Elmo's Bistro & Bar (已結業)

侍應捧來一個手寫的 a la carte 黑板餐牌，頗別緻的。Daily Pasta 有些神秘感，哈哈！除了 a la carte 還有 3 courses 的 Set Dinner，套餐的主菜更有四款可選，每款都很吸引。餐前麵包貌似簡單，但非常鬆軟！混合橄欖油、黑醋和蒜粒，令麵包更好吃。套餐的田園沙律份量不少，沙律拌有青瓜片、蕃茄和沙律雜菜，豐富又新鮮。飲品賣相不錯。主菜的烤美國牛小排烤到粉紅的 medium，肉質嫩滑充滿肉汁，伴碟的薯仔亦 grill 得香口！Truffle Mushroom Risotto 黑松露頗香，有充足的芝士和菇菌，很有口感。Risotto 的飯粒飽滿，很 al dente，口味正宗。甜品是 Cheesecake，質感綿軟。

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-前身為Aroma的餐廳，最近聽聞轉了手兼改了名，但也有保留了前身的招牌鹹蛋黃雞翼，小妹仲記得一試難忘！這次二訪，餐廳的門面變化不大，只是換了餐廳名。今次我們被安排坐在樓下的四人高枱位，枱子的花紋一如以往的充滿復古味，環境燈光昏暗，也不失為一個小酎談天品嚐美食的好地方。餐點菜式在一個白板上一目了然飲品餐牌先上餐前麵包，煙煙韌韌兼微熱的麵包蘸上生蒜和橄欖油，又幾好食啊。Chili of Garlic Sauteed $68辣椒大蒜炒蝦仁，全都很乾淨的挑晒腸。雖然用了大蒜去炒，蝦仁很爽彈，但覺得味道還是不太夠，欠缺了點惹味度。Chorizo of Toast $68另一款小食西班牙香腸，望落色澤較深，食落味道都較重（鹹）和乾實，建議連埋烤吐司一齊食會無咁鹹，如果可以切得再薄少少會更好。Golden Chicken Wings $78改良了配方的鹹蛋黃炸雞翼，炸過的單骨雞翼咬落皮脆肉嫩，面頭裹上層惹味又邪惡的鹹蛋黃，改良後還多加了蜜糖和檸檬汁，令味道更開胃之餘也無咁膩。Grilled U.S. Short Rib

Elmo's Bistro前身是一間無論菜式、味道和擺盤都令我眼前一亮的酒吧餐廳－Aroma，最近想重臨舊地才知道已易名做Elmo's Bistro，在openrice看到食物相片見食物差不多看似對辦，就決定試下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Elmo's Bistro除了門面招牌換了外，印象中室內裝潢也沒有多大改變，走的是vintage風，啡紅色磚牆配花紋磁磚桌面。廚房內的主人由感覺像rapper的大廚換成了年青一點的親切廚師，姑且看看他能否把水準保持了。餐廳menu很簡單，沒有套餐全部單點，沙律、湯、前菜、主菜、飯、麵全部寫在一塊小黑板上，只有Drink List才有paper menu，估計是方便廚師不定期轉換菜單吧？！餐前麵包餐前麵包大約有半塊方包大小，中間夾雜了一點香草，與沙律醋一同奉上。用來盛載沙律醋的碟子幾特別，中間凸起部份放有蒜蓉，旁邊環形凹陷部份則放沙律醋和沙律油，不過略嫌凹陷部份太窄，麵包不太容易蘸到沙律醋，加上沙律油份量偏多，令人只蘸到沙律油不能蘸到沙律醋，建議把沙律醋和蒜蓉分開兩個容器更好。另外，麵包亦有點不夠熱，所以味道普通。Soup of the Day($48)So