至尊滿屋日本料理 (已結業)

又同肥仔食放題，今次揀左中午時分黎食，廢事同佢夜晚食愈黎愈肥環境收費自助區無睇錯，係有樽sake 同埋係任飲唔嬲！仲有飲品同甜品任拎。冷盤一口昆布冷麵：好清涼既一碟，分量適中。泰式鳳爪：當然係無骨，我就覺得可以再辣啲。味付螺肉：次次食放題都會叫，過下口癮。刺身鯛魚柳刺身：比較淡味既魚類，有別三文魚同吞拿魚呢啲魚油咁重既刺身，清清地做開胃刺身。鮑魚片刺身：似平時係出面食果啲素鮑片，都爽口。大赤蝦刺身：呢個夠鮮甜都夠大隻，食左好幾隻。壽司芝士鰻魚卷：鰻魚向來都好食，加上芝士更加惹味。芝士軟殼蟹卷：唔好睇佢啲軟殼蟹肉細細地，但你都會食到佢既口感。香芒龍蝦沙律卷：好清新，不過芒果味太突出，龍蝦唔係好食得出。牛油帶子壽司：食落去牛油味重，有啲蓋過左帶子應有既鮮味。蟹柳壽司：正常蟹柳壽司味道，所以可試可不試。瀨尿蝦壽司：呢個係日本餐廳真係好少見，不過口感較韌，味道淡。象拔蚌壽司：睇落去顏色暗啞，食落去同樣淡口。熱食鹽燒雞翼：睇落去平平無奇既雞翼竟然有驚喜，食落去唔會得個咸字，擠啲檸檬汁食落去會有日本居酒屋既味道。燒菠蘿：兩塊菠蘿都好厚身，鮮甜。豉椒汁炒花甲：估唔到呢碟除左上碟除左上菜溫度竟然有大排

通常去旺角食日式放題都是大喜X的出名食店，今天屋企人話想食呢間，又真係唔錯，所以介紹给大家。首先係人人都愛吃的刺身。兩個字新鮮。蘆薈沙律，一個字甘。鹽燒海老，一個字，咸。鹽燒羊架，一個字，軟。鹽燒雞翼，一個字，乾。芝蔴雞翼，一個字，脆。鹽燒鱿魚，一個字，香。串燒紫薯，一個字，彈。白桃梳打，雪糕，一個字，甜。茘枝梳打，一個字，香。清酒，一個字，醇。總括來說，這是一間值得一試的日式放題，價錢係星期一至三最平，七點半前埋單成人每位188。

蝦子餅提議吃日式放題，想起瓊華中心有一間沒有試過，便去試試看。至尊滿屋跟滿屋屬同一集團。來自韓國的飲品，味道麻麻。喜歡喝酒的朋友可以任飲Hoegaarden Rosee。第一碟來的是燒紐西蘭香草羊鞍，味道很好，是一個很好的開始。黃金膽中花之戀的賣相叫人失望，幸好味道總算不錯。實物跟圖片的落差太大了。首輪刺身拼盤來了，有三文魚、油甘魚、深海大赤蝦、鮑片、劍魚腩、赤貝、馬刀貝、北海道角螺和鮮帶子，全部都很新鮮，但要投訴不夠數，三文魚點了八片只來了五片，深海大赤蝦點了四隻卻只來了三隻。焗廣島蠔的蠔不算太小，加上配料和醬汁很好吃。清酒煮扇貝的扇貝細細隻，鮮味十足。鹽燒雞翼新鮮熱辣，鹹味適中，外皮燒得很香脆，裡面的雞肉依然嫩滑。燒有機鮮菠蘿切得很厚，是窩夫吃過的放題當中切得最厚最大件的，菠蘿鮮甜多汁，一定要安歌。鹽燒海蝦的海蝦很新鮮，燒得剛剛好。燒冬菇串稍嫌過乾。刺身當中，窩夫與蝦子餅特別喜歡三文魚、深海大赤蝦、帶子和馬刀貝，要多點一輪，這次點了四隻深海大赤蝦卻只來了兩隻。鹽燒牛舌漏了一次單，終於可以吃到了。至尊滿屋的壽司款式比其他放題多，當中更有空運活魚壽司，黑松露油甘魚壽司和金目鯛壽司都很有

家中排行最細的我, 一屋男人, 小時候已很渴望有個妹妹, 直到姪女出世, 自然當她妹妹般看待, 所以跟她的感情要好。她之前見我食日式放題有Movenpick雪糕食, 嚷著想去, 於是趁她放暑假, 就帶她去大拆一餐。上回到過旺角的"御滿屋"都不錯, 今回則選擇同區的"至尊滿屋", 因為"至尊"聽落好像再利害一點(哈哈!!), 而且主打壽司和刺生, 是姪女的至愛。以為平日晚上不會有太多人出外用膳, 那就錯了, 晚上七點全店已是爆滿呢, 幸好早已訂檯! 星期一至三的晚市放題收費是$228 (另收加一), 星期四及週末多加$10-$20, 最便宜的莫過於是午市: $188!佔地雖不及御滿屋那邊的大, 但人頭湧湧, 非常有氣氛。而這邊主打壽司刺生的吧檯則是焦點所在。凍櫃的飲品選擇也不遑多讓, 汽水, 果汁和啤酒, 全是自由選擇, 當然也照顧不喝凍飲的朋友, 有熱茶供應。還有甜品櫃, 精緻糕點都不敵Movenpick和Haagen Dazs, 所以肚子沒有多餘位置放下甜品了!放題選擇共有16張紙之多, 個半小時的放題光陰好快會過, 所以把握時間, 邊食邊落單。先來刺生:點了三文魚, 鮑魚片和日本玉

日式放題餐廳雖然開得成行成市，但算得上出色的，實在不多。在至尊滿屋新開張期間，曾與女友一家拜訪過，質素相當不錯。這次再找放題吃，便第一時間想起了它！餐廳不算很大，內部環境擠滿了一個個的座位。在有限的空間裡，唯一的主要裝飾就是門口旁邊的大型海報，展示著各款吸引的美食圖。雖然餐廳空間不大，而每張餐桌之間亦沒有太多的空位，但無論是靠牆還是背向通道的座位，均包上了梳化皮套，坐得尚算舒適。預先擺放在餐桌上的餐具整齊有序，令人有更好的印象分。點菜紙則被「藏」在餐桌下的暗格，能有效節省空間，又不會對食客造成不便，值得一讚！【三文魚、鮮帶子、甜蝦、赤貝】刺身作為放題重點，我們一開始也就二話不說地主攻三文魚、帶子和甜蝦！三文魚厚切很有口感，雖不是魚腩位，但仍算鮮甜。而甜蝦的肉質較腍，不太彈牙，尚有不錯的甘甜味。帶子則有爽滑的口感，鮮味沒有很突出，但至少完全沒有一點雪味。除了上述三者之外，值得一提的是赤貝有令人驚喜的質素，口感清新爽口，而且帶點微微的海水味，感覺特別新鮮！第二輪的刺身有著同樣出色的水準，絕對是番本之作！【芝士軟殼蟹卷、花之戀】壽司方面，我們只簡單地點了幾款來試。芝士軟殼蟹卷挺香口的，但軟殼

大約大半年前，在這間放題店則剛開業的時候跟家人在此慶祝生日，還記得我們對它都讚不絕口。這陣子在開始想下一個慶生地點時，想起了它，於是跟他來趁著假日可以早點吃晚餐便再重遊舊地。.打開電梯已清楚看到其招牌。..格局仍是差不多，有不少卡位供三五知己或一家人享用，但因為這次我們只有兩個人，所以不像上次般坐到七人卡位，而是普通二人座，而二人座位子較狹窄，跟鄰座只有一臂之隔，不過我們是為了吃而來，所以不相干！.食物有很多款式，共佔了14張餐牌紙，把刺身、不同種類的壽司、小食、沙律、手卷/軍艦、炸物、燒物、主食、單品料理及酒類遂頁分開，單是看畢所有食物都花了一些時間。.先攻的食物當然是刺身，偏愛甜蝦、鮮帶子及三文魚的我是先點了它們。甜蝦肥美大隻，味道鮮甜彈牙；鮮帶子及三文魚亦同樣新鮮鮮甜，先後encore 了很多次。而赤貝是他點的，試了一小片，新鮮爽口，所以自己後來亦追加了不少。.因為怕吃太多飯會很快飽，只是點了幾款壽司，分別是海膽滿屋蝦壽司、秋壽司、芝士軟殼蟹卷、花之戀及火炙鰻魚壽司。秋壽司是最有驚喜的，是吞拿魚配魚子，而且兩者都很新鮮，是很推薦的壽司！.海膽滿屋蝦壽司較普通，海膽份量不算多。.芝