Diletto (已結業)

同男友慶祝紀念日，今次係由男友自己搵餐廳，佢話搵左間好靚既餐廳。果排近聖誕節🎄，d燈飾好warm，環境真係似秘密花園。..🍴紀念日之選👫🌷女仔一定中意呢到ge裝修同氣氛💐，仲要d野食又精緻又好食。你睇下連麵包個盆都咁靚就知（除左牛油同橄欖油之外，仲有南瓜蓉可以俾你搽麵包🍞），帶女朋友去食實無死。.我無食到set dinner，散叫左每人一個湯👍🏻👍🏻(香濃龍蝦湯伴龍蝦肉$98、野菌忌廉湯伴黑松露油$78），加兩個主菜。.🍕（海鮮千島醬薄餅$208、🍚輕煎帶子伴牛肝菌Risotto $268）Pizza底夠薄脆，勁多芝士要趁熱食，兩個人食都好快飽。牛肝菌Risotto勁濃郁，菇味十足，最緊要係連賣相都整得好有心思，用紫色系花尼拌碟真係賞心悅目！.再加一個甜品（芒果慕絲布丁$68），入面有流心芒果漿。.👫兩個人食呢餐已經勁飽！！推介呢兩個主菜同兩個湯都好味，不仿一試！😋😋😋. Set Dinner Menu📃.餐廳：Diletto (尖沙咀地址：尖沙咀漆咸道南11-15號余仁生中心1樓

早前，聽聞尖沙咀鬧市有個神秘花園！ 於是，復活節後，相約好姊妹一齊去尋找這個神密花園的所在地，原來是位於尖沙咀漆咸道南余仁生中心1樓的 Diletto！ 我們很喜歡這裡的裝潢！以神秘花園的裝飾，特別以假花放進巨型圓桶裝置，別出心裁的設計，抬頭一望，猶如走進一個花花世界！美輪美奐！實在很吸引眼球！ 入夜後，環境變得昏暗起來，洋溢浪漫氣氛！ 我們被安排到 4人桌子！這是 Fine dinning 的好地方！供應：Deluxe Dinner、頭盤、湯、薄餅、意粉、意大利飯、海鮮、主菜、伴菜、三文治、甜品、飲品香草包散發香草獨特的清香！切成方粒狀，方便進食！配上新鮮自家製的南瓜醬，甜美又纖維高！牛油及黑醋橄欖油…等，各具風味！烤焗大菇伴釀焗巴馬火腿芝士溫泉蛋 $138 送上桌時，即傳來一股鹹鮮味！原來是來自巴馬火腿！大啡菇絕對是巨型版，佔據碟子中間的整個位置，入口富水份而微爽，配合黑醋汁！開胃之餘又可以夾得來！味道層次番哂嚟！香濃龍蝦湯伴龍蝦肉 $98加入蝦膏熬製，散發香濃鮮香！真材實料嘅龍蝦湯係味道濃郁，甘而鮮美！ 還有爽口彈牙的龍蝦肉，令人滋味又滿足！鵝肝慕思意大利麵卷 $288一客四件，

呢間餐廳賣點非常吸引女仔，因為有深綠牆身佈滿花卉裝飾，已經好似花園環境。還有高樓底的空間感，大大透光玻璃窗更顯高貴，喜歡輕談摸酒杯底的話，可坐高身枱櫈；喜歡一班朋友聚會進餐，可坐多人大枱慢慢享受。我同朋友點了龍蝦湯、千層麵及肉眼扒主菜已經很滿足。先來麵包盤，很別緻的籃，看上去很高級。麵包有兩款，分別脆身麵包條及鬆軟帶彈性的蕃茄乾香草麵包。前者較普通，但後者既暖又軟綿，還多份香草香味。伴麵包除了基本的牛油之外，另外兩款幾特別，而且少見的。一款南瓜醬清甜可口，另一款是原個焗蒜頭，蒜粒已經焗得軟腍粉綿，只有蒜香已沒有辣味，所以非常好味。香濃龍蝦湯伴龍蝦肉 $98，上菜時已傳來濃濃香味，估唔到味道很好。龍蝦湯味道很濃郁之餘，重點是不會很鹹，而且仲有龍蝦肉，十分爽彈又有龍蝦鮮味，必點餐湯。附送的小食是即炸的，上碟時還溫熱鬆脆。內餡滿滿魚肉，雖然看似偏乾但魚肉濕潤，最好味還是脆薄的外層。黑松露蟹肉千層麵 $278，擺盤精美，但不似我期待的款式，有點少失望。整個菜都過份濕及淋，口感較差。但幸好味道不錯，黑松露用量多，十分香。而且蟹肉每層都很足料，滿得每口都是蟹肉，加上三文魚籽提升鮮味。安格斯穀飼12

來到五月天, 外面剛落完細雨, 朋友帶我黎到尖東既Diletto, 一進來被裝飾成花園般餐廳, 肚未飽, 眼睛都飽了一大半了。點好菜後, 侍應隨即送上麵包籃, 同埋有牛油, 南瓜醬,及烤原隻蒜頭配料, 之前試過第間食扒餐時配菜跟烤原隻蒜頭, 可能有牛扒既油同汁令烤蒜頭更好味, 但呢度作為頭盤伴麵包就有點重味, 而且用唔夠欖油去烤焗,令烤出黎唔夠香, 用叉撩黎食時有點淋, 似蒜泥質感, 還是牛油比較適合!接著就是香濃龍蝦湯伴龍蝦肉 $98, 龍蝦湯香濃得來, 滑過喉嚨後唔會有"那"既感覺, 因為外面有些餐廳加左龍蝦味粉會種"那喉"既感覺, 而且龍蝦肉仲好爽口彈牙。之後餐廳附送小食, 炸吞拿魚肉雲吞, 雲吞炸得夠香脆, 裡面既吞拿魚肉夠CREAMY, 佐餐酒應該唔錯! 到左主菜點左黑松露蟹肉千層面$278, 同意式巴馬火腿辣桃果醬芝士薄餅$198外表由一層麵身一層蟹肉, 仲有火箭菜, 黑松露同三文魚籽作點綴, 再加上烤蕃茄伴碟同裝飾, 非常精緻, 黑松露跟蟹肉非常之軟綿, 而且充滿濃郁的松露香味, 澎湃的蟹肉口感很鮮。薄餅既主材料是巴馬火腿,入口可以感受到辣桃果醬的味道, 用果醬做pizz

今天同朋友到尖東發現有間新開的意大利餐廳，看過Menu覺得菜式吸引又不昂貴，便上去開飯喇! 餐廳園林設計，裝潢雅致，樓底高又開揚，座位寬敞舒適，悠閒寫意～自家烘焙麵包，微溫鬆軟富香草及小麥香，再配搭多款醬料 (牛油/洛神花果醬/燒蒜頭) 更香口味美～烤焗大菇伴釀巴馬芝士溫泉蛋，大磨菇多汁柔軟又彈牙，溫泉蛋汁流心，蛋香濃郁，配上香醇濃厚的Camembert 及甘香味美的Parma Ham，味道層次豐富，回味無窮! 香濃龍蝦湯伴龍蝦肉，龍蝦肉嫩滑彈牙，龍蝦湯稠密度高，口感幼滑，濃郁可口～Sorbet，乃品嚐主菜前清新味蕾之用，柚子味甜蜜甘香，蜜桃味清新香甜～黑松露蟹肉千層麵，一上枱便聞到黑松露香，三文魚籽清甜，蟹肉爽甜新鮮，配上黑松露/火箭菜/番茄/香草汁，令充滿蛋香的千層麵更添滋味!慢煮黃油雞，雞皮焦香微脆，肉質嫩滑，啖啖黃油香，再蘸上三款自調醬汁( 燒汁/芥末醬/香菇汁)，口感豐腴! 伴菜的蕃茄肉汁豐富，鮮甜醒胃，中和油膩感～熱朱古力，茶具組精緻可愛，可可牛奶比例適中，香甜不膩～菜色創新獨到，尤其烤焗大菇伴釀巴馬芝士溫泉蛋及黑松露蟹肉千層麵，出面少見。整體水準甚高，又送上味美麵包及So