活一鮮 (已結業)

這夜與妹妹和母親在北角，突然想吃日本菜，隨意走到一間名為"活一鮮"小店前，沒有亮麗裝潢，但不想再找，就建議試試這間。食客不多，正好可以好好享用晚饍。點餐紙上有很多選擇，苦思一輪後，決定點幾樣食物共同分享。蔥吞拿魚腩飯（$82）Fatty Tuna w/ Spring Onion Chirashi吞拿魚蓉是草根姐姐最愛的魚生飯，每次看到餐牌有都忌不住要點一客。吞拿魚腩蓉很新鮮，入口是綿密幼細的口感。魚蓉份量不少，飯的黏性同酸度配合得剛好，淋上少許豉油就已經非常美味。一口飯一口魚蓉就輕易清掉整碗魚生飯😋。Ps.草根姐姐極討厭白飯🍚，但加入醋的飯.....就完全不同了🙈清掉一大碗後，還可以吃更多壽司🍣(小姐你不飽嗎？）就是會愈吃愈開胃的感覺，有人與草根姐姐一樣嗎🙆🏻‍♀️？鰻魚飯（$95）Sea Eel Rice如果說草根姐姐吃日本餐必食魚生飯，那麼妹妹的必點之選就一定是鰻魚飯了😝鰻魚燒得香口，雖然未至於十分肥美，但味道不錯。飯量不算多，一個女生也是剛好夠飽，只是鰻魚汁不足，整個鰻魚飯味道較淡，令整體上有點失色👉🏻👈🏻芝士年糕 （$45）Potato with Cheese (Mochi) 只

這晚可早些下班，約太座到外面吃晚餐，原來小伙子也在家，遂與母親同來。上網搜尋北角日本食肆，這間口碑似乎不錯，怪不得來到後要等十五分鐘，而店子小座位少亦是原因之一。店子的壽司種類也不少，但為方便起見，餐牌上有精選壽司十件 $98 或十二件 $128，差不多是每檯人客必點，我們也點了十件的，有海膽，玉子，白玉豚，三文魚，三文魚籽，油甘魚，蟹籽，甜蝦，吞拿魚，吞拿魚卷。當中以海膽最名貴，味道甘甜，入口溶化，沒有腥味，其次是白玉豚和油甘魚，富魚的脂香，新鮮味美，而其他的質素也沒有叫人失望。兒子喜歡吃三文魚，另單點一個花之戀給他，新鲜三文魚包著蟹籽，加了蛋黃醬，美妙的配搭，美妙的味道。芝士大黑菇，用了大大隻小孩手掌般大的進口 portobello 菇，釀了洋葱煙肉碎，上放芝士焗，菇肉厚，菇香味濃，加上惹味的洋葱煙肉，好吃到不得了，唯一是用了一般三文治的芝士片，不夠芝香，否則更見佳妙。與兒女吃飯，從來都是我們挾餸鮯他們，但今晚小伙子竟然會挾一件大黑菇給媽媽，使我們十分驚訝、感動，小伙子，真的長大了？ 豚肉烏冬，烏冬彈牙，湯底亦夠鮮味，是來自幾片薄薄的豚肉和海帶，十分甜美。鰻魚飯，是全家人愛吃的，可