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2018-11-08
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今日在尖沙咀棉登徑完成要做的事時已接近下午二時。 還未吃午餐, 想起朋友在附近開設了公司, 急急與他聯絡, 希望找他作伴。 幸好他還未吃午飯, 着我先到ㄧ間名為"OM Tapas"等他。看看餐牌, 原來此店提供西班牙菜式的食品。 朋友來得正好, 讓他下單, 免得我傷腦筋, 最重要是我從未試過西班牙菜店員知道我們會分享食物, 下單後即遞上兩小碟給我們, 夠細心。 朋友亦向我介紹今天所點的食物。前菜 : 炸豬肉薯球 : 這是西班牙傳統小食。 頂部是沙律醬和紅色辣醬(微辣)。 炸球面脆脆的, 內裏卻是熱哄哄的薯蓉和碎豬肉。 賣相和味道也不錯。 香煎西班牙芝士 : 這也是西班牙流行的小食。 有點像炸薯餅, 但內裏有芝士, 咬下去有拉絲效果, 配以微酸的莓醬。 主菜 : 香煎鱸魚藏紅花汁香草飯 : 鱸魚一大片, 以黑椒和香草煎香, 魚肉質感結實, 好處在於完全無骨, 那就吃得放心。 藏紅花被譽為最名貴的香料, 煮好淋上魚塊上面, 頓感名貴了不少。 配上蔬菜片(翠玉瓜丶茄瓜和荷蘭豆), 還有香草汁飯一起吃, 口感豐富。 烤牛柳配薯泥蔬菜 : 牛柳厚切, 切開後也是我們
看看餐牌, 原來此店提供西班牙菜式的食品。
朋友來得正好, 讓他下單, 免得我傷腦筋, 最重要是我從未試過西班牙菜
店員知道我們會分享食物, 下單後即遞上兩小碟給我們, 夠細心。 朋友亦向我介紹今天所點的食物。
前菜 :
炸豬肉薯球 : 這是西班牙傳統小食。 頂部是沙律醬和紅色辣醬(微辣)。 炸球面脆脆的, 內裏卻是熱哄哄的薯蓉和碎豬肉。 賣相和味道也不錯。
炸豬肉薯球
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香煎西班牙芝士 : 這也是西班牙流行的小食。 有點像炸薯餅, 但內裏有芝士, 咬下去有拉絲效果, 配以微酸的莓醬。
香煎西班牙芝士
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主菜 :
香煎鱸魚藏紅花汁香草飯 : 鱸魚一大片, 以黑椒和香草煎香, 魚肉質感結實, 好處在於完全無骨, 那就吃得放心。 藏紅花被譽為最名貴的香料, 煮好淋上魚塊上面, 頓感名貴了不少。 配上蔬菜片(翠玉瓜丶茄瓜和荷蘭豆), 還有香草汁飯一起吃, 口感豐富。
香煎鱸魚藏紅花汁香草飯
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烤牛柳配薯泥蔬菜 : 牛柳厚切, 切開後也是我們點的七成熟, 控制火喉不錯。 牛枊本
身肉味濃, 配上微酸辣的醬汁一起吃, 又是另一種滋味。 除配菜外, 還有很多薯泥, 吃得飽飽的。
烤牛柳配薯泥蔬菜
$148
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甜品 :
飲品 :
跟這個博學多才的朋友吃飯真是好, 一來可嘗到美食, 二來又可長知識。 真是一舉兩得
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