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2013-11-05
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這晚可早些下班，約太座到外面吃晚餐，原來小伙子也在家，遂與母親同來。上網搜尋北角日本食肆，這間口碑似乎不錯，怪不得來到後要等十五分鐘，而店子小座位少亦是原因之一。店子的壽司種類也不少，但為方便起見，餐牌上有精選壽司十件 $98 或十二件 $128，差不多是每檯人客必點，我們也點了十件的，有海膽，玉子，白玉豚，三文魚，三文魚籽，油甘魚，蟹籽，甜蝦，吞拿魚，吞拿魚卷。當中以海膽最名貴，味道甘甜，入口溶化，沒有腥味，其次是白玉豚和油甘魚，富魚的脂香，新鮮味美，而其他的質素也沒有叫人失望。兒子喜歡吃三文魚，另單點一個花之戀給他，新鲜三文魚包著蟹籽，加了蛋黃醬，美妙的配搭，美妙的味道。芝士大黑菇，用了大大隻小孩手掌般大的進口 portobello 菇，釀了洋葱煙肉碎，上放芝士焗，菇肉厚，菇香味濃，加上惹味的洋葱煙肉，好吃到不得了，唯一是用了一般三文治的芝士片，不夠芝香，否則更見佳妙。與兒女吃飯，從來都是我們挾餸鮯他們，但今晚小伙子竟然會挾一件大黑菇給媽媽，使我們十分驚訝、感動，小伙子，真的長大了？ 豚肉烏冬，烏冬彈牙，湯底亦夠鮮味，是來自幾片薄薄的豚肉和海帶，十分甜美。鰻魚飯，是全家人愛吃的，可
上網搜尋北角日本食肆，這間口碑似乎不錯，怪不得來到後要等十五分鐘，而店子小座位少亦是原因之一。
店子的壽司種類也不少，但為方便起見，餐牌上有精選壽司十件 $98 或十二件 $128，差不多是每檯人客必點，我們也點了十件的，有海膽，玉子，白玉豚，三文魚，三文魚籽，油甘魚，蟹籽，甜蝦，吞拿魚，吞拿魚卷。當中以海膽最名貴，味道甘甜，入口溶化，沒有腥味，其次是白玉豚和油甘魚，富魚的脂香，新鮮味美，而其他的質素也沒有叫人失望。
兒子喜歡吃三文魚，另單點一個花之戀給他，新鲜三文魚包著蟹籽，加了蛋黃醬，美妙的配搭，美妙的味道。
芝士大黑菇，用了大大隻小孩手掌般大的進口 portobello 菇，釀了洋葱煙肉碎，上放芝士焗，菇肉厚，菇香味濃，加上惹味的洋葱煙肉，好吃到不得了，唯一是用了一般三文治的芝士片，不夠芝香，否則更見佳妙。與兒女吃飯，從來都是我們挾餸鮯他們，但今晚小伙子竟然會挾一件大黑菇給媽媽，使我們十分驚訝、感動，小伙子，真的長大了？
豚肉烏冬，烏冬彈牙，湯底亦夠鮮味，是來自幾片薄薄的豚肉和海帶，十分甜美。
鰻魚飯，是全家人愛吃的，可惜份量不多，只得兩小件，旁邊有件炒蛋。鰻魚的滋味、加上醬油的香、魚味、質感都令人回味，唯飯粒看來不是全部用肥短的珍珠米，少了點吃鰻魚飯的風味。
吉列生蠔，喜歡吃蠔的太座和我，很久已没吃蠔了，上了麵包糠炸的蠔，味道不及炸美國桶蠔般肥大味美，但外層鬆脆，配上酸酸甜甜的醬，作為小吃，已是不錯。
蕨餅，飽餐後，點個甜品結尾，蕨餅像是蒟蒻的物體，煙煙韌韌，外面沾了黃豆粉，另跟黑糖漿，但店方較吝嗇，不夠蘸，每人吃幾粒，口兒甜甜才返家，但怎也不及兒子挾了餸給太座般甜，相信她連睡夢也會甜些吧！
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