無老鍋

營業中

休息中

最近在銅鑼灣上課，多了機會探索港島區的餐廳週日放學後約了2位朋友到無老鍋吃晚飯。台式火鍋一向以服務周到和任食鴨血聞名。對上一次到台灣旅行已經是6年前，以前和朋友去台灣玩必吃台灣火鍋。幸好近年本地開了很多台式火鍋店，可以解饞友人一早在Openrice預訂了座位，可享訂座8折優惠我們6PM左右到店，客人不算多。3人被安排坐在窗旁的卡位，非常闊落舒適店內空間大，座位也不會很擠迫。無老鍋採用QR code自助落單系統，可以在手機內慢慢揀選自己想吃的菜。加了冰淇淋的湯底有淡淡雲呢拿味，湯底的豆腐味濃湯滾起後未落餸前先喝一口湯、吃一塊鴨血鴨血可以免費refill，店員也非常細心，見我們鴨血吃得七七八八，便主動替我們refill3個中年人打邊爐真的不可以叫太多餸，雖然只落單了一碟牛肉、一碟綜合餃、一盆菜和一個烏龍麵，最後還是吃撐了。特選手切牛拼盤看起來很新鮮。共有4款牛肉，除了白色那款外，其他3款都牛味濃。白色那款牛肉不知道是什麼部位，淥得太短時間的話會韌得難以咬開(應該是未熟XD)，建議淥長點時間才吃。綜合餃用料新鮮、好吃。溫馨提示，訂座8折優惠是不包括全日精選組合的。另外，烏龍麵也是非常好吃。吃

🇭🇰無老鍋·冰淇淋豆腐鍋$78/位我哋本身其實想嗌鴛鴦湯底既 不過原來鴛鴦鍋嘅話每張枱要另外加$88🫢🫢所以我哋就咁嗌咗呢個鍋 佢呢個湯底好好飲 好濃胡椒味 而且入邊嘅豆腐同鴨血都係任添既 所以食得超開心🥳之後我自己特別鍾意佢個豆腐 佢係好似蜂巢咁樣嘅結構 所以入邊索咗超多湯 一咬開超正🤤🤤·招牌手工三色滑(台灣直送)$168 l 豬骨濃汁貢丸(4粒)$58 l 綜合餃$118佢呢度個三色滑都幾特別 我尤其鍾意佢個瑤柱滑 佢呢個入面真係好多瑤柱 食落口感好好 而且好香😋個蝦滑都唔錯 除左個打到好滑身既蝦之外仲有啲蝦粒 口感好正🦐個蟹膏滑蟹膏味就相對淡啲 食落無咁特別🦀️之後佢個貢丸我自己覺得超級出色 佢本身粒丸口感好好 而且一咬開真係好濃豬骨汁 我自己好鍾意🐷佢個綜合餃都好唔錯 佢個魚皮餃同蒸餃都超彈牙 質感好好 個蛋餃都好味😎特選去骨雞脾肉$108 l 梅花豬肉$118 l 鮮甜蔬菜盤$108肉類方面佢份量比我想像中多好多 如果兩個人食嘅話可能嗌佢嗰個拼盤其實都已經好夠🤣🤣我自己就鍾意佢個雞髀肉多啲 佢個雞髀肉真係好嫩 就咁煮已經超好味🐤個豬肉其實都唔錯既 肥瘦比例好好 不過我自己覺得

好耐冇寫食評啦，但今次因為冇得出國旅行所以黎到一間曾經好熟悉既餐廳，不過今次唔係再係台灣食到，而係第一次係香港食呢間過江龍。實不相暪我同朋友都好期待呢一餐，因為真係好想食返台灣風味既火鍋。首先簡單講下呢到既收費係有最低消費人頭250，而我覺得同台灣一個分別就係湯底係人頭收費，另外會有每枱88蚊鴛鴦鍋收費，我相信係因為無限添加鴨血同豆腐仲有醬油白飯等成本所以決定係香港做人頭式收費。黎到無老鍋當然要飲佢既湯底，呢到個豆腐湯同香辣鍋都係適合一開始淨飲，唔會太濃太咸，另外豆腐湯有豆香，送飯都係一流。鴨血方面我覺得比起台灣食到既散，而豆腐吸湯之後我覺得都同台灣十分相似係值得一讚既。之要講既係今餐最大既敗筆，就係呢個手切牛頸脊，呢碟牛肉係火鍋間黎講價值428聽落都係合理，但上枱之後我地見到呢一刻都呆左，碟牛竟然會咁細碟，本身隻碟都唔係大但仲可以有咁多白邊位，夾起之後感覺更誇張。成件牛肉就只係得咁大塊，係開頭湯底較濃既時候係一啲牛味都冇，去到後來湯底愈來愈淡既時候都一樣食唔到牛肉味更唔需要去諗佢甜唔甜，連油香都係一般🤦🏻‍♂️剛剛話完佢都要介紹一下比大家呢到比較出色火鍋料我地認為就係招牌三式滑，其中乾