勝面 (已結業)

相信大家都知朗豪坊一到peak hour就所有食市都有人排隊，爭在邊條人龍短啲🤨.上星期六中午發現佢隔離嗰間有條小人龍排隊等開門!而呢間竟然少人到可以直衝自己揀位🤔我都留意咗佢幾年，不嬲都有人排㗎喎~~我仲以為時間尚早!點知男朋友嗰碗<<人氣精燉·牛腱心 配湯飯>>($70)碗湯隻色好似清水咁!! 第一下真心嚇親我😨食落都有味嘅~~~ 似好清嘅牛骨湯!試咗兩啖就冇encore lu🤷🏻‍♀️我碗<<招牌麻辣·牛三寶(配有豆腐、鴨血) 配刀削麵>>($88)賣相吸引好多😍小辣嘅辣度適合食開五小辣嘅我👌🏻但我唔係好覺有麻~ 呢個湯頭唔夠過癮!牛三寶包括咗牛頸脊肉、牛脥肉同牛腱心🐮牛腱心即係同男朋友嗰碗一樣!係牛𦟌💁🏻‍♀️肉質幾腍幾滑，不過牛味唔算濃!牛頸脊嘅牛味濃好多💁🏻‍♀️但佢勁韌….咬好耐先咬得爛🥲牛脥肉好似肥牛💁🏻‍♀️滑就好滑喇! 但我嫌佢浸咗好耐熱湯都好似生咁🤯(我食牛扒已經係食開五成熟👈🏻我嘅標準).最令我喜愛都係兩嚿厚厚的鴨血!外皮煙韌，裡頭滑捋捋💯如果再嚟encore, 我諗我會試佢碗鴨血米粉就得!啲牛都冇我想像中

有一段時間沒去旺角了，就在朗豪坊轉了幾個圈之際發現這間新的台灣餐廳！餐廳裝潢簡約加上木系的桌餐具，而且環境乾淨，帶點文青感覺。我們在餐單上選了幾款推介食品。這個芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅完全是要大大力強烈推薦！ 手抓餅煎的非常非常酥脆，跟之前在台灣吃的一模一樣！內裡包埋個煎蛋，滿滿的肉鬆和可以拉絲的芝士！ 一咬下去整個味蕾就被叫醒了，好吃到一個點！然後就讓我們更加期待主食啦！我點了招牌麻辣牛三寶配上關廟麵。 小辣的程度已經足夠讓我口裡噴火 哈哈！第一次吃關廟麵，質感挺煙韌彈牙的！而豐富的牛小寶則有牛頸脊肉、牛頰肉和牛腱心。每款肉充滿牛味而且軟稔有嚼肉，份量也很足夠呢！男友這天比較餓就點了大大碗台式鹽酥雞滷肉飯。鹽酥雞和滷肉份量超多，完全覆蓋了整個飯呢 哈哈。鹽酥雞炸的香脆可口，味道惹味跟夜市不分上下呢！而滷肉味龍相對濃郁，吃到一絲絲肉口感十足呢，最後當然不少得必備的滷蛋啦！平常最愛台式飲品，這個鴉片黑糖波波鮮奶名字取的好，是讓人中毒的黑糖珍珠，彈牙又夠邪惡 哈哈，而鮮奶味道也很濃烈。而我就試了這個脆脆布丁歐蕾奶茶，個人覺得真的很好喝呢！表面有脆脆的焦糖，而布丁充滿奶油味道，配上奶茶一起喝真

去朗豪坊除咗shopping之外，仲有好多唔同食市，勝面由台灣人所開設，要食到地道風味，就必須要嚟試一試店舖環境舒適，以灰色牆身襯托原木及灰木色的餐桌🌅🌌招牌麻辣牛三寶湯麵 $82🌌牛三寶分別為牛頸脊肉、牛頰肉及牛腱心，份量比麵還要多，非常抵食，牛肉香味慢慢滲出來，不錯😋關廟麵配麻辣湯，此為小辣之顏色，雖然看似非常辣，但其實食落好惹味而不是想像中般辣，麵身較軟👍🏻牛肉炆得夠淋，好味🌠炸地瓜條 $35🌠滿滿一碟地瓜條，少許梅子粉灑在地瓜條上，令入口不會太過寡，甜中帶酸，酸中帶甜的效果🎆涼拌青瓜 $20🎆青瓜酸得開胃，味道不算重，增加食慾，少許芝麻香🎇鴉片黑糖波波鮮奶 $33🎇鮮奶加上黑糖，甜中又帶奶的香味，珍珠為半透明， 煙煙靭靭，重奶香之選🍹果漾繽紛茶 $35🍹水果茶味道，飲落去有幾種水果清甜味，解渴有幾種水果佢配料🌌招牌仙草凍 $35🌌呢個令人印象幾深刻，好多台灣舖頭都未必整得出色，但呢間我覺得好好食仙草有彈性有口感，微微清涼之感，而芋泥非常之香，甜味的主要來源，至於芋圓及珍珠食落煙煙靭靭，好有咬口，成個甜品都好出色😋👍🏻總括而言，呢間台灣勝面的食物質素係高，而且風味地道，價錢又唔貴

很久沒有和朋友吃台灣菜了，畢竟台灣菜都不是香港的主流，最近聽聞在旺角朗豪坊新開了一間台灣餐廳，引來了不少人前來光顧，氣氛很是熱鬧，還好一早已訂了位，去到有一條人龍的，我也不用等候。餐廳的空間適中，勝在夠光猛，簡約的設計亦令人感到舒適，晚上的人流也有不少，想去的朋友記得早點兒去。這裡的菜式和我平時在台式餐廳吃的有點不一樣，麵類以牛肉為主，所以的麵類都可轉為關廟麵、新竹米粉或手工刀削麵，不知道關廟麵和新竹米粉是什麼來的😅不過試試也無妨。滷肉飯則多以小食作配料，另外還有無骨鹽水雞這款特色小食。相比起食物，個人覺得甜品和台式飲品更為吸引，尤其是麻糬芋泥雞蛋手抓餅和百香果愛玉，看似十分好吃各款果茶的名稱也很有創意。朋友先點了杯「鴉片黑糖波波鮮奶」，不知為何會有鴉片這個字眼😂黑糖的數量似乎有點少了，有些沉了在底部，撈至均勻後黑糖味也不算明顯。不過值得一讚的是珍珠並不是平時的黑色珍珠，而是透明的珍珠，聽人說好像比較健康的。自己點了杯脆脆布丁歐蕾奶茶，頂部是一點脆脆布丁和芝士奶蓋，奶蓋的芝士味雖然稱不上是很正宗，但是本身我並沒預期這杯飲品會有芝士奶蓋，這裏倒是加了分布丁則有點兒脆吧。奶茶則是一般的奶茶

今日去左朗豪坊行街，行行下發現有一間勝面是食台灣菜，價格又親民種類又不算少。招牌麻辣牛三寶刀削麵（小辣），有牛頸脊肉，牛腱心，牛頰肉，鴨血和豆腐配左刀削麵，刀削麵好煙韌又不會太淋，小辣不會太辣，又可以品嚐到三種不同部位的牛肉，牛味濃又不韌。麻辣滷豆腐好入味又不會好辣。台式蘇炸三寶地瓜條炸到好香又夠粉，鹹穌雞雞肉又不鞋又夠味，甜不辣又幾煙韌台式香腸滷肉飯，滷肉好足夠可以撈均飯又不會太咸甜甜地，香腸又香口不會肥👍鴉片黑糖波波鮮奶，珍珠幾有咬口。

台式飲品在香港已經隨處可見，反而台灣的美食還不算飽和。剛好在旺角朗豪坊經過發現有家新開的台式美食，除了茶木，在朗豪坊也不多台式餐廳。看過餐牌價錢親民，款式算多，由飲品、甜品、小吃、主食都有，非常齊全，所以和友人去了試一試。因為晚市比較多人，決定和友人約好在午市時間去吃。中午十二時多，商場剛好所以人流不算多，不用等位和朋友點了推介的小食，當然必須點我最愛的炸物。《台式酥炸三寶》$48有鹽酥雞、地瓜條、甜不辣甜不辣真的不是到處都有，能吃到真的感覺去了台灣，高裡的雞炸很酥，不會只吃到炸粉，非常正宗最愛這家的地瓜條，有小小的鹽配上原條地瓜炸起有甜有鹹味很惹味。另外點了這家的招牌《麻辣牛三寶》$58這裡的牛是原汁原味，沒有太多的調味，只用新鮮的牛再配上這家的秘製辣醬所以能吃的牛的鮮味。另外一間台灣的食店一定必須要有滷肉飯，為了能吃更多小食所以點了一個細的滷肉飯$35滷肉飯雖然叫了小的但份量也不算太小，有半隻滷蛋，這裡的滷肉特別之處是碎碎的肉粒拌飯，但就偏乾身一點，本人比較愛吃多汁的，但就比外面的健康很多，因為味道不會太重味最後點了一個套餐《涼拌手撕無骨鹽水雞》$62這家我看店名我猜麵是主打吧這家

Cleanly rennovated, this expat taiwanese restaurant offers a fresh view to the battlegrounds of the already saturated market.The highlight of the meal was probably the bubble tea. It was served in a generous cup of ice cold milk and brown sugar bubbles. The milk taste is heavy and the brown sugar is not stuffy and filling 👍🏻👍🏻Braised chick rice was nice, the chicken was tender and tasty with a generous portion of rice.The noodles in the other hand were a little too spicy and portion was fitted f

見到朗豪坊有新開嘅台灣菜食，即刻試一試佢😋午市時間嚟到，唔洗等位就可以輕鬆入到嚟，睇完menu見到飲品有一杯叫做鴉片黑糖波波鮮奶/奶茶🤣個名幾特別，冇主動問過店員，但我估呢度鴉片嘅意思應該係想講個飲品好飲到會上癮！？所以即刻點一杯試試佢！另外點咗一碗豚肉面結果杯鮮奶嘅味道還好，又未去到即時令我上癮🤣不過都算係一杯不過不失嘅黑糖鮮奶，波波嘅口感略嫌軟，我個人比較喜歡吃硬少少嘅珍珠/波波。豚骨湯麵湯頭味道濃郁，如果可以再多幾塊豚肉就更加好啦👍🏻

早前睇唔少網上介紹，講呢間餐廳好食，自己心郁郁過黎試下，頭兩次都排長龍放棄左，今次下午茶時間等左20分鐘就入得。叫左兩飯、一小食、一甜品同飲品，甜品芋泥手抓餅店員話要等三十分鐘，最後十分鐘就到。先黎杯珍珠奶茶，味道正常唔突出，圖中已經係少冰⋯之黎係手撕雞飯，雞好咸，最後都食唔晒，個滷肉係幾好食既，肥瘦肉都有，但有d膩細飯份量都夠女仔食，肉都夠撈晒碗飯最期待既手抓餅，真心難食芋頭係凍冰冰，唔係芋泥，係粒粒沙咁，完全唔滑身，仲要甜到嘔！！呢個肉係最正常，但譚仔好食過佢⋯成左二百幾蚊⋯認真唔抵服務態度麻麻，部份男店員好惡