Casa Fina Seafood & Oyster Bar (已結業)

1. 生蠔（Arousa＄288/4隻；Mermaid＄300/4隻）今次叫咗2款，分別係肉厚嘅西班牙生蠔，海水味比較重，食落去creamy之餘又鮮甜；而法國Mermaid美人魚會細隻啲，但就軟滑啲，海水味較淡彤樂評分：8.5/102. 珍寶牡丹蝦（＄216/2隻）雖然幾貴，但珍寶牡丹蝦真係好鮮甜，咬落去好彈牙，又有少少黏口，蝦頭仲有唔少蝦膏添😍彤樂評分：9/103. 黑松露野菌湯（＄98)黑松露野菌湯比較傑身，有滿滿嘅黑松露，但又唔會覺得膩🤤🤤🤤彤樂評分：9/104.龍蝦濃湯（＄98)兩款都好香濃，但龍蝦濃湯更濃，超級足料，完全好似真係食緊龍蝦咁，飲完都飽緊一半😂彤樂評分：8.5/105. 鴨肝野菌扁意粉（＄228)呢個意粉最嘅醬汁令成個意粉昇華，每條扁意粉都掛住濃濃嘅野菌醬味，加埋鴨肝一齊食，更惹味🤗彤樂評分：8/106. 意大利檸檬雪糕（＄98)食咗咁多膩野，最後點返個意大利檸檬雪糕就岩晒啦，酸酸甜甜嘅檸檬雪糕，去膩感一流👍🏻彤樂評分：8/10.提外話，呢度嘅服務真係好好👏🏻👏🏻👏🏻😁😁😁

契妹為珠寶展返港，最有佢心o既小肥契哥當然係第一時間約佢出黎慶生啦，仲專登揀咗間大家話要去試咗好耐o既「Casa Fina Seafood & Oyster Bar」，「蠔」賀生辰！步入餐店，直望先為透明度甚高之廚房及一排吧位。西餐廳柔和o既燈光極富情調，木造餐桌及梳化椅櫈以黑木屏風隔開，感覺輕鬆得黎頗有格調。近窗一列合併式散座，有少少景睇。XO仔於訂座時早已跟接線生道出當晚係為友人賀壽，餐店居然為二人佈置好迷你廂房，實在令人既意外又感動。人家咁有心喎，嘻嘻，細佬當然係好識做地應推介，開咗樽法國白酒黎送生蠔啦！其實除咗兩款推介白酒之外，兩頁皮套酒牌都有好多其他酒品供大家選擇。菜式項目則有三頁之多，點餸任務好自然係交俾壽星女負責。眼見生蠔其中有六種屬買一送一，契妹最終決定喺當中揀咗三款佢心儀o既款式。當晚為兩口子服務o既兩位妹妹仔年紀輕輕，但態度極之熱情友善，除咗不斷為水怪XO斟添冰水之外，上菜前必定換好潔淨o既餐具及濕紙巾，落力又講求衛生，不得不讚完再讚。餸菜話咁快就續一上場，由生蠔及珍寶牡丹蝦拼盤打響頭炮。呈上拼盤時，妹妹即為生蠔作出簡介，並道出師傅建議食用次序為檸檬位右方之愛爾蘭代

最近想食生蠔...朋友就介紹左呢間蠔吧俾我餐廳位於商業中心樓上，雖然係閒日，仍然全場滿座....餐廳燈光比較暗，氣氛好好...好適合情侶😬我地自己帶左枝白酒去，因為餐廳本身都有酒賣，所以收左$100開瓶費，合理！我地order左個Seafood Platter..有跟兩杯白酒，不過我地自己都有酒，最後餐廳職員幫我地轉左2隻翡翠螺海鮮拼盤質素極高😍😍😍法國膏蟹 - 蟹膏味道勁濃..男朋友話超好味Cherry Stone - 本人最愛，呢到GE Cherry Stone好鮮甜，比起平時出面買的更好味👍🏻Scampi - 肉質嫩滑鮮甜至於生蠔方面，本身Seafood Platter已經可以揀兩款蠔，另外散叫生蠔亦有6款係有買一送一，好抵食本人一向鐘情法國蠔...雖然而家唔岩時間...不過最後都係揀左法國蠔果然冇令我失望...雖然唔夠肥美...但係極為鮮甜👍🏻呢個價錢真係物超所值食完Seafood Platter之後就order左個海膽伴莎莎海膽鮮甜，而木瓜莎莎酸酸甜甜好開胃，好味👍🏻之後就叫左個招牌蠔湯蠔湯味道好濃，好creamy 只係唔夠熱...有點失望☹️主菜方面，我地叫左鴨肝野菌扁意粉同

3月14日是小妹的生日, 碰巧是星期日又是白色情人節, 兵家必爭的日子, 開頭有點擔心男朋友訂不到枱, 但細心的他又怎會令我失望呢,今次他想帶我去試生蠔, 他嚴選了 銅鑼灣的 Casa Fina Seafood & Oyster Bar, 一間高質素的餐廳, 餐廳環境有情調, 適合情侶慶祝紀念日, 坐位舒適服務一流, 有小酒渦的女待應笑容可恭, 為人細心, 提供貼心的服務, 我原本遺漏了電話, 她也能及時發現,另外, 其他男待應也很好, 細心解釋不同菜式的特點, 又樂於為我們拍照, 而且還會說笑。以下是筆者小小的食後感,今次的主角是生蠔, 這家餐廳每天都有六款生蠔買一送一, 我們試了以下五款, 開蠔的師傅功夫一流, 完全找不到殼碎, 同時, 亦證明生蠔極為新鮮, 為了品嚐生蠔的原味及鮮味, 我們沒有加入檸檬汁 及 茄醬, 反正新鮮的食物從來都不需靠配料調味。Oyster1. Fine de Special (FR) - 有礦物味, 鮮甜, 入口有一種很 fresh 的感覺2. Black Pearl (FR) - 有海水味, 非常爽口, 很有蠔味3. Gillardeau (FR) -