越瀧棧

營業中

休息中

去粉嶺聯和墟揾食～～呢間餐廳有越式又有泰式野食😋叫左2個lunch set#香茅豬頸肉湯河 🐷🍜 可免費轉檬粉，金邊粉+$2豬頸肉好大片，有7片咁多🤩有豬肉香味🙂湯底有淡淡胡椒味，偏甜少少😛fafafoodie 鐘意偏甜既湯底，所以岩口味😗河粉厚身過平時個啲，所以耐左都唔會浸淋，仲有啲芽菜洋蔥增添口感～有2件蘿蔔索晒湯好入味 （聽到隔離枱話香茅牛肉好食，下次試～）HKD54#香茅雞翼撈檬 🐤🍜4隻香茅雞翼炸到外脆內juicy，香茅味岩岩好😁撈檬汁酸甜微微辣好開胃，岩晒炎炎夏日食😉有青瓜絲/紅蘿蔔絲/花生碎/炸洋蔥/香蔥 撈埋一齊好惹味😋HKD56#三色冰 🥤 午餐+HKD10食泰越野點少得特色飲品😜三色冰有綠豆/奇亞籽/綠色條條～口感豐富😋椰汁甜度剛好唔會太甜👍🏻#熱檸水 🍋 午餐 Free檸檬新鮮抵讚👍🏻免收加一服務費越瀧棧粉嶺

因為聯和墟有太多好嘢食，為咗可以經多次，食多次，今次又去咗北區，帶大胃之母睇吓坪輋嘅壁畫村，打完卡就嚟呢頭食返個飯以往大胃都係嗌開生牛湯河，不過大胃之母唔係好食得牛，於是嗌咗個豬頸肉湯河呢碗豬頸肉唔太肥膩，煎到外皮脆脆地，湯河唔會好油淋淋，河粉大塊啲，食落係另一番滋味原本想嗌海南雞嘅，買晒喎，唔緊要啦，越式咖喱一樣過到癮，好有椰汁味，中和返嗰一點辣味，牛腩炆得好腍，薯仔都係唔會硬，唔係好食薯仔嘅大胃都食清光杯梳打堅用薄荷葉沖出嚟，而唔係用糖漿，感覺清新自然好多荔枝冰含有大量大大粒荔枝肉，既解渴且滿足呢段日子喺北區食餐飯，唔知點解會特別寫意

大胃又再次去北上，粉嶺行轉山，事後當然要去聯和墟explore吓啦今次去咗越南餐廳，歎個飽肚下午茶，呢間嘅湯河價錢唔貴，但非常大碗而且牛堅有牛味，湯都有肉味豬頸肉肉質彈牙，食唔停口河粉好紮實，唔會散，食得好爽雞翼又好脆口喎，香茅味又夠呢度有正宗嘅越南咖啡可以送吓飯，胃民需要醒神即嗌打開睇吓咩料，就咁睇好足料滴出嚟夠晒濃，醒晒呀三色冰亦邪亦「正」，雖肥膩但好鬼jeng作為行山後慰勞自己嘅一餐，大滿足呀

疫情下都係嗌外賣返屋企食比較安全～中午經過呢間越南餐廳就嗌個外賣返去試下🌞可惜海南雞飯賣嗮😳睇黎好受街坊歡迎唯有嗌其他外賣嗌佐越式春捲3條，嗌佐兩個餐香茅雞扒撈檬同香茅豬頸肉湯河😍野飲有青檸檬七喜同椰汁綠豆冰😚香茅雞趴撈檬😍雞扒皮脆肉嫩😳好香😳入面有蘿蔔絲、辣椒、青蔥口感豐富，分量大👍越式春卷炸得好香脆拎到返去唔會lum佐，皮薄料多😍襯個汁酸酸地好開胃，個春卷口感有好多層次，有外層嘅菜、內層白蘿蔔絲既軟甜、同埋紅蘿蔔絲嘅爽脆😍唔錯香茅豬頸肉湯河佢地好細心有分湯👍豬頸肉焦香，（一打開忍唔住偷食d先😂）煎得岩岩好，唔會好油😋口感爽彈。湯底濃郁食完唔口乾，河粉唔會係好易斷嗰種😳野飲方面🍹青檸檬七喜消暑一流飲完即刻覺得好爽！椰汁綠豆冰啲綠豆冇綠豆皮，飲嘅時候好舒服唔會feel到杯嘢飲有渣，綠豆有淡淡甜味，唔會搶咗椰汁嘅味好balance😎路過想嗌外賣返屋企食可以試下呢間啦😍

這間店的裝潢光鮮，有越南風格，座位寬敞舒適，環境乾淨。熟牛肉湯河的牛肉夠淋又入味，牛肉湯底味道濃郁。扎肉湯河和香茅豬頸肉湯河的湯底都是清湯，雖不及牛肉湯底的惹味，但也調味適中。湯河都配有芽菜、洋蔥和蘿蔔，份量適中，不會搶佔了河粉的味道。我曾經吃過一間店的越式湯河，芽菜落得比河粉還多，令我有好一段時候不想再吃越式食品。軟殼蟹紙米卷材料豐富，軟殼蟹的味道也很好。越式春捲炸得鬆脆，餡料也很美味，是我最喜歡的菜式。