BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (已結業)

放咗工極肚餓嚟到BEL CIBO, 見Openrice好評度咁高, 嚟之前已有所期待!當晚就係食呢個2人套餐, 數數MENU有成8道菜, 單係頭盤都有3款, 淨係講個量已好吸引!  未嚟食物之前, 先補啲甜, 揀咗杯Cookies Banana Milk Shake. 香蕉味好濃郁, 再加埋朱古力威化同Oreo, 令人滿足既sweet drink!美食上場啦! 第一碟嚟嘅係秘制鮮凍鮑魚+美國蠔.  經過醃製嘅凍鮑魚除咗本身鮮味, 仲帶有微微忌廉香, 味道有驚喜! 鮑魚口感彈牙, 而美國蠔都幾鮮甜. 第一道海鮮頭盤已經好正啦~鮮果釀酥盒伴煙三文魚花配香芒汁, 酥皮盒入面裝有芒果、火龍果... 再配埋三文魚同芒果醬, 清爽之餘又被酸酸地嘅醬打開胃口~香煎法國鵝肝伴焦糖菠蘿, 菠蘿面有一層薄薄焦糖脆, 配埋口感柔嫩嘅鵝肝, 係繼秘制鮑魚之後, 第二道難忘嘅菜式 ~南瓜湯, 南瓜味好濃郁, 仲會飲到啲南瓜茸, 有誠意嘅餐湯!  海膽黑松露野菌意大利飯, 個海膽好好味, 冇腥味之餘又唔會好散, 一小塊伴以黑松露risotto嚟食夠哂正.喺四選二嘅主菜當中就試咗美國安格斯肉眼扒, 肉質幾嫩滑.  

今日終於約到老死去傾計談心食飯，更係揀一間較為有質素既餐廳，今次揀左厚福街H8既BEl CIBO 餐廳，預先訂好位，一去到就可以入座，餐廳安排左我地坐窗邊位，感覺更加寧靜。餐廳裝修有情調，座位都好闊落、舒服，好岩情侶、三五知己食飯傾計好地方。入到去坐低，侍應面帶笑容同我地介紹餐廳優惠及特別菜色，我地最後揀左2人set dinner, 因like 餐廳專頁有65折優惠，嘻嘻等左一陣，先上頭盤秘制鮮凍鮑魚、鮮果釀酥盒伴煙三文魚花配香芒汁，見到都已經心心眼，好鬼吸引，我地先食鮮凍鮑魚，鮑魚入口淋身，好有鮮味，配埋佢地大廚調制忌廉汁，正到想再食多一隻，哈哈！鮮果酥盒呢個菜式又好特別，酥盒切開仲聽到爽爽聲，好鬼香脆，配埋新鮮生果，開胃醒神！最後一道頭盤係香煎法國鵝肝伴焦糖菠蘿，侍應一放低已經聞到香噴噴鵝肝味道，廚師煎得好好，鵝肝外面仲脆既，配埋菠蘿食都特別跟住就係上南瓜粟米湯，好香又滑既南瓜味，口感幾好。海膽黑松露野菌意大利飯上場，賣相不得了，我眼中只有海膽，侍應話佢地餐廳用加拿大海膽配呢個飯， 我地已經急不可待動手食啦，因為飯係要熱食既，海膽配黑松露超夾，我地一口一口唔停咁擺入口，大家都明啦，

新一年和好友相聚, 當然就要吃大餐, 好友極力推薦這個六五折的二人SET DINNER, 之前試過幾家位於H8的餐廳, 質量都相當好, 所以沒考慮太多就決定一試。這個二人餐, 只是頭盤已有3道菜, 而且有鵝肝有鮑魚, 絶不欺場。秘製鮮凍鮑魚 –鮑魚極之爽滑彈牙, 海鮮我喜歡吃凍的, 因感覺就像剛從海裡活捉上來吃的, 這鮑魚足夠凍, 吃下去非常鮮甜。 香煎法國鵝肝伴焦糖菠蘿– 全晚最驚喜的一道菜, 鵝肝油脂度剛剛好, 固然好吃, 但原來焦點在焦糖菠蘿, 鵝肝的味道滲進菠蘿竟出奇地好味道, 完美配合。我一直不太喜歡鹹甜配搭的食物, 但這道菜實在美味, 令我非常驚喜。鮮果釀酥盒伴煙三文魚花配香芒汁 – 另一道鹹甜配搭的頭盤, 感覺比起上面兩道菜就普通了一點。厨師精選餐湯 – 是磨菇湯, 整個湯都是滿滿的磨菇碎粒, 連這些磨菇碎粒也很彈牙, 啖啖都很有口感。海膽黑松露野菌意大利飯 – 海膽也是賣飛佛食物之一, 這裡的海膽當然不是平價餐廳只混幾粒細微到差不多看不到的膽碎敷衍了事, 而是兩大條赤條條的海膽橫臥在意大利飯之上, 一勺海膽配上一勺飯, 很滿足。黑松露就當是BONUS吧。主菜4選2, 我

尖沙咀厚福街的H8內每層都是餐廳食肆, 類別有很多, 其中一間以歐洲fusion菜為主打的餐廳 - BEL CIBO。 餐廳以深淺灰色為主調, 室內已換上聖誕佈置, 節日氣氛甚濃, 很少西餐廳會設有卡位, 而這裡近窗一列都是4人卡座, 可以自成一小角, 舒適自在。 店員向我們推介Dinner for two, 有頭盤、 餐湯、意大利飯、主菜到甜品, 原價$1288, 於餐廳FB專頁比like即可享有65折優惠, 計落都好划算, 於是選擇二人餐。 飲品方面選擇了: Lychee Hot Fruit Tea $38 用成品即沖的Lipton茶包, 茶味偏濃, 果味未算太特出。用上雙層玻璃杯盛載, 防熱手的功能挺細心。 Peach Pink Grapefruit Smoothie $58 粉橙色的沙冰, 酸酸甜甜的味道, 冰粒較多, 溶化後令味道變得較淡。 頭盤先來:秘製鮮凍鮑魚一碟兩隻的原隻鮑魚, 用忌廉加入鮑魚水煮成, 彈牙鮮甜, 入口煙韌, 伴以帶鹹的自家醬汁, 鮮味更突出, 不錯的凍頭盤。 鮮果釀酥盒伴煙三文魚花配香芒汁 賣相頗為精緻的一碟, 店員建議

安排了今個聖誕假期兩個旅行, 估計沒有時間陪爸媽食聖誕大餐, 所以決定跟他們提早慶祝聖誕。還記得一年前和同事來吃晚餐, 也是慶祝聖誕, 大家都幾滿意, 而今年就帶兩老來, 希望他們會同樣吃得滿足, 一起開開心心提早過聖誕。餐廳的裝潢跟之前沒有大改變, 一出升降機門便看到磨沙牆身貼滿客人的相片和一些有關餐廳的報導。旁邊擺滿了多支不同口味的啤酒, 相信老爸一定不會放過, 另外還有一塊寫上生蠔推廣的大黑板, 不知兩老今晚想不想吃生蠔呢? 安坐後才慢慢商討 。甫進店內, 以深灰色為主調, 燈光柔和, 全店掛上聖誕飾物, 玻璃窗貼上雪花和噴上白色聖誕景色, 很有feel。餐廳地方不大, 近落地窗位置設有一排高背的卡座, 寬敞闊落, 而中間位置則設有多數六人枱, 枱與枱之間較為密集, 幸兒今晚被安排坐在卡位, 挺舒適。裝潢沒有大改變, 但菜式就帶來不少驚喜, 創出了多款新口味, 令這本大餐牌更豐富更吸引。店員推介正做緊推廣的二人晚餐 ($1288), 有六五折優惠, 包括三款前菜、湯、一客意大利飯、四選二主菜、甜品和飲品, 都幾豐富。除二人晚餐外, 還有單點菜式, 分別有頭盤、薄餅、沙律、小食、主