Crema

營業中

休息中

位於希爾頓大廈低層的Crema Coffee，我光顧過兩次，裏面的裝修很有格調，枱凳充滿歐陸風格。第一次跟同事食午餐，我點了一份黑椒雞肉炒意粉，同事點了卡邦尼意粉。咖啡店上餐很快，炒意粉很Local。同事說他們的卡邦尼意粉不太入味，煙肉分量偏少。第二次我到Crema Coffee光顧，那天是早上，我點了他們的精選早餐。上盤時，炒蛋還在冒煙，不過焗豆不夠熱。牛角包很好食，只是不明白爲何要壓扁它。咖啡豆是店裏新鮮烘培的，來自印度。這天早上喝凍的鮮奶咖啡，飲品偏甜，咖啡味偏淡。凍鮮奶咖啡 $8黑椒雞肉炒意粉 $53精選早餐 $40

今日去尖東，經過百佳，忽發現遺忘已久的Crema，記得他的咖啡豆是自家烘焙，老闆天天新鮮炒豆，尚有時間，入去食個早餐，歎番杯啡。店內不太擠擁，員工都很有禮貌，踏入店內隨即送上餐 牌，早餐選擇有一般的英式早餐外，還有輕食的早餐，如鬆餅和多士。我選了比高套餐，咸牛肉炒蛋比高份量都幾大，比高烘得很脆，跟餐可配橙汁，另外，再點了小店 的貓貓latte，非常滿足，咖啡依舊香濃幼滑，又有可愛的拉花圖案，令平淡的一天變得有更有朝氣，下次行經尖東，必會再來 😜

相約朋友尖東食午餐，朋友介紹要到Crema，皆因這𥚃容易搵位，又可以坐下，不用被人趕，午餐餐牌價錢由$44至$52，有沙律、意粉和扁三文治選擇，我選了辣味雞肉炒意粉配鮮奶咖啡，朋友選了碎蛋意大利包配蘋果沙律和榛子鮮奶咖啡。雞肉意粉辣味適中，炒得很乾身，味道一流！朋友的意大利包有很多碎蛋，包身微脆，仲有個side salad，份量啱曬女士們，如果唔想食太飽，呢個係very good 的選擇！當店員為我們送上咖啡時，心𥚃暗暗歡喜，因咖啡面上有靚靚的貓貓和小兔拉花，咖啡味道香濃幼滑，這𥚃果然是一個與朋友相聚的好地方！

兩個月前誤打誤撞嚟過一次食晏，老婆幾鍾意呢度，環境輕輕鬆鬆，假日嘅客人唔多，加上上次細閱餐牌時，已見到佢啲早餐豐富得嚟幾實惠，所以，今個主日再過開嚟尖沙咀，就特意再晌度食個早餐。環境唔多講，因為上次食評都描述過，雖然喺星期日大朝早，估唔到都有好幾枱客，而且，睇落似喺遊客多過本地人。早餐分3大類：歐陸早餐、三文治套餐及精選早餐，由$26-$36，包餐飲，亦可加錢轉特色咖啡。我哋兩公婆都揀精選早餐類，因為，睇起嚟豐富啲。B1精選早餐 $36小弟揀咗「B1」，食物包括炒蛋、雞尖腸、火腿、茄汁豆、牛角包，但跟餐牌嘅相比較，感覺有啲落差，尤其茄汁豆真喺好隨意撻兩羹俾你。咁味道得唔得先？整體嚟講，只喺中規中矩，炒蛋唔滑，咁公平啲講，佢餐牌無寫明喺炒滑蛋，唔可以挑剔佢；雞尖腸就幾好食，唔喺平價貨嘅雞肉腸，食落我就覺得似喺豬肉腸；火腿煎得較油淋淋，但最唔得喺啲茄汁豆，無搵個小兜盛載都無乜所謂，但連叮吓都唔做，入口喺凍嘅就唔OK囉；至於牛角包，如果稍微烘一烘熱，效果會好啲，而依入口唔算脆，牛油香欠奉。B3精選早餐 $36老婆就想試試「B3」嘅蘑菇芝士奄列配茄汁豆及穀麥多士，因為有蘑菇，又喺無肉之選。同樣

不經不覺這裏開業應該超過10年，算是香港第一批有質素的咖啡店，在香港租金不斷膨脹的環境下，能繼續經營下去，不容易啊，所以我特別支持這些有誠意的小店。這裏有很多座位，有免費Wi-Fi，隱藏在尖東的地庫中間，星期六日人流不多，很寧靜很好坐，非常適合一大群朋友傾計聚會。喝了我最愛的鮮奶咖啡＄26，咖啡豆是自家烘焙的，非常香濃，奶泡打得非常幼滑，咖啡完全沒酸味，又有朱古力般aftertaste，牛奶、咖啡比例也平衡，不用落糖也可以，是我喜歡的類型啊。 黑椒牛肉炒意粉，意粉軟硬度剛好，也不會很油，很不錯。意式烘脆火腿三文治，用的是番茄香草包，分量十足而且熱辣辣，很飽肚。