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2021-04-10
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因為聯和墟有太多好嘢食，為咗可以經多次，食多次，今次又去咗北區，帶大胃之母睇吓坪輋嘅壁畫村，打完卡就嚟呢頭食返個飯以往大胃都係嗌開生牛湯河，不過大胃之母唔係好食得牛，於是嗌咗個豬頸肉湯河呢碗豬頸肉唔太肥膩，煎到外皮脆脆地，湯河唔會好油淋淋，河粉大塊啲，食落係另一番滋味原本想嗌海南雞嘅，買晒喎，唔緊要啦，越式咖喱一樣過到癮，好有椰汁味，中和返嗰一點辣味，牛腩炆得好腍，薯仔都係唔會硬，唔係好食薯仔嘅大胃都食清光杯梳打堅用薄荷葉沖出嚟，而唔係用糖漿，感覺清新自然好多荔枝冰含有大量大大粒荔枝肉，既解渴且滿足呢段日子喺北區食餐飯，唔知點解會特別寫意
香茅豬頸肉湯河
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以往大胃都係嗌開生牛湯河，不過大胃之母唔係好食得牛，於是嗌咗個豬頸肉湯河
呢碗豬頸肉唔太肥膩，煎到外皮脆脆地，湯河唔會好油淋淋，河粉大塊啲，食落係另一番滋味
越式咖喱
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原本想嗌海南雞嘅，買晒喎，唔緊要啦，越式咖喱一樣過到癮，好有椰汁味，中和返嗰一點辣味，牛腩炆得好腍，薯仔都係唔會硬，唔係好食薯仔嘅大胃都食清光
薄荷葉青檸梳打
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杯梳打堅用薄荷葉沖出嚟，而唔係用糖漿，感覺清新自然好多
荔枝冰
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荔枝冰含有大量大大粒荔枝肉，既解渴且滿足
呢段日子喺北區食餐飯，唔知點解會特別寫意
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