香宮

營業中

休息中

香宮位於香格里拉酒店嘅地庫，雖然冇窗冇景睇，但係室內嘅裝潢絕對唔會比窗外風景差！食物質素都唔會令人失望！張師傅老火靚湯 $128- 傳統老火湯，好清甜黄金炸釀鮮蟹蓋（每位）$238- 蟹肉好多好鮮甜，真材實料- 中間有啲洋蔥絲，令到個蟹蓋食落去唔會好膩果醋咕嚕肉 $258- 肉炸得偏乾同好細碟，唔係咁抵食手吊淋油脆皮雞（半隻）$338- 雞好嫩滑- 個皮炸得夠薄夠脆金汁如意自製豆腐 $218- 好有特色嘅一碟菜- 豆腐嫩滑+面頭綠色嘅係一塊類似海苔嘅食物，食落去就會有又軟又脆兩種口感- 個南瓜汁亦都做得好好香宮招牌炒飯 $358- 好足料👍🏻仲有些少蟹肉，增加咗個飯嘅鮮味栗蓉西米焗布甸 $88- 布甸暖暖地好好食，略嫌個栗蓉甜咗少少楊枝甘露 $68- 味道正正常常，無咩特別滋補腰果露 $68- 好濃腰果味，但好似有少少燶味餐廳最後仲送咗個甜品樹，即係傳統嘅美點雙輝映，依個造型打卡一流♡味道就普普通通 ╮(╯▽╰)╭ 不過前菜嘅琥珀合桃就好好食～

知道咗會去香宮食飯之後，期待咗好耐☺️，結果水準真係好唔錯，令到食中菜都變成一種享受。Welcome Drinks - 菊花茶係清香嘅菊花茶🫖，可以清清味蕾。餐前小食 - 花雕醉鴨舌 $118相當唔錯，花雕味濃🍶，鴨舌幾爽。黃金炸釀鮮蟹蓋 $238相信每個嚟香宮食飯嘅人都會點呢個招牌菜🦀，外層金黃，份量幾足。蟹蓋表面的確酥脆皮薄，入面蟹肉飽滿，其它材料例如洋蔥🧅唔多，真材實料。而且一梳梳好易鏟起，蟹肉鮮甜，仲可以加下醋，有多啲變化。正😋金汁如意自制豆腐 $218本身一睇個樣覺得應該麻麻地😂，但食落正喎，入面嘅豆腐好嫩滑，豆腐皮仲好脆。加埋南瓜🎃汁一齊食會更加夠味。手吊淋油脆皮雞（半隻）$338雞皮真係好脆，但最令我驚訝嘅係佢啲肉超級嫩滑，而且無骨，但雞味未至於好濃，有返啲調味會好食啲。羊肚菌玉簪帶子 $498帶子好鮮嫩，羊肚菌入口爽滑，軟而香甜，幾清香，要慢慢品嘗。羊肚菌鮑魚燉豬腱 $288🍵飲咗少少湯，湯清香，淡淡嘅菌香。香宮招牌炒飯 $600🍲飯粒乾身，粒粒分明，用料有蝦米，魷魚🦑同鮑魚粒咁。食完飽晒😂甜品樹🍮送嘅但都幾靚🤣幾足料，打卡一流。味道正常，唔太特別。💁🏻‍♀️服務好好，感覺

適逢在九香staycation慶祝生日🎂不妨諗住食好啲所以揀咗香宮加上之前喺夏宮食過兩次都覺得質素好好所以對香宮都有信心嘅😍我哋一行四人book咗7:30係lounge度飲完幾杯留肚落去食飯香功嘅裝修同夏宮一樣高樓底，宮廷氣派，寧靜舒服坐低冇耐，侍應已經準備好歡迎茶係人蔘紅棗茶仲上咗醬料同埋琥珀合桃我哋事前食咗少少嘢啦所以都唔使叫得太多餸上次喺夏宮食過叉燒覺得好好味所以好想比較下香宮嘅叉燒係咪一樣咁好食Order左半份叉燒試吓味落單嘅時候侍應問我五件夠唔夠食上咗枱之後嘅份量真係有少少落差🧐因為佢價錢貴過夏宮但係份量係細好多睇吓下圖係夏宮嘅叉燒份量無論係叉燒大小肥瘦都爭一條街味道都只係中等水平，有啲失望😔之後上枱嘅就係炸子雞貴為係招牌菜之一我覺得炸嘅程度係做得唔錯冇油膩嘅感覺，色澤拿捏得啱啱好而味道呢就略嫌淡口我覺得無乜特別之後亦都叫咗一道招牌菜賣相好靚好吸引🤩睇得出廚師係用心製作呢一道菜金汁係南瓜汁如意係黃耳同檽耳豆腐係外脆內軟豆腐上面綠色嘅部份係菠菜真係好用心亦都好好味嘅一道菜大推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻以下呢碟係我個人指明要試因為係好考一個廚師嘅功力喺屋企係絕對煮唔到螃蟹炒鮮奶首