VA BENE Italiano

營業中

休息中

食過好多次啦，由2022年開始，間唔中先去食，原來發覺未寫過呢間食評。今日吖仔無端端放學話想去食。有少少肉赤💸，但無計，吖仔好少可主動提議去食。無諗過小朋友會甘有記憶，所以味覺=回憶。唔知佢大個會唔會帶女朋友👫黎食。終於100評好配服其他foodies 甘有恆心Respect👍今日星期六，有啲靜喎⋯⋯一座低，上一籃麵包，全部都熱辣辣，小朋友最鍾意脆脆果塊，有試過經理見佢鐘意食，比多幾塊佢。之後交比吖仔點菜，訓練下啲英文🤭講慢啲，啲waiter都有耐性聽🫶會主動同小朋友講嘢，都child friendly 一如既往，一定有呢個龍蝦🦞意粉。waiter見有小朋友都會走辣。料足，真係有龍蝦。意粉係扁，有咬感，蕃茄汁，有一片片蒜頭，食落有啲似菇片口感，無好勁蒜頭味。好食😋小朋友飛佛今次試豬扒，之前成日食雞好飽。慢煮豬鞍手掌甘上下size,好食😋醬汁配左蘋果蓉果醬，塊扒外圍會熟啲，林得黎，有咬感，中間會再軟啲。好易切。Side dishes 叫左一個牛油炒磨菇, 牛油味香;一個芝士焗椰菜花，上面有脆脆煙肉粒，忌廉味重。都好好食。最後咁飽都要叫個甜品做結尾，crème burlee 都好食嘅，蛋唔

以前返學既時候成日都會經過又一城但畢業後好多餐廳都唔好晒~今次返返黎聚舊 試試依間意大利菜🇮🇹環境好靚好有情調 都好多外國人一班人聚餐🍴✿ 餐包 ✿一坐低就上餐包 配上意大利黑醋同橄欖油雖然啲包睇落平平無奇 但食落好香本身諗住留肚 最後都係忍唔住食晒🫠✿ Parma Ham Melon $168 ✿Parma Ham唔咸 哈密瓜好甜 好清新既前菜✿ US Black Angus Ribeye 350g $428 ✿嗌咗medium 肉味重肉質好嫩軟冧配菜車厘茄grill過好juicy 唔點海鹽或者肉汁都停唔到口😆✿ Hokkaido Sea Urchin Homemade Tagliolini $258 ✿海膽似乎係依度既signature 除咗意粉仲可以叫海膽risotto 🍛用上北海道海膽 新鮮唔腥 醬汁好濃自家製意粉粗身得黎唔會好重粉 掛晒汁🍝不過份量比較少 唔夠分(´❛-❛`)整體都幾鐘意依間餐廳(#´ᗜ`#)下次要試下seafood semi-buffet lunch🦐同indulgent afternoon tea set☕️

今晚約咗老朋友敘舊，全程由我哋拍板吃什麼東西星期四個場都坐到9成🈵️真厲害👍環境燈光效果比裝修佈局更到位，瀰漫一種浪漫優雅嘅感覺，各枱客人傾計都不會互聽到喎！好舒服😌至於食物方面，基本上我個人覺得每様都係合格除咗塊牛扒係沒有預期咁豐滿，厚度和size略低於想象之中，所以有失望咗啲喇最好味嘅Piccante Pizza 和Squid Ink Tagliolini竟然忘記拍照📷😵‍💫真係傾計傾到樂極忘形

「一間好Elegant嘅意大利餐廳🇮🇹，一杯好Elegant嘅Cocktail🥂，同一個好Elegant嘅Server💁🏻‍♂️」如果要草根妹妹用一句說話去總括全晚，一間好Elegant嘅意大利餐廳🇮🇹，一杯好Elegant嘅Cocktail🥂，同一個好Elegant嘅Server💁🏻‍♂️！.坐落大概五分鐘左右⏱，餐廳會先安排麵包比客人🍞🥐，有五款唔同嘅餐包可以配意大利黑醋加橄欖油，草根妹妹最愛牛角包🥐，口感夠鬆化🤤。.Main📍Va Bene Super Cheese Trifola ($198)Taleggio, Ricotta, Padano, Truffle Mozzarella Cheese, Freshly Shaved Black Truffle VA BENE黑松露多重芝士薄餅係呢間意大利餐廳Signature Dish之一🤩，Pizza內加入大量芝士同黑松露醬🧀，上面再放上矜貴嘅黑松露片😍。食落芝士同黑松露味突出😋，再加上薄底香脆嘅Pizza邊🥳，好開胃！味道豐富❣️，唔會單一，果然係王牌🔱。.📍Boston Lobster Linguine ($298)Anchovie

期待咗今晚好耐，一來慶祝，二來係久違嘅高級西餐廳，主打意大利菜，叫得自己做「Va Bene」，即係非常好咁解，一去到真係無令我失望。環境餐廳都好大！有無蓋位置，營造有outdoor嘅款咁，而有蓋位置好有feel，橙黃黃嘅燈光好浪漫好有氣氛。餐牌食物選擇十分多，不能盡影。餐包 餐包都有5款，不過為咗留肚，所以都食唔晒，麵包都好煙韌。橘子法國鱸魚薄片 $158 自己好少食鱸魚薄片，見到呢個前菜咁特別，梗係要嗌嚟試吓啦，配上好多橘子粒，鱸魚片食落去完全唔似食緊魚咁，好爽口好有咬口，配上酸酸甜甜嘅橘子，好清新嘅前菜。意式蕃茄醬海鮮薄餅 $188 食得意大利菜，又點可以唔叫薄餅？薄餅一上枱嘅時候，我同另一半都「哇！」咗一聲，因為$188有咁足料嘅Pizza！好多蟹肉碎、青口肉、魷魚，真係每一啖都有海鮮，食極都有咁，老實講，2個人食完咁大個pizza，飽咗八成。美國黑安格斯肉眼 $298(350g) 另一半鍾意食牛扒，去西餐廳都必點，雖然有和牛，但我哋揀左Angus，靚扒緊係揀三成(個人喜好)，一切開，熟成度確係控制係三成左右，肉汁鎖住，外層帶焦香，美中不足係未抖夠就上枱，所以一切開較多血水流出。