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2023-12-10
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今日去左呢間位於佐敦嘅七福神和食亭,餐廳令人感受到濃濃嘅日本味道。店內設計獨具一格,融入濃厚嘅日本元素,從擺設到裝修風格,無不散發着濃郁嘅日本韻味,彷彿置身於日本嘅居酒屋氛圍中,舒適又溫馨。菜單上嘅選擇豐富多樣,包括壽司、串物、炸物等等,亦有唔同抵食套餐,令人花多眼亂。我地叫左個二人前、小食同燒三文魚鮫定食。二人前有蜆肉味噌湯、刺身三品盛合(三文魚,季節魚,甘蝦)、溫泉蛋慢煮雞沙律、和風碳燒漢堡扒、香川鹽燒鯖魚、和風珍味拼盤、石鍋香蒜牛肉飯,非常抵食。三文魚、帶子、甘蝦刺身:三文魚油脂分佈平均,厚度剛好,帶子同甘蝦新鮮味美,質地細膩。溫泉蛋慢煮雞肉沙律:展現日本傳統菜餚嘅獨特之處,沙律融合左慢煮嘅嫩滑雞肉,加入溫泉蛋香濃嘅味道,鮮嫩多汁,蔬菜新鮮脆嫰,美味可口。和風碳燒漢堡扒:香氣四溢帶有陣陣炭烤香味嘅漢堡扒,肉質鬆軟細嫰且多汁,一口咬落去口感豐富,搭配和風醬汁,味道獨特。香川鹽燒鯖魚:鯖魚烤至金黃色,賣相引人,脆嫩嘅外皮下是鮮美魚肉,入口鮮嫩多汁,鹽燒控制得宜,鹹味剛好。蜆肉味噌湯:味道鮮美,濃郁嘅味噌湯,內有三隻新鮮蜆肉,鮮香相互融合。和風珍味拼盤係鮮嫩多汁嘅味付螺肉同清新爽口嘅中
菜單上嘅選擇豐富多樣,包括壽司、串物、炸物等等,亦有唔同抵食套餐,令人花多眼亂。我地叫左個二人前、小食同燒三文魚鮫定食。
二人前有蜆肉味噌湯、刺身三品盛合(三文魚,季節魚,甘蝦)、溫泉蛋慢煮雞沙律、和風碳燒漢堡扒、香川鹽燒鯖魚、和風珍味拼盤、石鍋香蒜牛肉飯,非常抵食。
三文魚、帶子、甘蝦刺身:三文魚油脂分佈平均,厚度剛好,帶子同甘蝦新鮮味美,質地細膩。
溫泉蛋慢煮雞肉沙律:展現日本傳統菜餚嘅獨特之處,沙律融合左慢煮嘅嫩滑雞肉,加入溫泉蛋香濃嘅味道,鮮嫩多汁,蔬菜新鮮脆嫰,美味可口。
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和風碳燒漢堡扒:香氣四溢帶有陣陣炭烤香味嘅漢堡扒,肉質鬆軟細嫰且多汁,一口咬落去口感豐富,搭配和風醬汁,味道獨特。
香川鹽燒鯖魚:鯖魚烤至金黃色,賣相引人,脆嫩嘅外皮下是鮮美魚肉,入口鮮嫩多汁,鹽燒控制得宜,鹹味剛好。
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蜆肉味噌湯:味道鮮美,濃郁嘅味噌湯,內有三隻新鮮蜆肉,鮮香相互融合。
和風珍味拼盤係鮮嫩多汁嘅味付螺肉同清新爽口嘅中華沙律。
石鍋香蒜牛肉飯:石鍋飯特色在於牛肉煮熟程度剛剛好,牛肉嫩滑入味,搭配上香蒜嘅味道,令牛肉飯香氣四溢,食慾大增。
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小食方面,樣樣都想食,選擇又多又吸引。
魷魚鬚唐揚:一道脆嫩可口嘅炸魷魚,酥脆炸魷魚鬚外面卜卜脆,入口爽滑彈牙。
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吉列豬扒:炸得酥脆,金黃色嘅賣相好吸引,而豬扒肉質鮮嫩多汁,配上特製醬汁,甜甜酸酸,更為開胃。
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炸雞軟骨:外脆內嫩,食落有嚼勁,味道少少鹹,可加檸檬汁,酸酸地非常清新,又係另一個食法。
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燒三文魚鮫定食:燒烤過嘅三文魚鮫外皮香脆,微微帶有焦香味嘅三文魚油香立刻喺口腔入面瀰漫,肉質嫩滑多汁,帶黎豐富嘅口感。
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花魚一夜干:一道傳統嘅日式乾貨,將新鮮嘅花魚晾曬而成,再經過特製調味處理。喺炭火上烤炙後,花魚一夜干變得外酥內嫩,口感極佳,同時充滿濃郁花魚味道。
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饅魚飯糰:饅魚肉質鮮美而多汁,特製嘅醬汁味道甜,搭配上炭火燒烤更能帶出香味,外面皮薄有咬口,而飯糰口感亦同饅魚完美結合。
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總結七福神和食亭食物味道好,價錢亦唔貴,而且份量多,無論同朋友定家人聚會都係唔錯嘅選擇。
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