James Kitchen (已結業)

响尖沙咀厚福街搵食，一定要嚟啲一間位置方便又好味嘅餐廳，同朋友們食足一晚，慢慢嘆輕輕鬆鬆😌先點了生蠔，南非生蠔肥美可口，跟住食愛爾蘭生蠔味道濃厚，好鮮味👍🏻再嚟蟶子拼加拿大海膽，蟶子輕輕灼熟鮮甜嫩口，再加上海膽鮮味，鮮上加鮮，正😋之後再飲一個熱辣辣嘅蘑菇湯，好舒服啊👍🏻飲完湯之後，仲有牛油果焗釀大啡菇、煎煮鵝肝、焗煮帶子同黑毛豬，款款都好好味呀👍🏻😋坦白講食咗咁多道菜已經飽左，但食甜品會有第二個胃嘛😅試咗佢嘅朱古力心太軟、焗芝士批，仲有法式焦糖燉蛋同香芋雪糕，大大大滿足👍🏻👍🏻👍🏻食完係時候要做運動🏋🏻‍♀️🚴🏻‍♀️🤺😅仲有值得讚嘅係佢哋嘅服務，去到你就會感受到㗎啦👍🏻👍🏻👍🏻

年年媽媽既生日都係食中餐！今年一於試新野，帶媽媽去食左位於尖沙咀既法國私房菜-james kitchen...全餐廳選用白色既餐枱椅，感覺舒服，燈光柔和，氣氛十足！入正題，講返食物先..廚師應我既要求細心為我準備多款菜式：-海鮮拼盤(西班牙紅蝦，3款生蠔，聖子皇刺身)-巴馬火腿大啡菇-鵝肝2客.-帶子蘆筍配黑魚子3客-凱撒沙律-水牛芝士蕃茄伴香草醬-有機南瓜湯伴自家製香葱包-脆皮乳豬-牛味十足既牛扒(廚師講過，但唔記得左黎自邊度)-冰鎮蘆筍(特別要求)-日式照燒花錦鱔

同朋友慶祝生日揀左呢間比較靜既餐廳食左個二人set dinner ($588)一開始有杯野飲, 我地叫左杯蘋果汁第一道上左冷盤先 食完再上頭盤waiter 好好! 會教你順次序食邊樣先跟住就上餐湯(周打梘湯)以為餐湯唔方好飲啦~ 點知又出奇地好味喎，連個餐包都好好味呀之後再上埋另加既鵝肝($90)再上主菜其實食到中段已經好飽喇...所有野都份量足 味道好! 無一道菜係唔好食既食到最尾又問我地飲咩餐茶WO~ 我地咪叫左囉原來仲有一杯野飲, 總共有兩杯架叫左杯朱古力~ 飲落去唔甜既, 要自己加糖但好香濃 最後上埋個心太軟($48), 仲寫埋Happy Birthday呢個心太軟係訂位個陣打黎request既呢餐飯真係好正 又飽又好食最後加埋一都係$800埋單抵食呀! 下次會再黎

朋友是這間餐廳的熟客，在極力推薦之下，今晚來晚飯。這晚的菜單完全交給廚師安排，到菜式上枱我們才知吃什麼。因為未睇過餐牌，以下的菜名都是我自己作的。1. 海鮮拼盤（翡翠螺、生蠔、凍蟹)通常吃翡翠螺都覺得好淡（去過出名專吃生蠔海鮮的餐廳依然改變不了我這個感覺），但今日食到翡翠螺的鮮味，不錯！凍蟹十分肥美，蟹膏甘甜。最精彩是生蠔，一入口覺得味道太濃，正覺得奇怪爲何只有一種生蠔，拼盤通常不是有兩種以上的生蠔，讓食客由淡至濃慢慢適應嗎？但喝一口白酒後完全改觀，本身白酒的酸味無哂，變得香甜。這種生蠔（已忘了是什麼名字）應該是餐廳為我們點的白酒而配搭的，很細心！2. 「香」煎鵝肝配紅酒梨Bold咗個香字，因為真是好香，好脆，但又唔會有煎過火的苦味。紅酒梨也很好。3. 烤羊串就咁食有一種炭烤味，朋友好鍾意，但我就覺得配合薄荷啫喱一齊食好d，中和番炭烤味。4. 煙肉包蔬菜其實唔係煙肉，不過唔知點形容。好脆的ham包著軟滑的蔬菜。Good！5. 法式洋蔥湯很濃，得甜的洋蔥湯。唯一缺點是湯入面個麵包太大，而我又太飽，食唔落吸滿湯汁，應該好好美的麵包。6.豬手本身我唔鍾意食豬手，不過要讚下個外皮，竟然可以做到