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2021-06-19
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適逢在九香staycation慶祝生日🎂不妨諗住食好啲所以揀咗香宮加上之前喺夏宮食過兩次都覺得質素好好所以對香宮都有信心嘅😍我哋一行四人book咗7:30係lounge度飲完幾杯留肚落去食飯香功嘅裝修同夏宮一樣高樓底，宮廷氣派，寧靜舒服坐低冇耐，侍應已經準備好歡迎茶係人蔘紅棗茶仲上咗醬料同埋琥珀合桃我哋事前食咗少少嘢啦所以都唔使叫得太多餸上次喺夏宮食過叉燒覺得好好味所以好想比較下香宮嘅叉燒係咪一樣咁好食Order左半份叉燒試吓味落單嘅時候侍應問我五件夠唔夠食上咗枱之後嘅份量真係有少少落差🧐因為佢價錢貴過夏宮但係份量係細好多睇吓下圖係夏宮嘅叉燒份量無論係叉燒大小肥瘦都爭一條街味道都只係中等水平，有啲失望😔之後上枱嘅就係炸子雞貴為係招牌菜之一我覺得炸嘅程度係做得唔錯冇油膩嘅感覺，色澤拿捏得啱啱好而味道呢就略嫌淡口我覺得無乜特別之後亦都叫咗一道招牌菜賣相好靚好吸引🤩睇得出廚師係用心製作呢一道菜金汁係南瓜汁如意係黃耳同檽耳豆腐係外脆內軟豆腐上面綠色嘅部份係菠菜真係好用心亦都好好味嘅一道菜大推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻以下呢碟係我個人指明要試因為係好考一個廚師嘅功力喺屋企係絕對煮唔到螃蟹炒鮮奶首
不妨諗住食好啲所以揀咗香宮
加上之前喺夏宮食過兩次都覺得質素好好
所以對香宮都有信心嘅😍
我哋一行四人book咗7:30
係lounge度飲完幾杯留肚落去食飯
香功嘅裝修同夏宮一樣
高樓底，宮廷氣派，寧靜舒服
坐低冇耐，侍應已經準備好歡迎茶
係人蔘紅棗茶
仲上咗醬料同埋琥珀合桃
我哋事前食咗少少嘢啦
所以都唔使叫得太多餸
上次喺夏宮食過叉燒覺得好好味
所以好想比較下香宮嘅叉燒係咪一樣咁好食
Order左半份叉燒試吓味
落單嘅時候侍應問我五件夠唔夠食
極品蜜汁叉燒王半份
$148
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上咗枱之後嘅份量真係有少少落差🧐
因為佢價錢貴過夏宮
但係份量係細好多
睇吓下圖係夏宮嘅叉燒份量
無論係叉燒大小肥瘦都爭一條街
味道都只係中等水平，有啲失望😔
夏宮蜜汁叉燒
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之後上枱嘅就係炸子雞
手吊淋油脆皮雞半隻
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貴為係招牌菜之一
我覺得炸嘅程度係做得唔錯
冇油膩嘅感覺，色澤拿捏得啱啱好
而味道呢就略嫌淡口
我覺得無乜特別
之後亦都叫咗一道招牌菜
賣相好靚好吸引🤩
睇得出廚師係用心製作呢一道菜
金汁如意自製豆腐
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金汁係南瓜汁
如意係黃耳同檽耳
豆腐係外脆內軟
豆腐上面綠色嘅部份係菠菜
真係好用心亦都好好味嘅一道菜
大推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
以下呢碟係我個人指明要試
因為係好考一個廚師嘅功力
喺屋企係絕對煮唔到
螃蟹炒鮮奶
欖仁生拆鮮蟹肉炒鮮奶
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首先上碟嘅時候，你已經明顯見到兩隻蟹嘅四隻鉗拆肉放咗喺度
蟹肉新鮮爽口
炒鮮奶本身係一到功夫菜
吵到蟹肉同鮮奶結合一齊
上碟嘅時候唔好大量出水
好考廚師嘅功力
上面嘅脆欖仁就可以中和鮮奶嘅膩
不過我覺得四個人食份量都係太多
六個人就可能啱啱好啦
香宮招牌炒飯
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最後係招牌炒飯
侍應已經幫你分好四碗，一人一碗
本身以為炒飯都係正路嘢
點知越食越有驚喜
有叉燒粒鮑魚粒蝦粒帶子粒
啲餸仲多個飯
但係有一樣野做得唔好
亦都可以稱得上係大忌
就係有蛋殼碎😣
最後，亦都係十分吸睛既誠意之作
美點雙輝
美點雙輝
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每台晚飯都會有
見到隔離枱已經覺得好正好吸引
我覺得每一件小點心都好好味
但係有一樣野唔係好明
點解成個假零零舍舍有一格吉左
侍應話係廚房跟四個人嘅份量咁擺
仲有每一件嘢嘅數量又唔係平均可以分配到
呢一點我真係唔明
要差包剪揼先可以解決到
最後都係食唔晒要打包
侍應都好好幫你處理
總括而言：
- 食物質素唔錯，但係有比較就有傷害，如果香宮同夏宮價錢相若，我會去夏宮
Menu選擇、味道、細緻度都有分別
- 美點雙暉係開心嘅，滿足既
- 樓底高，環境好，坐落好舒服
- 半碟叉燒性價比低得可憐，希望大家去叫全份會好少少啦
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