，我地先加入新鮮蔬菜淆下湯，等埋d桃膠煮耐d，跟住就一齊飲湯，非常清甜，大家都忍唔住狂飲，所以友人好快就飽左食物質素好好，叫左個餃子拼盤，入面有極品水餃，鮮蝦雲吞，韮菜餃，麻辣牛肉餃，魚皮餃，水蓮餃，每款各兩隻，麻辣牛肉餃幾特別，麻味會比較強，喜歡辣既朋友必試。韮菜餃，菜多肉少，感覺好清新。 而鮮蝦雲吞幾彈牙，隻隻餃子都好足料，啖啖肉，好食。響鈴係即炸架，好新鮮同脆口，黎左就趁熱食喇。極上雪花肥牛，捲得非常靚，望上去每一塊肉都油脂均勻，厚度均一，食落好香牛肉味，唔會韌。蔬菜盤有娃娃菜、生菜、雜菇、粟米，選擇多，又新鮮，又甜。呢度嘅丸係手打嘅，所以好食好多，非常彈牙。款式多又特別，如果太多選擇揀唔落手，可以叫個手工丸類拼盤，已經有蝦丸，芝士牛肉丸，墨魚丸， 黑松露蝦丸，梅菜豬肉丸， 鵝肝墨魚丸， 款款都各有特色，又好好食。其中蝦丸味道比想像