Gastrobox The Cameron (已結業)

因為我同朋友既生日都非常接近，所以每年都會齊齊慶祝生日🎂今次就揀左間位於尖沙咀但比較隱世既西餐廳🍴原本我以為間餐廳都幾大，但去到見到成個環境又唔算好大咁🙈我同我朋友就叫左個Dinner For Two😊因為都幾抵食，有沙律、湯、主菜同甜品😳如果散叫感覺就冇咁抵🤔-🎈香芒蟹肉田園沙律🎈黑松露野菌忌廉湯呢個黑松露野菌忌廉湯好creamy，好重黑松露味👍🏼🤗-🎈烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁我地個肉眼扒就叫左六成熟，望落去就有啲生，但食落去既口感就幾好😋不過不失咁😇-🎈香草大蝦忌廉汁扁意粉呢個反而令我同朋友幾驚喜！佢煮得好香😋相比起烤肉眼扒，我覺得呢個整得仲好味😳-🎈自製芝士蛋糕其實個dinner set真係好多，但見到佢上既甜品咁精緻，點都要試下既😊佢個cheesecake好重芝士味，個人覺得比較漏，食到一半已經唔多想食了🙈但朋友就好欣賞，佢可以成件芝士蛋糕食哂咁濟😂-整體而言我覺得呢間餐廳係幾好，入面環境又好，好有情調😍食物質素又高，價錢又唔算話好貴好貴咁！🤔最重要既係佢既店員個個服務都好好👍🏼好有善💗

一入去已經覺得環境好靚，感覺有d古典英式風格坐低後，睇左一陣餐牌，好多嘢都想試，結果唔知點揀好，就叫左二人set dinner香芒蟹肉田園沙律：黑醋汁，蟹肉，芒果，沙律菜份量比例䀫到好處，有蟹香得黎又有清新嘅感覺嚟度嘅黑松露野菌忌廉湯都幾出名，菇味勁濃勁香呀，非常足料，仲咬到一粒粒嘅磨菇茸我仲特登將送嘅餐前小食-香草多士留來伴湯食，更添味道烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁，我哋揀左五成熟，肉質鮮嫩，再配合個紅酒燒汁，更美味，個汁既紅酒酒精好似未完全蒸發，所以酒香更強香草大蝦忌廉汁意大利粉，彈牙甜品係 Marble cheese cake,而且故名思義佢外表有點似雲石花紋，此cake texture 有點似NewYork Cheese cake,，又係硬硬地，這質感證明非常足料，有大量芝士，所以芝士味勁濃不過好似無得散叫，只跟餐最後由一杯香濃即磨咖啡結束這完美嘅一餐餐牌寫用100%非洲咖啡豆

話咁快又到blue Monday, 友人帶我去食好西！係佢公司附近有間幾好食既餐廳，一入到去餐廳裝修好時尚既感覺，有閃耀既燈飾佈置！真係食fine dinner既好地方！店員安排左卡位比我地坐，好窩心咁倒左杯暖水比我地！我地睇完menu就決定叫左個2人dinner set! 等左一陣店員就送上蒜香麵包配牛油🥯同黑松露野菌忌廉湯，個蒜香麵包🥯好香口，點埋個湯更加滋味，黑松露配野菌香味濃郁，奶味唔太重但仍然很香滑！😋😋 之後到香芒蟹肉田園沙律🥗，很清新既感覺，沙律菜新鮮爽脆，加上香甜既芒果🥭肉同蟹肉更加鮮味！主菜有Grilled New Zealand rib eye medium, 烤既肉質比較唸,5成熟度剛剛好，不太生又不太熟！點埋芥辣,ketchup 同紅酒燒汁更match! 而個香草大蝦🍤忌廉汁扁意粉擺盤好靚！大蝦好實肉，蝦🦐味鮮甜！可惜大蝦不是太大隻，如果有2隻更好，忌廉汁扁意粉香味道岩岩好！最後上埋個甜品：chocolate brownie；好醇厚既朱古力味，很鬆軟！叫埋2杯餐茶：熱檸水/茶幫助消化一下！👍😋

2018年11月4日。晴。尖沙咀。有時雖然無乜特別嘢要慶祝，但都會好想食個proper嘅西餐所以就揀咗呢間少少隱蔽，非常華麗嘅西餐廳餐廳喺金馬倫道中段嘅The Cameron 1樓一入到餐廳已經好鍾意，裝修典雅好有英倫風嘅感覺每枱都會有蠟燭，連玻璃水杯都好靚～～食物有多種選擇我哋唔想諗，就直接嗌咗二人餐要選擇嘅點就係牛扒要幾成熟，最啱有選擇困難人士餐包係多士來嘅，但原來唔係普通多士咁簡單食落有淡淡嘅香料味，鬆化好味～香芒蟹肉田園沙律蟹肉撈咗沙律醬，好creamy，配合沙律菜一齊食，口感同味道都好夾沙律菜仲有個醬汁撈咗，加埋香甜嘅芒果，非常醒胃黑松露野菌忌廉湯一上枱已經聞到好濃烈嘅黑松露味湯入面嘅野菌已經打碎咗，但唔會打到太幼細，令忌廉湯更濃稠，加強質感忌廉湯無俾忌廉味蓋過食材，而且鹹淡適中，好鍾意！烤特級新西蘭肉配紅酒燒汁（七成熟）牛扒下面有Brussels sprout（即係細粒椰菜仔）同車厘茄墊底側邊仲有一杯薯蓉牛扒啱啱好，切開入面仲有少少粉紅色質感軟滑，鮮嫩多汁食得出只係簡單調味，但牛扒本身已經好有鮮味滿足～～香草大蝦忌廉汁扁意粉大蝦真係好大隻，已然剝咗幾節嘅殼，自己只需要解決蝦

透過分享生命故事，可以認識同路人。今晚終於相約到同路者其進晚餐，對我們來說確實不易。找來一間大家都覺得看似不錯的西餐廳，希望大家都能較開懷地吃一頓飯分享大家的經歷掙扎。來到差不多晚上7時，店內容人不多，但經理於安排入座時有點混亂，已令我感覺不好。心裡面希望食物質素補救，否則真的破壞美好心情。餐廳裝潢設計走中高檔路線，格調高雅，氣氛算是不錯，唯座位之間有點狹窄，缺少空間感。食物算是頗多選擇，最後我們決定要Set Dinner for two，免去選擇煩惱。先來頭盤香芒蟹肉田園沙律，每人一碟，份量充足。新鮮爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，頗為醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣賞用上酸酸甜甜的沙律醬汁，作為前菜很不錯。再來有餐包和黑松露野菌忌廉湯。餐包兩小塊，烘得脆口。黑松露野菌忌廉湯份量不算多，但黑松露味比我想像中香濃得多，粒粒野菌散於湯內，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯湯只是暖暖的，熱度不夠呢!主菜烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁份量比我們想像的細，幸我們二人也不算吃得多。來到時才醒起侍應沒有詢問我們要幾成熟呢，幸當我們切開後是我們期望的紅肉，相信應是五成熟，但這點不夠細心呢! 肉眼頗厚身，肉味濃，口感

My Order:香煎鵝肝意大利飯 ($208)二人套餐 ($688)雖然店內氣氛夠浪漫，但位置間較近，整體來說有點太嘈吵。而且服務生一直很急要收盤，不理解是什麼原因，明明還有很多空桌。香煎鵝肝意大利飯意大利飯加配了套餐，有凱撒沙律和是日餐湯。鵝肝煎得也剛好配飯吃香氣四散，醬汁也不錯只是意大利飯粒都太硬。二人套餐包了香芒蟹肉田園沙律、黑松露野菌忌簾湯、烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁、香草大蝦忌簾汁扁意粉、甜品和飲品。黑松露野菌忌簾湯不錯，但再熱一點會更好。肉眼扒較硬，比較難嚼開，但肉汁還鎖得到。大蝦扁意粉推薦!!扁意粉做得很好，每條都入味了，但份量不多。

每逢慶祝紀念日，諗食咩念到頭都大埋。呢間食過，果間唔夠浪漫，這個"勾筆"，相信男士們年中一定會幾天唔方便，而在這些特別日子更需要"腦力"。搵餐廳的時候，都會留意一下餐廳的環境氣氛，終於在這個特別日子我找了這家餐廳。位於尖沙咀的餐廳，由門面，到內裡裝修和燈光都好有情調，難怪餐廳內坐滿一對對情侶，同時又會提供二人套餐。Dinner for two $688 per couple香芒蟹肉田園沙律香芒和蟹肉為沙律帶來驚喜，沙律味道清新又帶有香甜芒果肉，及鮮味蟹肉。黑松露野菌忌廉湯香濃的野菌忌廉湯濃而不帶死咸，黑松露味道不會搶過野菌忌廉湯的味道，卻又能為湯作出點綴。跟湯的餐包新鮮熱辣，有驚喜。烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁選了五成熟的新西蘭肉眼還帶少許血水，但切開肉眼沒太大困難。牛肉都算幾大塊，口感腍，沒韌的感覺。香草大蝦忌廉汁扁意粉意粉細滑，配上忌廉汁夠豐富，亦夠creamy。香煎大蝦肉質結實，味道香。除了大蝦，還有大量雜菌配料。這次餐廳氣氛的確好，在這個環境下用餐也特別好食，所以得到讚賞是理所當然。不過，歡樂過後，又係時候準備下一次的餐廳 ......

9月中係我同老公結婚11週年紀念, 老公訂咗呢間餐廳同我去試~原本佢想試巨型牛扒的, 但我地都覺得食唔晒, 所以就叫咗呢個二人餐~呢個餐有肉眼扒又有意粉, 價錢又唔係貴, 所以就決定試呢個~首先嚟個餐前麵包, 好香, 真係唔錯~然後嚟個黑松露湯, 我就唔鍾意任何菌類的, 但老公就對黑松露情有獨鍾, 佢話好好味, 但如果再濃D就好了 (我覺得只係因為我老公太愛黑松露, 所以先覺得要再濃D, 其實一上枱我就已經聞到濃濃嘅黑松露味)跟住就係沙律, 係呢度不得不讚佢地嘅service!!  (我知我太麻煩, 太多野唔鍾意食) 老公代我問侍應沙律個source 可唔可以分開上, 然後解釋話我唔食沙律醬, 侍應即走入廚房問, 然後話個source係黑醋整嘅汁, 我話我都唔食的, 佢就話可以同廚房講我果份唔落個source, 然後又問清楚我蟹肉個D沙律醬會唔會都唔要, 我話係, 佢就即刻走去同廚房講叫廚師整過D冇沙律醬嘅蟹肉俾我~  好貼心!!!芒果好甜, 同個蟹肉&沙律菜都好夾, 加咗呢份貼心, 令到我食得好開心!!再嚟係肉眼扒~  個扒好juicy!  好好味! 個燒汁其實好味的, 不過用嚟配薯