Barg (已結業)

今天相約朋友在銅鑼灣逛街，逛街前就先吃個午餐我們選擇了BARG，因為看到環境舒適及有情調頭盤我們點了香煎鵝肝配焦糖蘋果，鵝肝入口即溶，油香在口內盤旋配上焦糖蘋果酸酸甜甜的味道，有助解膩及令味道更豐富然後就是法式蟹肉虎蝦多士，是原隻虎蝦加上蟹肉，蟹肉的份量非常多蟹肉混合了千島醬，把蝦肉切成小塊，配上外脆內軟的多士一起吃，非常滋味，每一啖都能吃到蟹肉最後就是龍蝦汁蟹肉天使麵，每一條麵條都沾上了香濃的龍蝦汁，麵條柔軟味道濃郁，很喜歡這個天使麵呢，下次有機會要再來呢

辛苦左成個禮拜又到左happy friday, 緊係要獎勵下自己同身邊果個人啦☺喺銅鑼灣時代廣場行後一條街就見到百樂中心1樓呢間barg餐廳環境一流1664 - $98, Guinness - $98一坐低當然要叫番杯啤啤佢啦, 生啤黎架緊係好飲啦👍又醇又滑又有泡泡👍羽衣甘藍牛油果沙律 - $98先食個沙律做前菜先, 等個胃有d 蔬菜落肚先, 感覺上健康d🙊牛油果就咁食可能冇咩味, 但切粒後拌埋其他料做沙律又出奇地夾👍紐西蘭青口(香辣肉腸汁) - $168突然間好想食青口, 見到餐牌有, 當然要叫番一碟黎送下酒😂個汁好濃厚, 唔算好辣, 辣肉腸切得薄易入口👍青口全部都冇沙, 海水味有些少, 都算係幾新鮮香煎鵝肝 配 焦糖蘋果 - $128好貼心地送左2塊多士比你伴住鵝肝一齊食, 咁樣就可以中和番個濃度, 減低膩感👍鵝肝煎得香, 加埋酸酸甜甜蘋果既配搭, 個感覺都幾好👍意大利海鮮湯 - $88食大餐點少得飲番碗湯呢? 88蚊就有一大碗/碟香濃足料海鮮湯, 都算係咁啦😂烤德國咸豬手 - $218烤得好乾身好正, 唔油膩, 香乾既外皮令你咬到索索聲😂而且肉汁唔會烤到乾晒咁, 一咬落都仍然好j

和女朋友難得在銅鑼灣晚餐，她選了間氣氛一流的樓上西餐廳，六時多時間尚早，到七時半多客人開始多了。服務亦十分滿意，店員主動推薦較適合我們的食物，又會推介紅酒白酒等，很有禮貌態度良好。開首點了小食黑松露蟹肉醬配墨西哥粟米片，比想像中的份量大得多，夠4-5人分享，蟹肉醬除了黑松露味道十分濃郁，有蟹肉，口感十足，黑松露配蟹肉這個配搭都很出色。前菜有香煎鵝肝配焦糖蘋果，外皮披金黃香脆薄衣，中間半熟粉紅嫩芯，入口慢慢溶掉，甘腴油香留在口中，好滿足的感覺。另外一片焦糖蘋果中和了口中的膩，甜蜜滋味，整體無可挑剔。意粉選了芝士菠菜意大利雲吞，芝士和白汁浸滿碟裡，雲吞呈扁平狀，夾著傳統饀料芝士菠菜，雲吞皮軟硬適中，正宗又美味的一道意大利雲呑。不論環境、服務和食物味道都一流，而且店員有問必答，實屬難得，必定會再來光顧貴店。

朋友介紹過銅鑼灣有一間比較新開，質素也很好的西餐廳，適合拍拖食飯。環境乾淨企理，燈光昏暗很有情調。一坐下店員即認真細心推介餐牌上的食物，第一印象十分好！餐包有不同種類，最特別是附上了烤熟了的原隻蒜頭，一粒粒蒜頭蓉香味撲鼻，有別於一般沾了蒜頭醬一起烤的麵包，雖然少見但滋味。香煎鵝肝配焦糖蘋果作前菜，鵝肝手掌心大，外皮煎得香脆，而内心軟熟，味道濃郁又不會很酥。拌碟的沙律剛好中和鵝肝的膩，是吃過最出色的鵝肝！慢煮西班牙黑毛豬豬鞍配芥末籽忌廉汁，厚切的豬鞍中間肉質結實，一刀砌下時肉汁慢慢滲出，而且剛好熟透，不會鞋口。外皮又是金黃色，帶有微微焦香味道！拌碟的蘆筍和薯仔調味亦剛好，蔬菜鮮味不會喧賓奪主，真係難得在店員同食客會認真交流，而且主動又謙虛的態度十分抵讚！最重要是價錢不貴，食物質素又好，絕對要再來！