本

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觀塘新店 Honbu 本 原來係Boon 嘅姊妹店😍因為喺觀塘返工，之前其實成日都去Boon, 勁高質！知道開咗姊妹團一定要去試啦🌽 夜市粟米棒 $58每條粟米切得好平均（唔易架😂），粟米本身甜過初戀，烤過再加咗惹味嘅台式秘製醬汁，食完一條又一條啊😋🥗三黃雞蔬菜沙律 $98麻油味勁香😌好似台式鹽水雞做法，滑滑嘅三黃雞配上大量火剪菜，仲有青瓜、雲耳、番石榴 👍🏻調味唔算多，真係清清地！想重啲口味可點烤醉三黃雞🥩鰹魚熟成封門柳＄178見到熟成牛，即問係乾定濕～原來佢係乾式輕熟成！平時食都唔平，呢個價錢兩件都合理！味道方面，一黎已經食到鰹魚味，食落有陣牛肉乾嘅香味，牛味濃郁！肉質都好嫩滑😋配菜有粟米芯、翠玉瓜、薯仔等🍞法式多士 $48同Boon 嗰個好似，呢個厚身啲，有點焦香，好種蛋味，食落係軟綿綿嘅感覺☁️加埋糖漿、脆脆，好味🍍菠蘿乳酪沙冰 ＄58新鮮生果製作，粒粒菠蘿配上乳酪沙冰，非常清新開胃！呢個夏日炎炎嘅天氣，必飲‼️🍫朱古力奶泡 ＄48濃郁可可味，唔會太甜，大大粒燒綿花晾喺上面，好靚好岩打卡！環境舒服😌食物質素高👍🏻餐牌上面仲有好多食物我都好想試，睇嚟要來多轉先得！Encore: ✅✅

觀塘工廠區好多隱世小店，今次嚟到呢間小店設計簡約舒適，仲有戶外座位！當日8號風球前夕，外面橫風橫雨就無出到外面😆🍗南乳雞翼　Red-Fermented Beancurd Wings $58雞翼好肥厚，煎得幾靚仔，咬落去爆哂肉汁勁Juicy，散發出陣陣南乳味道～沾沾自家製作泡菜醬汁更加突出雞肉味～🍝Crab Paste and Crab Meat Pasta $148🦀蟹皇蟹肉意大利麵 表面撤上蟹膏和蟹肉，意利大麵條條分明掛上蟹肉絲都唔錯～🍖鰹魚熟成封門柳　Bonito Aged Hanger Steak $178用鰹魚以輕熟成製作嘅封門柳，食落去帶點鰹魚味道，封門柳肉質粉嫩～牛肉味濃郁～🍋Lemon Meringue Croffle $68🍰2件細細檸檬蛋白霜Croffle，第一次食咁菂式嘅Croffle，新鮮培辣好酥脆～凍朱古力奶泡 $48表面奶泡底部熱朱古力凍朱古力咖啡 $48朱古力+咖啡，味道好好