秋田鐵板燒刺身專門店

營業中

休息中

一入到黎感覺舒適，服務員安排品錯我地點左鹿兒厚切餐前小食～中間個蟹膏玉子鮑魚處理得不錯～煎得剛剛好龍蝦🦞好鮮甜鵝肝多士很大件，不過生左小小，多士可以煎脆D第一次鹿兒島和牛～～同場有另一客人生日，大家都話用hellokitty做圖案～不過唔係咁似～炒飯還可以～最後甜品

話說，得到善長人翁的私人贊助♥️， 在美食月內可以試下my wishlist上的餐廳。今次來到了灣仔的秋田鐵板燒專門店。上次吃了旺角某鐵板燒不太滿意，價錢偏貴，今次都只是抱著不大的信心一試。餐廳位置好好找，在合和中心對面的QRE plaza 8樓。我們被安排在其中一張鐵板枱，面對著廚師。每人點了一份午餐，其中一份加$68多試一款。菊 ($288)蒸蛋沙律鮑魚原隻大虎蝦西京燒銀鱈魚柳 (加$68)和牛脆蒜片青葱薄燒卷麵豉湯特式炒飯炒野菜雪糕桃 ($350)蒸蛋沙律鮑魚龍蝦脆 蒜片 美國牛小排龍蝦麵豉湯特式炒飯炒野菜雪糕師父手起刀落，兩三下就為大虎蝦脫下外殼。是用新鮮活鮑魚。鮑魚彈牙，不韌。龍蝦的汁超香，龍蝦肉新鮮。個人認為和牛薄燒卷較重牛肉味，口感也比美國牛小排好吃。炒飯剛剛好，不濕不乾，香氣四溢。即製的銅鑼燒夾著雪糕 外暖內冷， 雙重口感很好吃。服務方面，店員都很忙。要主動要求才加茶。幸福的一餐，多謝善長人翁~😚

其實平時都有食開尖沙咀分店，今次就試下灣仔分店。覺得呢度嘅鐵板燒都幾好味，而且價錢唔算貴一入到去見到餐廳都幾大，有好多大枱，適合一班人嚟食。入咗冇幾耐就畀沙律我哋，沙律材料都豐富，有火龍果、蕃茄、甜薯、粟米、沙律菜、青瓜等,沙律嚟講都算有誠意接著廚師就喺個鐵板上面準備咗黑魚子魚子蒸蛋畀我哋，呢個裝落隻蛋到幾得意，而且望落去好靚，味道都唔錯鵝肝都算幾大塊，味道唔錯，不過我就覺得如果煎耐啲就更加香我哋叫咗鮑魚，鮑魚好大隻，而且非常新鮮，活生生咁放上鐵板燒上面，一路燒一路喐，真係好生猛 燒好之後肉質非常好味，新鮮有夠林午餐跟麵豉湯，麵豉湯味道夠濃。我就點咗牛柳，叫咗五成熟，加埋上面啲蒜片食味道都唔錯。 但係呢個牛柳偏鹹，放得太多鹽，廚師調味有待改進。 炒飯喺鐵板燒裏面我都幾鍾意食，呢個炒飯ok，但係調味我就覺得一般，唔夠味。最後配上炒雜菜，味道都係偏鹹，甜品有芝麻雪糕。