順日本料理 (已結業)

這間日本餐廳位於天后，鄰近天后及炮台山站，已有三十年歷史。店內一共分為兩層，環境寬敞舒適，裝潢充滿傳統和風。午市時段分別設有十多款定食及麵食套餐，另收加一服務費。菜式均即叫即製特別新鮮、美味。厚燒牛舌便當 - $170招牌厚燒牛舌是必叫的主打菜式，厚切的飽滿口感，外焦內嫩，簡單撒上黑胡椒同海鹽，咬開油脂豐腴甘甜，肉香四溢，柔中帶韌；捲成玫瑰花狀煙三文魚，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁；冷蕎麥麵煙韌爽口，蘸上柴魚高湯，冰涼又鮮味，甚至可加入香蔥、蘿蔔蓉、山葵等配料；雜菜沙律伴以柚子醋酸甜清新；味噌湯內有香甜的白蘿蔔，富豆香；幼滑細膩的日本抹茶雪糕富茶香，甜而不膩。香煎野菌鵝肝飯 - $145超大塊香煎鵝肝，豐腴的油脂細膩綿密，入口溶化，滿嘴鵝油的甘香；圓潤飽滿的米飯用上新瀉越光米，吸飽鵝油及野菌醬油汁，有大量爽脆的金菇及香菇片；同樣跟配味噌湯及沙律，還有日式漬物解膩。