OM Tapas (已結業)

平時同同事食飯，離不開都是中式粉麵飯、西式意粉及扒，又或是日本菜，今次就去試新野，這間在棉登徑的OM Tapas，一聽個名就知道是西班牙餐廳啦！我們一人點了一個午餐，有前菜、主菜、甜品及餐飲，每位都是百多元。炸薯球本來是豬肉餡，但因缺貨，轉了這個有些香料及忌廉香味的炸薯球，外層香脆裏面薯蓉幼滑。香煎西班牙芝士表面炸得香脆，裏面包著半溶之士，芝士不會太咸反而有點奶香，配上士多啤梨醬中和油膩感。西班牙海鮮飯超級大份，每人可以食到兩大碗，即叫即做，所以等了差不多廿分鐘，表面舖滿青口、蝦肉及蜆，海鮮新鮮味道鮮甜，意大利飯煙韌有咬口，吸收海鮮鮮味。最後還有甜品奶凍，味道都偏甜且creamy，一定要飲返杯茶去膩感。

今日在尖沙咀棉登徑完成要做的事時已接近下午二時。 還未吃午餐, 想起朋友在附近開設了公司, 急急與他聯絡, 希望找他作伴。 幸好他還未吃午飯, 着我先到ㄧ間名為"OM Tapas"等他。看看餐牌, 原來此店提供西班牙菜式的食品。 朋友來得正好, 讓他下單, 免得我傷腦筋, 最重要是我從未試過西班牙菜店員知道我們會分享食物, 下單後即遞上兩小碟給我們, 夠細心。 朋友亦向我介紹今天所點的食物。前菜 : 炸豬肉薯球 : 這是西班牙傳統小食。 頂部是沙律醬和紅色辣醬(微辣)。 炸球面脆脆的, 內裏卻是熱哄哄的薯蓉和碎豬肉。 賣相和味道也不錯。 香煎西班牙芝士 : 這也是西班牙流行的小食。 有點像炸薯餅, 但內裏有芝士, 咬下去有拉絲效果, 配以微酸的莓醬。 主菜 : 香煎鱸魚藏紅花汁香草飯 : 鱸魚一大片, 以黑椒和香草煎香, 魚肉質感結實, 好處在於完全無骨, 那就吃得放心。 藏紅花被譽為最名貴的香料, 煮好淋上魚塊上面, 頓感名貴了不少。 配上蔬菜片(翠玉瓜丶茄瓜和荷蘭豆), 還有香草汁飯一起吃, 口感豐富。 烤牛柳配薯泥蔬菜 : 牛柳厚切, 切開後也是我們