Oasis Bar & Grill (已結業)

美其名有好事要慶祝，實則也是為了與好友談談心。在諾士佛臺的Oasis Bar & Grill，位置方便先加一分。初入門口竟然有流水加小鳥叫聲，名副其實的Oasis香蒜白酒藍青口伴法包，微微的酒香與濃烈蒜香及海鮮鮮味相得益彰。湯單喝比較重口味，青口吸了湯味道倒是剛剛好。份量巨大兩人密密食由前菜到甜品才完食薄荷寶雲酥燒澳洲羊架伴法式忌廉薯蓉。七成熟羊架帶粉粉的肉色，看上去頗生但切下完全沒有血水。肉質嫩滑沒有過重的羊羶味。忌廉薯蓉不是想像中的糊狀，而是像千層麵般一片片的冇口感也很香口。整體有驚喜也是我最愛的一道菜。菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁，有芝士香味但不會膩，酸甜的蕃茄汁也應記一功。甜品也是個人推薦，熱辣的西班牙油炸鬼與朱古力醬已是絕配，再夾上雪糕又冷又熱感覺既衝突又和諧，好味！名字美樣子更美的Mocktail，不喝酒也可以Chill一下，甜甜的味道讓人心情很愉快。舒服得讓人可以暢所欲言的餐廳，晚餐水準絕對是期待以上

西瓜入饌😝！西瓜遇上燒豬腩，估唔到咁match，諾士佛臺嘅打卡西餐廳！環境一出𨋢已經聽到小鳥聲，無錯，餐廳為左營造氣氛，播放叢林裡面小鳥嘅叫聲，而成間餐廳嘅設計都圍繞住鳥，一邊係白色嘅鳥籠區，一邊係黑色嘅型格區，被安排到坐黑色區域，無得打卡添！餐牌食物選擇唔算好多，反而飲品選擇多，始終位於諾士佛臺定位都係酒水較多。西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治 $118西瓜同燒豬腩梅花間竹咁放，本身怕會唔好食，估唔到有驚喜，西瓜嘅清甜完全中和左豬腩嘅油膩，加上燒至焦脆，口感更佳，另外配上酸甜泡沫醬汁更開胃。香蒜白酒藍青口伴法包 $168好大份！湯比較多，白酒揮發，青口略為煮得耐左少少，肉質無咁彈口。炭烤西班牙粟飼豬鞍伴時令蔬菜, 焦糖蘋果蓉 $288另一驚喜！豬鞍肉質鬆軟焾身，刀身唔洗點用力切，粟飼豬嘅肉味濃易入口，肥瘦均勻，配埋焦糖蘋果蓉不得了！荷蘭鐵鍋班㦸配焦糖香蕉, 朱古力醬及雲呢嗱雪糕 $98班㦸薄身，份量不多，做飯得甜品剛好，呢份偏甜，女仔必愛。 Eden Garden $88Seedlip Grove42, Elderflower Gomme, Apple Juice, Citrus, Fre

今日係三月最後一日，2021年第一季裏面工作尚算順利，疫情持續一年多，我相信大部份人身心疲累，能夠外出食飯，原來已經係一種幸福⋯⋯所以我今日約咗好兄弟一齊品嚐美食😋七點準時到達餐廳，有部份座位不開放，其實真係好難經營，仲要位於尖沙咀區，租金點會平？！好啦，叫嘢食先，我哋打算食少少🤏🏻野，再去樓下飲杯啤酒🍻門面非常漂亮🤩裏面環境非常relax，無論情侶或者girls talk 都好適合，但係今晚我地係GG talk🤪Eden Garden 🪴 非常清新嘅薄荷味，加soda水，飲兩啖成個精神晒🤩香蒜白酒藍青口伴法包🥖藍青口故知然鮮甜，但係依道菜個重點絕對係法包，將法包放落去湯裏面吸晒海鮮湯🍲絕對係停唔到口😫菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁+菠菜泡沫🍅望落去好似煎荷包蛋🍳但係食落依個意大利雲吞味道濃郁嘅程度係好難用言語表達😱菠菜泡沫幼滑🥬芝士加返茄汁連埋隻雲吞一啖放晒入口🤩OMG西班牙油炸鬼配朱古力醬雲呢拿雪糕🍦甜品非常特別🤓首先我真係唔知道西班牙有冇依種油炸鬼👻口感係炸咗嘅麵包🥯麵粉裏面應該加咗玉桂粉，上面灑少少砂糖配上朱古力醬+雲呢拿雪糕🍦又冷又熱又軟又硬，正呀！😆

越努力，越幸運❤️每次攰既時候就會搵一個靚既地方食餐好既獎勵下自己～環境好靚🥰炭烤美國頂級殼飼牛柳炭烤牛柳好香濃，三成熟牛肉肉質柔嫩juicy😋Match 埋甜甜既南瓜醬同旁邊既香草汁牛柳更添惹味😋香蒜白酒藍青口伴法包藍青口一盤分量好多，性價比高😋白酒煮既藍青口湯汁好濃郁🥰青口要試一試🥰菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁雲吞入面滿滿菠菜蓉混合芝士，入口creamy得黎配埋蕃茄汁同細緻既菠菜鮮奶泡沫入口感覺更滋味❤️Diamond in the sky杯cocktail 以桃味為主、花上面仲有d金箔，攬均之後就好似星空銀河bling bling 咁好特別🙈Refreshing passion Yuzu Honey mixed with Passion Fruit Gomme and Apple juicy 好清新🍸

Oasis Bar & Grill尖沙咀諾士佛臺1號8樓Oasis係綠洲既意思，呢到絕對係城市既綠洲，係繁忙鬧市嘅尖沙咀，上到黎呢間餐廳即刻有放鬆心情拋開煩惱嘅感覺，呢到主要定位係酒吧餐廳，位置非常方便喺正諾士佛臺1號8樓，無論同一大班朋友黎歡聚gathering 或者同另一半黎談心傾計都好適合感覺到餐廳刻意分開左兩邊有唔同既風格，待應安排左我地坐呢邊係較為光猛d既，以白色同綠化為主題，比到人好舒適悠閒同埋relax既感覺，而且位置好闊落岩晒打咭影靚相另一邊廂就較為優雅時尚，配合埋燈光，感覺份外型格，最適合約埋三五知己係到高談暢飲始終係Bar, 所以呢到既Cocktail同Mocktail水準一定有保證，除左好飲之外，仲好靚影完相都唔捨得飲每一隻青口充滿蒜蓉味之餘，仲滲出淡淡既酒香，非常滋味最重要就係個黑松露醬汁， 完全將薯條嘅味道昇華感覺好fresh, 底層係新鮮既牛油果中間夾住芒果，最面層係蟹肉溝埋吞拿魚，建議三層疊住一齊食，口感最佳Main course揀咗美國西冷牛扒，因為朋友唔鐘意食太生，所以揀左7成熟，感覺岩岩好咬落唔會有血淋淋，但又仍然能夠保持牛扒本身既肉汁，食落仲係

今次帶大家黎到尖沙咀諾士佛臺💁🏻‍♀️一間好chill 勁多打咭位既高質bar🍸🥃無論朋友傾計定情侶拍拖都好啱feel😍雖然話就話係bar 但有提供main course🍽而且食物質素絕對無令人失望😎首先出場既係牛油果tartare 係5星選擇呀⭐️三樣食材好夾 芒果夠甜更加襯托出蟹肉鮮味🦀新鮮多汁唔腥係另一賣點 底層牛油果將fresh既程度推到最高⬆️味道確實特別 有心思既一道菜❤️.青口份量出乎意料地多 好抵食☺️白酒汁係H先生最欣賞 夠香濃 一定要點夠汁先好食💦💦佢直情忍唔住飲左幾啖汁😂仲配埋法包條 超級脆 味道本身咸咸地😄令成道菜多一重滋味💁🏻‍♂️.炭燒豬胺扒燒得好靚 搶晒fo 出面有啲脆添🤩炭燒味好香 厚切食落口感十足😎肉味夠濃 要highlight蘋果蓉 香甜又令感覺無咁油膩 P小姐超鐘意😍.呢杯係mocktail P小姐見到有rose gomme同white peach puree已經心心眼😍裡面仲有柑橘 & 日本蘋果汁 再加埋梳打水😬出到黎既效果果然喜出望外🌞H先生覺得蘋果味出啲 P小姐就飲到好香玫瑰🌹口味偏甜 但感覺唔係齋落糖既甜👍🏻好chill 打咭又靚😍.整體價錢唔算貴 環