喫茶ちょうぼ

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這間人氣昭和風洋食屋位於銅鑼灣世貿中心，還有另一間店位於大埔。新店以簡約日系木色為主，室內擺放綠色植物，悠閒又舒適。門外更有櫻花樹及長樓梯打卡，亦擺放了一系列日本產品如餐具、精品等。日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 - $145大大塊牛面肉有豐富骨膠原，炆得好軟腍帶嚼勁，牛味濃郁；橄欖形的奄列超飽滿，用上日本廣島縣「新紀元卵」，切開緩緩流出濃郁蛋汁超滑溜！淋上濃縮的紅酒汁，粒粒分明的炒飯吸飽醬汁及蛋汁精華，還有芝麻醬沙律菜平衡膩感。鰻魚玉子蓋飯 - $98整條長長的鰻魚肥美肉厚，塗滿惹味的蒲燒醬汁略帶焦香，富彈性且嫩滑；大大塊玉子燒紮實豐厚，一層層有著甜滋滋的蛋香。日式炸雞翼 - $75香酥的雞翼沾滿鹹甜的日式醬汁，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，更有少少芝麻香。櫻花日式布甸船 - $108期間限定的櫻花羊羹，如果凍般滑溜順口有彈性，擁有櫻花的香氣與高雅的甜味；日式布甸用上日本直送雞蛋，增加滑嫩感，更加入忌廉更濃厚滑嫩，入口順滑且奶味香濃柔滑。紫薯牛乳 - $38順滑的鮮奶正好中和香甜的紫薯，表層有少少紫薯粉，入口細膩。紅豆牛乳 - $38富濃郁的紅豆香，更有一粒粒起沙的紅豆好香甜。

<喫茶ちょうぼ> 鬧市中的寧靜🤤💜最近收到風喫茶係銅鑼灣開咗間新嘅分店，一直都想去試，今日終於有機會同同事一齊食啦💙由於餐廳位置係銅鑼灣鬧市中一個好清幽嘅商場入面，而餐廳設計係日式簡約風，由餐廳門口行到入座位就好似離開左香港，將工作同煩惱拋諸腦後🤫喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: 💰💰💰抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️日式紅酒燉牛肉蛋包飯🍷🥚🍚 $145物超所值之選，成個蛋包飯用料豐富，份量又夠多。燉牛肉淋而不膩，每個牛肉都燉到入哂味，入口即溶🤤，醬汁同牛肉係口中打滾，為食客帶黎味道衝擊！🤘🏻而蛋包飯方面，蛋熟度剛剛好，唔會太老又唔會太生，而個飯仲係炒飯底，提昇左成個蛋包飯個華麗感，而且同蛋🥚完美配合！鰻魚玉子蓋飯 $98哇哇哇！成條鰻魚拎出黎會唔會太過份！？但係我無投訴🤫相反我非常之滿意！💙🫶🏻 原條鰻魚燒得均勻，醬汁徹底包裹鰻魚，令原本平平無奇嘅鰻魚帶來活力，食落去真係啖啖滋味！而且個玉子厚過我手掌，一啖咬落去啲蛋香由舌尖帶到落胃，真係食過返尋味。月見雞皮餃子 - 兩串 $62 👍🏻👍🏻呢個雞皮餃子真係唔簡單，佢用雞皮取代餃

之前二訪大埔分店，餐廳環境同菜式都好IG-able，而且大碟又抵食，所以知道佢喺銅鑼灣開咗分店就即刻带埋朋友去試吓🥳～日式紅酒燉牛面肉蛋包飯（$145）蛋夠嫩滑，牛面肉大塊又入味，腍啲會更好😋～鰻魚玉子蓋飯（$98）大大條無骨鰻魚下面喺香甜嘅厚切玉子燒🍳，造型吸睛，飯如果冇咁腍就會更好🍚😌櫻花蝦燒茄子（$69）燒過嘅茄子🍆配上櫻花蝦、木魚絲、紫菜絲同香蔥粒，香口惹味🤭極·日式布甸船（$108）擺盤精美豐富，有一個Lotus餅碎chesse cake，同餐廳signature嘅日式布甸🍮，蛋味香濃，入口香滑；cheese cake質地厚實，唔會過甜🧀🍰一番柚子煎茶（$36）茶帶著淡淡柚子香氣，味道清新🍊焙茶牛乳（$45）未飲已經聞到好香焙茶味，入口香滑，香濃得黎唔會苦，焙茶控必試🫖🌱

————————————————————————喫茶ちょうぼChoubo Kissaten地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖Shop 8, 4/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay大埔人氣店鋪入駐銅鑼灣世貿中心，更方便也有開揚海景，🪵木系裝修融入大自然中，門口有打卡長樓梯，充滿和風風格🏯🟠推薦食物 Recommended 🔹 日式紅酒墩牛肉蛋包飯🥚🍚🐂($145)：一上來就非常eye-catching，採用日本雞蛋蛋香四溢，切開後半熟蛋穩穩抱著墊底的飯粒，牛肋條煎得焦香，不過飯粒本身沒有味道，必須加上醬汁調味🔸 鰻魚玉子蓋飯🍳🍚($98):超足料，原條厚身鰻魚，加上超厚蛋香玉子🥚🔹月見雞皮餃子🥟🐥($62):超級推薦，必試！雞皮取代餃子皮，焦脆油香十足，包裹著juicy的雞肉，性價比也很不錯😍🔸 極·日本布甸船🍮🍰($108): 日式布甸+lotus cheese cake,日式布甸🍮份量十足，餐廳特別用奶油🥞代替牛奶🥛使其更加濃郁柔滑爽嫩，lotus cheese cake焦糖脆餅和cheesec

Weekend 黎到銅鑼灣覓食😋知道世貿有間日本餐廳有免費雪糕派🍦🍦黎到見到裝修幾靚，充滿日式風格🎋🎍🎋反正未諗到食咩😆😆於是就簡左呢間喫茶ちょうぼ食晏🤤我地就叫左個日式紅酒🍷燉牛面肉蛋包飯🐮$145，鰻魚玉子蓋飯$98🍳日式炸雞翼🐣$75，伯爵茶戚風蛋糕$51🍰同叫左杯青森蘋果🍏🍏梳打$45同杯草莓🍓🍓沙冰$48，等左一陣d野食就陸陸續續上枱啦🤤🤤💜日式紅酒燉牛面肉蛋包飯上枱已經超靚，個蛋包睇落好光鮮亮麗😍😍淡淡蛋味配埋超香嘅牛面肉🤩店員仲好細心俾我地打埋卡先📸📸然後再幫我地切開蛋包🔪同埋淋埋個紅酒汁🍷🍷望住D蛋漿流出黎真係好治癒🌋一食落個蛋超滑，牛肉鮮嫩，果然係呢度嘅推介產品✨✨💖鰻魚玉子蓋飯原條肥厚嘅鰻魚🎏一上菜我真係嘩左聲😱😱條鰻魚望睇相當肥美🤤🤤下面仲有一舊超厚嘅玉子燒😳😳配合埋蔥花同醬汁🥰🥰🥰撈埋個飯🍚一齊食，口感超豐富😋😋💚日式炸雞翼呢個炸雞翼超抵食，total有6️⃣件，係雞中翼加埋雞翼尖，醬汁香濃😝仲有少少芝麻係面，食落好香脆！😍😍❤️伯爵茶戚風蛋糕個蛋糕超綿滑同鬆軟🍰🍰🍰伯爵茶味濃☕️☕️配合埋個cream cheese😆食完真係好滿足🈵🈵2杯飲品都係超級打卡able!📸📸青