Burgerman (欽州街) (已結業)

之前有光顧過大角咀總店，覺得味道不錯，今天有機會在深水埗搵食一於就嚟試下分店的水準叫了一份鵝肝漢堡+$18 轉了combo，今天選了薯格，配了罐可樂。先吃薯格，即叫即炸，火候控制剛好，配上店內的茄汁，好味！鵝肝漢堡 麵包外皮烘至脆，有驚喜。但鵝肝有點overcook，失去了細嫩的口感，還好特有的香味仍在。芝士若然能多煮數秒與牛肉混合在一起則更好。漢堡使用的生菜和蕃茄食得出是新鮮食材，另外還配上小量燒烤汁，令漢堡的色彩味道層次增加了不少。總括來說，以這個價錢吃到的份量和質素算是十分抵食，地區小店是值得支持的，希望下次光臨會更好。

男友推介👦🏻，聲稱這家漢堡不錯，而且發現原來深水埗有分店，比較近所以假日就帶著我來到Burgerman! 因為已經是三四點，所以能夠找到座位，店面比較細，只得不夠十個座位，相信午飯時間會沒位置坐！店是沒有冷氣的，不過風扇的風力強勁，不會很熱！有紙巾，餐具及膠手套供應！好，正題：男友強調鵝肝漢堡是他必點的，所以我們點了一個鵝肝套餐（$123+$18），一個至尊漢堡套餐（$75+$18）！🍔🍟🍹至尊漢堡是超級巨型的，這宏偉的外觀也是我選擇它的原因。我相信它的分量相等於兩個正常漢堡！而最後我亦發現如果配合套餐的薯條及飲品，女生根本吃不了！🙌🏻🙌🏻它裡面有一片雞蛋、一片煙肉、一片生菜、一片蕃茄、兩片芝士、兩塊漢堡。分量是很大，但味道其實沒有太大驚喜，只是很普通的漢堡味道，也品嚐不出這漢堡究竟放了什麼醬汁⋯⋯不過性價比超高！如果想要簡單便宜又想吃漢堡，不防選擇這個至尊漢堡套餐兩人share，不單只漢堡分量大，而且薯條也不少，還要是厚切！！我超愛！😋😋😋男友點的鵝肝漢堡我也嚐了一口，但當你吃過至尊後，吃鵝肝，你只會覺得鵝肝真的很好吃！肉質感覺已經有大不同，至尊的比較鬆散，但鵝肝就沒有這種感覺，質感

深水埗大部分食肆都係茶餐廳同粉麵，今日想食d特別少少所以揀左食burger，Burgerman 就喺黃金附近，都幾易搵 入面座位唔多，有兩行可以比人坐，黎到見到好多人已經食緊，啱啱好有兩個位可以坐😁 Menu好簡約，好快就揀到想食咩 有素食，又可揀辣唔辣，仲可以叫意粉同沙律。 鵝肝漢堡 $123 麵包皮好整得好香脆，面頭有黑白芝麻襯托，牛肉上面有熔熔既車打芝士，牛肉好厚好多汁，咬落好Juicy，鵝肝好大塊，又香又厚，外脆內軟，入口即溶，成個burger好厚，要個口張到好大先咬得哂。 +combo $18 有薯格/沙律+汽水薯格係新鮮整，炸得啱啱好，金黃色，富有薯香，口感軟軟。 黑松露蘑菇意粉 $65未食已經聞到黑松露香味濃，蘑菇亦都好多，黑松露汁滿佈成碟意粉，但又唔會好漏，意粉係比較硬身既扁意粉，咬落彈牙，食完好飽肚。 脆炸黃金芝士條 $28炸得比較硬身，咬落去脆卜卜，中間芝士會漏出黎，幾特別 芝士咸咸地，如果可以拉絲會更好。 Pink lemonade 見呢杯野個顏色幾靚，好Pink，所以揀黎試下，唔會好酸，

有次同朋友去在深水埗睇電腦野行完,米到附近食晚餐.見專食漢堡包,米入去試下.店雖少,有少少地置有坐可堂食及外賣.點了食物後,即時煮,保持新鮮.它有多達12款漢堡包選擇,*****我就選擇了鵝肝漢堡 $123軟綿綿麵包上有黑白芝麻,配有滑膩且入口鬆化之感香煎鵝肝,沒油膩口感,全因配了酸甜味的無花果果黑醋汁去中和效果,而漢堡牛肉好juicy,並沒有老靭口感,加上芝士､蕃茄及菜,整個漢堡非常豐富好味.朋友選擇了*****黑松露蘑菇意粉 $65估不到好好味,好creamy蘑菇白汁,帶點點黑松露味,獨特香味,而意粉口感 煙韌 ,好味極了.*****大蝦有機什菜沙律 $58有2大隻啖啖肉大蝦,有多種有機新鮮脆口的蔬菜,配酸酸沙律醬,十分開胃.*****脆炸黃金芝士條 HK$28 芝士條外脆內軟有咬口感,內柔軟而有韌性,有拉絲效果,略帶淡淡鹹味, 相信芝士迷的你,一定一吃就會愛上呢!*****清新清甜飲品Snapple Kiwi Strawberry $25Snapple Peach Tea $25

本人一向喜愛濃味東西, 一直致力找尋M記以外的漢堡皇, 今日同朋友行開卧虎藏龍的深水埗, 係黃金附近條食街不遠處見到有burger的縱影, 點都要試試啦burgerman用左美式風格呈獻, 我同朋友二人行揀左音響下的位置坐, 一黎想聽下佢的pop music, 二黎唔想太高調坐出面, 然而眼見餐廳貼心地安排好哂用餐手套同紙巾, 睇黎預你食完繼續會行街想食客食得舒服又無手尾, 服務認真周到貼心!!  根據唔好食從來唔入我口的原則, 我梗係揀左最強的鵝肝漢堡啦! 因為即叫即做的關係, 等左十分鐘左右巨型漢堡上桌, 我一D都無誇張, 個漢堡好巨型, 其實食一個就會夠飽, 所以做中午餐係唔會太少!漢堡飽面上加左無花果汁令到成個飽不致於太油膩 鵝肝真係好滑好香, 同個醬味道一致而塾底的就係新鮮蔬菜同牛肉, 不愧係皇者推介, 好創新同將高級食材平民化正呀!!!然後我順勢點個水牛城雞翼試下, 雞翼炸得皮脆肉滑, 最精彩係醬汁酸酸甜甜令到雞翼味道極之豐富好爽呀!! 再加上鋪頭有幾種tea俾客人揀, 食完雞翼飲個tea 比起汽水更合襯

星期六同男友行黃金(很毒!) 行完肚仔餓佢提議去食附近一間細細的漢堡包店 話食過好好食！鋪頭真係好細 得6-7個位左右 但裝修得都幾別緻磚頭牆紙配高椅 俾左我好好既影相背景😝我點左餐牌話必食既鵝肝漢堡 配埋做餐因為係即叫即整 要等大概十分鐘 等既時候聞到好香既煎鵝肝同漢堡味 等緊個時都口水流了！漢堡好大個！ 上層係煎鵝肝 下層係煎安格斯牛肉漢堡鵝肝煎得好香 入口即溶 完全唔乾 漢堡每咬一啖都肉汁滿瀉 好食到不得了！跟餐既薯格都要一讚 份量好多 而且即炸 食落脆卜卜 食完呢餐勁滿足 以後去親黃金我都會走黎食😋

間唔中都會到黃金商場睇下電子野，每次行完都會係深水埗順便搵食。今次搵到間係黃金出口（對街果面）斜對面有間漢堡小店，門口好有美式感覺，門內只有數個位置，所以都有幾多人係門口排隊。坐位是Bar檯，說真不是十分舒適，我坐上那這椅都有點困難。我跟男友各點了這店的招牌推介 - 至尊牛肉漢堡 Trucker Burger（$72）及鵝肝漢堡 Crispy Foie Gras Beef Burger（$123），加了$18升級成套餐，有薯格/薯條及汽水。我地再加點了青蘋果田園沙律 Green Apple Salad（$38）。因為漢堡是即點即整，等待時間會久一點，所以先來個沙律墊墊胃。青蘋果田園沙律口感及味道都非常清爽，青蘋果片是冰冰的加上爽脆的沙律菜沾上黃芥末沙律醬，味道酸甜微辛，超適合夏天吃的。再來就是我點的至尊牛肉漢堡上桌囉！ 嘩！也太大一個吧！比起那個XX勞的雙層芝士漢堡起碼厚兩倍吧！這個漢堡餡料真的超多，有原隻煎蛋、蘑菇、炒洋蔥、蕃茄、脆煙肉、生洋蔥、兩片芝士及兩塊現煎安格斯牛肉漢堡，疊起來真的超高。我一口也只吃到一半料，還好店內有提供膠手套。不然，我一定吃的超狼狽。而且牛肉相當Juicy

相逢何必曾相識，這一刻相遇再重逢。。自多月前在大角咀嚐到Burgerman的鵝肝漢堡後，一直念念不忘，想不到在深水埗亦能相見！這店相比大角咀更細小，兩旁面壁的座位，勉強可容10人，周日點半，非常旺場。看似小小快餐店，臥虎藏龍，賣的卻是材料上乘的和牛丶鵝肝丶農莊雞等。是日有新口味，可惜食伴不嚐辣。翻閲餐牌，小小店子，選擇亦有不少。但心中早有數，鵝肝漢堡不二之選，加$18套餐選薯格，多購一支Snapple $22，二人分享邪惡高脂午餐，分擔膽固醇！店員即點即做，坐在廚房旁，不停聽到＂嘶嘶沙沙＂煎肉之聲，嗅到肉香，看到烹煮過程，真是非一般的五官感受，尤其肚餓！大餐送上，放在一清潔的木架上，感覺企理，比膠盤討好。薯格分量十足！鵝肝漢堡，黑白芝麻點綴豐滿脹卜的包身，芝士如卻吐出的舌頭，生菜洋蔥若隱若現。店員替我們把包一分為二，刀子定必是鋒利無比，切口整齊。這樣地，明顯可見，漢堡包身鬆軟有厚度，鵝肝切口之肉如溶化了的脂肪，和牛色澤紅潤，未嚐已知豐膄嫩腍。掀起漢堡包上蓋，反起一看，煎至微焦香脆。鵝肝兩面煎至焦黃，表面貼滿豆豆，是白芝麻，還是無花果醬內的果子呢？加起來有七、八層饀料包子，真是不知如何一

深水埗一向是搵食勝地..老公在附近上堂後..多數都會找些特別食物給我做外賣^^今次他選擇了'burgerman'..吸引他全靠..'鵝肝'二字~有身孕的太太..應該多吃牛肉和肝臟..因它們都含有高質素的蛋白質嘛..老公見到有鵝肝漢堡就兩眼發光了..雖然外賣一定沒現場吃這麼好..不過在家吃..質素都絕不失禮呀..其實這已是我們第二次購買..哈..一定是好吃才會有第二次出現啦..不過因由深水埗帶至粉嶺..一定有點涼了..所以回家後都有放微波爐叮一叮..出爐香噴噴..揭開看到完整鵝肝 + 厚厚的漢堡扒..還有生菜及已溶化芝士..坦白說這漢堡絕對是真材實料..足料之作..一點都沒騙人..鵝肝煎得面部微脆..入口即溶..那細滑綿密感令人難忘..真的好香好好味~配上充滿份量的牛漢堡扒..肉嫩同時充滿肉汁..入口超滿足..不過坦白說..鵝肝 + 牛漢堡扒 + 芝士 + 生菜 + 包..一個人真的沒可能吃清..一定要和老公兩份才好吃..一個人吃的話就太多太膩了..再好吃的食物..都不能吃太多呀..看看我拿起鵝肝漢堡後留下的鵝肝油..哈..就知漢堡有多真材實料..絕對是選用了有質素的鵝肝呀..我總覺得.