Mini Club (已結業)

星期三放工，約了朋友放工一同到尖沙咀吃晚飯。尖沙咀一帶有許多Bar Restuarant，而在山林道的「Mini Club」是一間比較清靜的，適合傾計的地方，餐廳面積闊落，燈光偏暗，環境有法國巴黎鐵塔的裝飾，而且有一排木窗對外，可以欣賞街外風景，氣氛不錯的。而我和朋友選擇坐梳化，比較舒服。炸薯條配車打芝士醬份量很多，薯條炸至金黃色，香脆可口，不乾柴，毫不失色。配上香濃​車打芝士​味，芝士醬有脆口煙肉，令人回味無窮。芝士醬可以再溶化點會更好食。香烤蜜糖雞翼一共8隻，份量多，烤過的雞翼表面微焦香脆，皮嫩肉滑，不會太肥膩。蜜糖香，還有香草提味。松葉蟹鉗明太子忌廉意粉 上桌時已聞到它那種超濃烈的味道，而洋蔥味佔了一半，明太子味道不算太濃。意粉​口感​剛好，不會太硬和太軟，配上忌廉汁，味道香甜，口感一流。蟹肉先拆好，撒滿再意粉上。而松葉蟹鉗亦先拆好，在嘴裡一啜，蟹肉都出來了，非常方便， 肉質鮮甜，細緻飽滿Swann Lake"期間限定"士多啤梨忌廉新口味，用上士多啤梨Baileys，pineapple Juice，Cranberry Juice和Cream混成，口感滑溜，味道香甜，酒味淡而帶奶香

放工後在lego店逛了一陣，再同友人到附近酒吧談天說地一番。 尖沙嘴有唔少酒吧，各有特色。Mini Club 雖位處橫街，不過內裏裝橫用心處處，店員好客既招待亦令我地有賓至如歸既感覺。我們點了滋潤水果茶同 what the duck。水果茶先在壺中浸焗一會，倒出既果茶氣味清新，進口濃郁不澀。至於 what the duck 是店員推介的招牌特飲,裡面有不同水果汁包括青蘋果，奇異果，菠蘿，紅莓等等，飲品放在浴缸兜確實增添不少樂趣幾款小食既賣相和味道都有水準以上。香烤蜜糖機翼熱度適中，甜度剛好。一切開粟米球驚喜發現內裏全是粟米粒，鮮甜粟米配上明太子鹹香頗有特色。 薄餅烘焗薄脆之餘海鮮足料，傾左一陣就食完啦。

今晚係同寶既紀念日，由於想飲下酒relax下，於是黎到呢間幾有浪漫情調既bar慶祝見到呢個優惠勁抵！下次黎食之前一定要預訂！叫左呢枝白酒，唔使三舊水幾抵喎，用左兩隻雪好左既酒杯，幾pro我鐘意呢啲酸味重既白酒，送海鮮一流海鮮拼盤有蝦，螺，鮑魚，龍蝦，青口，生蠔，超豐富重要只係168好鬼抵！大部份野食都好鮮味，尤其係生蠔，加咗檸檬汁落去之後同法國食到嗰啲生蠔一樣！螺同埋鮑魚都超級彈牙，蝦亦都好鮮甜香烤蜜糖雞翼有八隻，隻隻都烤得好平均， 肉質鮮嫩，亦有滲透到啲蜜糖味入去，外皮帶咗啲蕃茄嘅酸味，感覺特別上碟嘅時候真係嚇親，未試過食軟殼蟹嘅菜品係會成隻軟殼蟹咁上！當然，炸得卜卜脆，而且仲有幾多蟹肉。紅醬意粉其實即係茄醬意粉，同軟殼蟹幾夾呢個真係不得了，燒得出奇地好食，通常燒豬鞍扒，一係舊豬超級多筋同肥膏，一係就燒到超級嚡口，呢舊係完美地燒得勁好食，再加上外層有啲酒味，肉質好嫩同埋軟硬適中等左一陣個甜品終於上喇！哇頭先嗰舊豬用火，依個甜品又用乾冰，今餐真係夠晒浮誇！成個甜品嘅上碟方式係真係最特別，好似食緊High Tea咁一層一層，又出晒煙咁樣其中既芝士蛋糕，朱古力蛋同埋macaroon 都好好

做完一隻job又難得Happy Friday，TGIF!😍 當然要和同事慶祝下啦！🤘🏻😏 座落於尖沙咀山林道的「Mini Club 」， 是我們整班同事經常的聚腳點。 因為飲品和食物的價格都比尖沙咀諾士佛臺普遍的酒吧合理， 選擇又多樣化，環境又不會太過噪雜， 消遣、🍻飲野傾計都得。😎 「Mini Club 」格局開揚舒適， 天氣清涼的時候還會打開窗戶，到時候更有feel，可以邊喝酒邊吹風～😌 裡面的裝潢都花了不少心機， 牆上掛滿美國風的佈置， 加上輕快的音樂比較閒恬，少了Disco的喧鬧，環境氣氛一流！👍🏻 一坐低，店員便為我們奉上nuts， 並詳盡地介紹精選推介和優惠套餐，服務都幾周到！👏🏻 其中最令小編感興趣的， 當然是這個有得食又有得飲，一舉兩得的「Wine not both?」🤗套餐啦！ 凡惠顧任何支裝酒（$398起）， 即送四款拼盤中的自選其一， 咁抵食點可以錯過！？😏 海鮮拼盤（單點原價$298） 陣容鼎盛～ 有波士頓龍蝦（半隻）、法國睡蟹（半隻）、南美鮑魚（2隻）、法國翡翠螺（2隻）、 蒜味青口（4隻）、玫瑰蝦（2隻）， 除了玫瑰蝦外，其他都是熟的。🙈 玫瑰

今日放工，諗住同朋友黎一個心事台，於是揀左尖沙咀呢間餐廳，昏暗既環境真係好岩講心事呢。 是日精選生蠔 ($15/1)，海膽生蠔 ($28/1) 正正子，每款點了3隻，各同朋友分～ 海膽來自法國，口感比較爽口，再帶有海水既咸味～ 不得不試就呢個海膽生蠔，把3種食材放埋一齊，帶出三重既口感。先有甘甜軟膩既韓國馬糞，再來爽脆既蟹子，再咬落去就係甘香既生蠔，頓時覺得好幸福呀！ 海鮮拼盤 ($254) 十分有份量既海鮮拼盤，足夠2 - 3人享用！大部分食品都係熟既，有玫瑰蝦、龍蝦、麵包蟹、青口、鮑魚、翡翠螺。各款海鮮都很新鮮，鮑魚同翡翠螺有嚼口，玫瑰蝦肥美，龍蝦鮮甜彈牙，睡蟹則有勁多膏，「筆」極都仲有，不過味帶甘。 香烤蜜糖雞翼($67) 我真係好中意食雞翼，呢款雞翼冇用炸粉炸，應該採用左生炸既方式，亦都保留左雞翼既肉汁，同朋友爭住黎食呀╰（‵□′）╯haha~ 意式辣腸薄餅($75) 薄餅呈長條狀，辣肉腸一塊一塊地整齊排好，完成沒有違和感。pizza用左莎莎醬同芝士，很開胃呀ლ(・ω・ლ 法式龍蝦汁海鮮扁意粉($109) 呢款意粉非常美味，每一條扁意粉都沾上了濃稠既醬汁，龍蝦汁不膩，反而帶出陣

突然想食生蠔，諗起mini club。星期六book左8點，店員提醒happy hour八點前order有8折，所以7:50黎到。一坐埋位就俾左iPad餐牌我地睇，點左個seafood platter+白酒（ $428）+ 4隻生蠔（$148）+車打芝士焗薯條（$88）+香烤蜜糖雞翼（$78）點完呢幾樣之後話想再睇睇，侍應再提醒我地8點前落單8折....（係咪覺得我無錢俾原價？）環境同一般酒吧咁，8點幾唔多人，但愈晏愈多人nuts任加, 好好味 seafood platter + 生蠔出場 seafood platter：蟹身唔多肉但多膏，蟹鉗鮮甜多汁龍蝦多肉，無雪藏味，唔錯其他海鮮不過不失最中意食法國生蠔White preal:第一啖咸,第二啖甜,味道獨特, 口感鮮甜Gillardeau:肥美, 結實有彈性, 口感爽脆鮮甜, 海水味不濃烈食緊seafood platter既同時, 薯條都到左, 張枱好迫=.=薯條凍左唔好食, 唯有食下海鮮又食下薯條薯條配上溶溶地既芝士, 比配茄汁好味好多食完一半seafood platter,雞翼都上左枱食完凍野, 飲左酒, 凍凍地食返D熱野就p

外表型格談天說地聚腳的好地方，在mini入面可找回relax的感覺，今天剛上班及早收的關係與一眾同事去happy hour，有同事提議到此事因此同事一早已去過幾回，mini位於山林道地鐵佐敦站D出口轉左行兩條街就到達。店內格調浪漫適合節日等慶祝及三五知己聚會。香烤蜜糖雞翼－足夠3人吃的份量，外皮帶香草及脆香口夠惹味，肉質嫩滑味道帶甜長島冰茶屬於烈酒既一種因混合了rum酒 伏特加等等，在任何酒吧基乎都有長島的出現當然各間酒吧調法都不一。日式厚燒牛柳粒－牛柳粒夠鬆軟帶點肥膏有嚼勁口感，略厭木魚絲太多，同花生一樣送酒一流。風乾醃肉陣陣咸香味的黑毛豬火腿，配上黑松露入口甘香肉味濃郁，黑松露明顯而獨特的香氣一直俳迴在口中。未吃已聞到陣陣的蠔味，味濃而且夠新鮮，爽口帶甜配上長島多吃幾隻也無妨

之前一班朋友去過旺角分店, 一支酒跟一個小食, 有海鮮火腿香腸, 勝在選擇多, 平均每人三百蚊左右,今日黎到佐敦山林道呢間分店, 裝修比較開揚, 雖然對住馬路, 但都唔算嘈, 6點半啱啱開舖, 未有太多客人 香烤蜜糖雞翼 $78/8隻 (3.5/5)朋友未到偷食住先 好香蜜糖味, 雞翼無骨折情況,哈哈! 而酒吧水準都唔錯 Salty dog $98 (3/5)對住cocktail menu真係唔多識嗌(女仔黎架嘛 ) 都係飲返橙汁先 Sweet martini $98 (2/5)炸墨魚餅拼泰式魚餅 $78 (3/5)雖然魚餅係現成嘅, 但入口有啲辣同香茅味, 有驚喜! 墨魚餅裡面有粒粒墨魚, 有口感 油溢味都唔算重生蠔 $148/4 (2/5)生蠔每一隻都有蠔殼或者沙, 我諗開蠔嘅手工方面有待改善, 味道都幾鮮唔錯, 選擇方面總共有五個國家十幾款, 餐牌都會有簡短介紹, 方便客人選擇瑞士芝士火鍋$248 (1/5) 青口, 三文魚, 蝦, 香腸, 鴨胸, 薯條, 麵包, 西蘭花, 粟米仔個人認為先食海鮮會比較好, 因為鴨胸腸仔遇熱會出油, 就會影響芝士嘅味道, 而且西蘭花係生

早前已聽朋友提過山林道，各式餐廳林立，選擇頗多，交通也算方便，這天放工來一探究竟。Mini Club有一整排臨窗的吧檯圓桌位，視野開揚，雖然外面的街道只是很窄一條，但還是讓人覺得頗為開放和舒暢。我並非好酒之人，但被半開放式的格局吸引。走進裡面，裝潢滿富異國風情，簡潔優雅，加上不可缺少的歐美流行樂，環境輕鬆愜意，非常適合三五知己相聚暢談！既然是酒吧，酒的是主打！侍者送上ipad酒單，一共有十幾二十頁，選擇很是豐富。次日並非假日，我對酒也沒太大好感，點了一杯Special Cocktail - Blueberry Night! 一點點酒，新鮮藍莓，ice cream和汽水，非常清新爽口，藍莓爽甜，vanilla雪糕creamy，不甚酒力又嗜甜的話就很合適。小食方面，這款炭燒雞泡魚乾很不錯，既不會如薯條般熱氣，口味也很好，韌卻不硬，有部分烤至微焦的，更是脆口，外加少少甜味，很適合配飲品打牙祭。生蠔方面，酒吧一共有十幾中新鮮生蠔供應，出自哪個國家，口感如何，味道有什麼特點請出列名，無論你是老饕，還是初次嘗試，都可以按自己的口味喜好選擇。這次我們選了兩款法國蠔：White Pearl法國白珍珠蠔

Mini Club 是一間酒吧餐廳，相比同類型的餐廳，因店中有一邊不設窗戶直抵戶外，空氣更流通，就算有人吸煙，影響亦較低。入座後店員先端上一碟花生作佐酒小吃，之後更遞上一iPad作飲品餐牌之用。點上一杯Fruit Punch，內含石榴糖漿、橙汁、菠蘿汁及梳打水，味道酸中帶甜，建議稍減糖漿份量。小吃香烤蜜糖雞翼，雞翼腍身入味，調味佳，幾好味。海鮮拼盤一份$248，內含熟龍蝦(半隻)、睡蟹(半隻)、藍青口(6隻)、翡翠螺(3隻)、熟蝦(3隻)及生蠔(1隻)，另加$148多點4隻生蠔，價錢實惠。熟龍蝦肉實味鮮，但淡口了少許。睡蟹帶羔，口味甘香，可惜的是蟹肉份量不夠飽滿。藍青口嫩口度普通。翡翠螺味濃厚肉幾好味。熟蝦口感爽彈帶甜，OK。生蠔配上法國的 White Pearl ，體型相對較大，滑中帶爽，蠔香海水味平衡，富清甜餘韻。額外追加的生蠔是愛爾蘭的 Premium 及法國的 Fine De Claire Special，兩款生蠔食味皆有點相似，入口滑溜，咬下帶爽，海水鹹香味濃。相比之下，Premium 比較甜少許，Fine De Claire Special 則質感較細膩。因生蠔質素不俗，最