順日本料理 (已結業)

今次係第二次食，幸好即日都可以book到枱，去到餐廳，佢俾我哋上樓上坐，環境靜啲，空間感都大啲。食物方面，由於上一次兩個人都是食牛舌，確實係食到有點膩。所以今次就轉左，一個牛舌飯一個野菌鵝肝飯。香煎野菌鵝肝飯，野菌數量都算多，有醬汁撈埋一齊食都幾好味。另外，鵝肝只有一舊，有少少唔夠喉，但煎既質素好好，外脆內嫩厚燒牛舌飯，同上次一樣都係超級無敵好味，足足有五嚿勁厚既牛舌，上枱時仲熱辣辣，勁易咬，一啲都唔乾，鐘意食牛舌既人一定鐘意。😋😋😋😋😋😋😋😋

༺ 順日本料理༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 順日本料理𖠚ᐝ 厚燒牛舌飯($138) 𖠚ᐝ 香煎野菌鵝肝飯($145)𖠚ᐝ 巨峰葡萄梳打($23)⚑ 天后永興街23號地舖ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.9/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 厚燒牛舌飯 ($138)一共有五塊牛舌，用iPhone量度每塊厚3cm🤣用上鹽和黑椒調味，味道足夠🥰牛舌外層脆脆的，肉質不會好硬🥳而且飯有燒肉汁，單吃也不錯！ 但兩個人分享不同食品會更好～另外會配上有沙律、麵豉湯和漬物～ 評分：8.3/10➳ 香煎野菌鵝肝飯($145)飯上有一大塊香煎鵝肝，外層脆脆，裏面充滿油脂香🥰旁邊會有牛油炒菇和甜甜的日式醬汁，超配飯的，好吃😋 野菌種類都好多！另外會配上有沙律、麵豉湯和漬物～ 評分：7.8/10➳ 巨峰葡萄梳打($23)大大杯的梳打！味道不會好甜～☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽餐廳開業30年，必吃厚燒牛舌😙位置比想像中多，但可以訂座～ 想吃不妨先訂座～

這間日本餐廳位於天后，鄰近天后及炮台山站，已有三十年歷史。店內一共分為兩層，環境寬敞舒適，裝潢充滿傳統和風。午市時段分別設有十多款定食及麵食套餐，另收加一服務費。菜式均即叫即製特別新鮮、美味。厚燒牛舌便當 - $170招牌厚燒牛舌是必叫的主打菜式，厚切的飽滿口感，外焦內嫩，簡單撒上黑胡椒同海鹽，咬開油脂豐腴甘甜，肉香四溢，柔中帶韌；捲成玫瑰花狀煙三文魚，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁；冷蕎麥麵煙韌爽口，蘸上柴魚高湯，冰涼又鮮味，甚至可加入香蔥、蘿蔔蓉、山葵等配料；雜菜沙律伴以柚子醋酸甜清新；味噌湯內有香甜的白蘿蔔，富豆香；幼滑細膩的日本抹茶雪糕富茶香，甜而不膩。香煎野菌鵝肝飯 - $145超大塊香煎鵝肝，豐腴的油脂細膩綿密，入口溶化，滿嘴鵝油的甘香；圓潤飽滿的米飯用上新瀉越光米，吸飽鵝油及野菌醬油汁，有大量爽脆的金菇及香菇片；同樣跟配味噌湯及沙律，還有日式漬物解膩。

-雖然我本身係無入牛舌關注組🤣但佢都岀名到連我呢個局外人都知🤭可想而知有幾大推😏成間鋪都唔算好大 餐廳都係以定食為主🍱平時行開經過嘅話 都只會覺得係一間普通嘅日本餐廳😌點知原來入面有咁好食既好西🤩——————————————————🍴厚燒牛舌飯(Lunch: $108)每個定食都包咗麵豉湯同沙律🥗Lunch嚟講呢個牛舌飯十分抵食👍🏻因為淨係牛舌都已經有5塊🤭而且每件都極厚😍仲燒得好香每件都有用黑椒同醬汁去煎 真係做到外脆內軟嘅感覺😚而且咁厚 識落一啲都唔韌🙈絕對會encore個人認為同朋友share食會比較好因為牛舌較厚既關係 食耐左會膩少少🤏🏻——————————————————🍴香煎野菌鵝肝飯(Lunch: $135)本身淨係諗住去食牛舌飯👅睇見其他人食 都幾多人叫呢個鵝肝飯咁就即刻叫個試下😏上碟嗰陣已經聞到好香鵝肝同牛油味🤤佢哋啲菇用牛油炒過🧈所以聞落已經勁香鵝肝外層同樣煎得好脆👍🏻重點‼️個飯沾滿晒鵝肝同牛油炒菇既油同汁🤭就咁食個飯都已經好幸福😂😂呢個飯真係意想不到咁好食🤓——————————————————🍴海老味噌素麵(Lunch: $118)相比起上面2個飯🫢呢個麵就遜色左