木玥巷 (已結業)

友人聚會二人前，落場後的第一轉，人流未達高峰，入席二人台；侍應端上前茶琥珀合桃，甜甜脆脆，一口接一口點了滷肉飯、鹽酥雞、冰蕃薯、飲品各一份，已經食到好滿足，還好未有點太多餐廳背景音樂播著周杰倫，十分輕鬆

1月頭嘅時候同朋友一齊捉住紅葉嘅尾巴，去咗大棠睇紅葉，出發行山之前梗係要醫肚先～😛 嗰次就帶咗朋友去元朗嘅木玥巷，就喺朗屏站外面嘅天橋中間落返地面，行5分鐘都唔使，超就腳～ 我哋之前都有食過屯門嘅木玥巷，今次嚟到就發現兩間舖嘅餐牌同價錢都有少少唔同😯 叫咗嘢食之後就發現啲食材同埋整法都會有啲唔同🤔•🥢 干貝醬海鮮炒飯 $94 (午餐)因為一坐低就聞到好香鑊氣味，所以就決定試吓個炒飯！🤤 果然個炒飯真係炒得粒粒分明，乾身唔油，好夠鑊氣，加埋干貝醬就更加香口惹味👍🏼 炒飯入面有唔少帶子粒、蝦仁、蛋絲同埋切成粒狀嘅蜜糖豆，仲見到唔少乾瑤柱碎(干貝碎)，非常足料！•🥢 紅燒牛肉麵 $72 (午餐)上次喺屯門木玥巷食嘅牛肉麵係用牛肋條嘅，但元朗呢間係用超厚切嘅牛腱，個人嚟講更加鍾意牛腱呢個版本😛 因為啲牛腱炆好腍好嫩滑，配埋清甜又帶點淡淡藥材味嘅湯底，都幾夾～麵條都幾吸湯，所以麵質就爭咗少少～而紅蘿蔔同白蘿蔔就依然係大大嚿，煮得幾腍，亦都係清甜嘅～•🥢 鹽酥雞 $54 (午市)一上枱就有啲被震撼到，因為啲鹽酥雞好大件！但只有約5件～炸皮夠酥脆得嚟一啲都唔厚粉，入面嘅雞肉仲啖啖肉好juicy！仲配

昨日在朗屏站附近搵食，見到呢間食評唔錯，入去食咗個下午茶，念念不忘佢哋嘅鹽酥雞。今日朋友約食飯，好橋竟然推薦呢間！毫不猶豫，一口答應，再戰鹽酥雞！聽講間店由前半島酒店大廚開嘅，全落地玻璃，靠玻璃都係1-2人高枱，從外面睇感覺好Chill。紅燒牛肉麵（$72）牛肉厚度適中，肉質幼嫩，湯底滲透淡淡的藥材味，非常順喉，麵條略嫌唔夠彈牙，但都好唔錯。蟹肉金絲炒新竹米粉（$98）炒得乾身，有口感，金金黃黃，幾好味。鹽酥雞（$54）幾乎每枱都點，大大件，好脆好香，咬落去嚓嚓聲，肉嫩多汁，配柚子醋減輕油膩感，應該係食過最好味的鹽酥雞！澎湖花枝蝦排（$38）食到一粒粒的花枝，彈牙有口感，但就食唔到蝦味，比花枝搶咗味道，味道一般。帶子蝦肉炒飯（$94）好多帶子和蝦，炒得好香，但分量都幾多，食唔晒，要打包返屋企。水果茶（$32杯）招牌水果茶，柚子味，甜酸甜酸，飲到唔想停。黃金果茶，好多菠蘿果肉，散發菠蘿的芳香，好飲。

嚟到元朗本身諗住睇日落🌄 miss咗睇日落嘅機會就去附近嘅餐廳搵吓食🤤之前喺屯門試過木玥巷有信心👍🏻所以試吓朗屏呢間😎1️⃣琥珀合桃（$20）一坐低已經有職員遞咗碟合桃嚟🤣餐牌有寫$20但最後冇收我哋錢🤔🤔😆食飯有芝麻香味而且合桃都鬆脆👍🏻2️⃣蒜香蟹肉帶子炒飯（$96）一入口就諗起瑤柱蛋白炒飯😂雖然有蟹肉見到但食落唔覺而且冇蟹肉嘅味道😬但帶子粒都多同感有口感～3️⃣鹽酥雞（$56）比我想像中大件好多！炸得非常香口，配汁酸酸甜甜，蘸同唔蘸都有佢嘅風味👍🏻📍總括：-可以試吓佢中午套餐，因為見到價錢抵啲，同埋配埋嘢飲可以一試。-餐廳會播好多流行曲，一到食一到聽幾有feel。-晚市限時90分鐘，要食記得留意啦！

路途遙遠咁入咗元朗，發覺某啲部分都真係幾鄉村下🤡。食咗木玥巷，應該係分店嚟嘅，屯門果間係元祖。🍜紅燒牛肉麵 $68食台灣野好似就應該要食牛肉麵 🤣🤣，餐廳又話係自己招牌，咁就揀咗呢個啦。🍲個湯底係同平時唔同，唔油膩唔係好濃，有淡淡嘅藥膳味，感覺有幾多層次，唔單調。粗身嘅麵煙煙韌韌幾好🍜，係我鍾意果種。但因為湯底係淡淡嘅，配搭粗身嘅麵唔係好夾🤓，個湯要濃味嘅先啱。牛肉好多好軟淋，唔係特別出色，不過一定夠飽🤡。蘿蔔清甜正嘅👍🏻。整體可以，但唔覺得係必食。🐣鹽酥雞 $46散叫咗一份鹽酥雞，因為好多人話好，又係menu到係唯一有寫住‘推介’嘅小食。真係好好味😋，個皮炸到好酥脆，熱辣辣🔥，入面嘅雞肉依然好嫩滑好多肉汁，夾埋個柚子汁食超正❗️❗️❗️🌶麻辣鴨血寬粉 $68有驚喜🥰，朋友叫嘅，試咗少少。好正呀啲鴨血同寬粉，兩個都滑嘟嘟，因為係麻辣，重口味正🤣🤣。小弟唔食得辣都食到，我諗唔係好啱果啲要求好麻辣嘅食客🧐🧐🧐🍹白桃桂花烏龍清茶 $36無叫到多人叫嘅水果茶真係伏咗😂，好淡，茶味🍵同白桃味都唔見得好出。🍹黑糖苿莉花茶冬瓜茶 $36朋友叫嘅，試過吓黑糖味好出，朋友力讚。***平日唔駛加一，星期六日同公

小編今日行經朗屏咁啱想食嗰間無開，而行經見呢間裝潢唔錯👀。上網發現呢間餐廳有兩間分店，其中一間就係元朗呢間，既然又未諗到食咩就不如試下啦，希望有驚喜🤓。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈紅燒牛肉麵 $68套餐入面有酸菜，豆腐乾作配菜，牛肉有數塊，幾厚身，牛肉香味亦每啖都食得到🤔，亦有少少滷水汁味道，碗麵入面有1大件白蘿蔔同1大件紅蘿蔔😋，湯底唔算太濃，清清淡淡牛肉味。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈鹽酥雞 $46每一件都好大塊, 眼睇一共有6-7塊多✨，另外配上柚子汁，味道帶甜。小編覺得就咁食鹽酥雞都足夠味，不過想味道多啲層次，建議可以點下。炸雞肉嫩唔算差，入口軟熟，炸得非常脆🤗。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦總結：餐廳位置唔算難搵亦都唔太偏遠，喺朗屏站附近1-2分鐘都到🏃‍♂️。如果行經搵下台灣小食就可以一試呢間餐廳，室內環境尚算可以😁。

依間台灣菜一直超人氣，性價比超高，屯門分店以前仲要等成一個鐘，今次就試下佢元朗分店🤣。環境都幾大，日式風格既裝修，坐得好舒適。-💕 紅燒牛肉麵 $68💕 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86💕 鹽酥雞 $46💕 木玥招牌水果茶 $38💕 木玥黃金水果茶 $38(套餐+$28 任何一款特飲)✨星期六、日及公眾假期，另收加一服務費-💕 紅燒牛肉麵 $68👅好味指數：9/10牛肉麵既牛骨湯底清甜濃郁☺️仲帶淡淡藥膳味。牛𦟌有4大塊又厚切🥰筋肉分明，筋位有小黏口感，肉質鮮嫩軟腍 ，好入味，一咬即化開又有咬口😍❤️麵質粗身，偏軟，紅白蘿蔔都入哂味，炆到腍哂，好鮮甜☺️配料仲有滷水豆腐同酸菜。依個價錢絕對超值‼️-💕 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86👅好味指數：9/10一般滷肉飯都係用豬肉，依到用左安格斯牛肉😳，用左牛肉比起平時食開既豬肉，油膩感低好多❗️冇咁肥得黎肉質都好軟腍☺️面層放上左太陽蛋，仲配有泡菜，口感好豐富。-💕 鹽酥雞 $46👅好味指數：9.8/10必食‼️鹽酥雞有6大件，超厚肉😍雞肉用左雞脾肉，所以特別嫩滑多汁🥰炸得好香脆，鹹香惹味，配上佢地自家製既柚子醬，酸酸甜甜，好開胃❤️。-💕 木玥招牌水果茶 $38

依日終於沒有落雨喇，陽光普照嘅天氣，最好就出去行下啦！散步完去咗市中心醫吓肚，感覺幾特別嘅台灣菜 "木玥巷" ，品嚐下用心烹煮的台式料理 ~餐廳以木色為主調，感覺樸實，色澤素雅，給人一種舒適的自然感覺。睇吓餐牌先，台灣美食當然唔少得紅燒牛肉麵、擔擔麵、滷肉飯等，而小食就有三星蔥餡餅、鹽酥雞、芋泥球、甜不辣等，飲品方面有喜歡嘅水果茶系列、冬瓜茶、桂花茶、咖啡等，另有特色手工啤酒選擇，不錯呢 ~黯然銷魂安格斯滷肉飯    $86滷肉飯通常是用豬肉來製，但這裡完全不一樣，是用安格斯牛肉，高質又美味。這個是午餐嘅黯然銷魂安格斯滷肉飯，面層是太陽蛋，煎到少少燶邊就最鍾意，蛋蓋上濃濃的安格斯滷肉飯，牛肉軟淋有啲咬口，味道特別香濃，肉質好嫩，撈勻與白飯一齊食好夾，配合泡菜、蔥和露筍更美味。仲有前菜滷水豆腐，滷水味不會太鹹，豆味濃郁，不錯的。紅燒牛肉麵    $68離遠已見到厚厚的牛肉，太吸睛喇，引不住點依個麵。湯底濃香，用咗十幾個鐘來熬出，每一口都啖啖精華。牛肉比想像中還要厚，食起嚟口感十足，肉質嫩滑，牛味香濃。麵條較為粗身，爽口彈牙，散發麵粉清香，再配合兩款新鮮爽甜的蘿蔔，好味嘅紅燒牛肉麵必食首選

呢日又跟元朗叔叔入元朗搵嘢食~叔叔係網上搵咗間人氣頗高嘅台灣野「木玥巷」，同我一齊去試下~ 「木玥巷」有兩間分店，一間係屯門，一間係元朗~元朗分店位置好方便，就係朗屏地鐵站B出口附近。 我哋平日Lunch過去食，雖然餐廳都容納到頗多枱人，但Lunch時間都爆哂場~好在我哋都夠早去，如果唔係都要等位~ 🧡黯然銷魂安格斯滷肉飯（$86）呢間嘅滷肉飯好特別，有啲似韓國拌飯！滷肉飯入面加有泡菜同煎蛋，味道層次豐富咗！本身個滷肉都好好食，啲肉燜得好腍，軟爛香滑，肥瘦適中，醬汁鮮甜，送飯食超一流！ 🧡幹拌擔擔麵（$58）幹拌擔擔麵有肉碎、花生同蝦米，聞落好香，食落好重麻醬味，份量都幾多，食完好有飽足感！ 🧡鹽酥雞（$46）鹽酥雞絕對可以用「高質」兩字嚟形容！外皮炸得超脆口，咬落沙沙聲！而且唔會有好油同好熱氣嘅感覺，內裡嫩滑多汁！配嘅蘸醬係柚子醬，同鹽酥雞超夾，開胃又解膩！正！

今晚接老婆係元朗收工，係附近搵野食，係OPENRICE先知原來係元朗站旁開左間新店，離地鐵幾分鐘路程，嗱嗱林就打電話來留位，7點半到達，好彩有BOOK到位，見到仲有人等位中，立即入得，個style 有少少似居酒屋。叫左以下野:-(1)木玥招牌紅燒牛肉麵食得台灣菜，好多時都會order牛肉麵，今次亦唔例外。牛肉麵勁足料,湯底唔錯,好濃味，包括牛筋，牛展，牛肚，配菜仲有豆腐卜，白蘿蔔，紅蘿蔔。牛展筋肉均勻，牛肚亦相當軟腍，麵底係比較幼身嘅台灣麵，軟硬適中，整碗牛肉麵味道好好。(2)煎元貝干貝醬炒飯呢個炒飯真係級好食，飯底係好有鑊氣既炒飯。仲有三粒大大粒好好肉既帶子，煎得好好，老婆大讚。佢啲海鮮多到爆，比牛肉麵更好食(3)鹽酥雞鹽酥雞份量都好多，新鮮炸起熱辣辣好脆，個皮炸得算薄，好多肉，另配個柚子汁酸酸甜甜好清新，中和左鹽酥雞嘅肥膩感之餘就更加開胃。(4) 木玥水果茶/ 玫瑰可可鮮奶杯水果茶用勁高既杯，鋪左好多水果係面，滿滿的新鮮水果，西柚味茶味都好濃，絕對一杯可以2個人share，見到好多枱個都有叫呢個水果茶，老婆話呢杯好吸引。可可鮮奶本來應該有層忌廉，不過員工話無貨，無問題，杯可可唔會過

木玥巷最近喺元朗開左分店 肥Glor當然唔可以錯過啦！距離朗屏站一分鐘 座位有高檯同普通卡位～平日午飯時間去到1點已經滿座，大家唔想排隊就最好1點前搵定位啦💛閒日仲有免加一添！·黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84以肉味香濃 肉質軟嫩多汁嘅安格斯牛肉代替一般肉碎做滷肉嘅想法十分特別！醬料微甜之餘有啲似BBQ sauce 配合軟硬度適中嘅珍珠米、太陽蛋同微辣泡菜 口感好豐富～·紅燒牛肉麵 $68肥Glor本身都好鍾意食紅燒牛肉麵 今次哩個牛肉麵都冇令人失望～牛腱份量多 目測至少4大塊 食落肉質軟腍 索盡鮮甜湯汁！紅蘿蔔同白蘿蔔都燜到好腍冇渣！麵條亦夠煙韌 配合榨菜粒同蔥一齊食味道更佳～·鹽酥雞 $46鹽酥雞即叫即炸 全部都大大粒 外脆內嫩 鹹香惹味 仲有超惹味嘅炸九層塔 好邪惡啊！·木玥柳橙汁水果茶 $38（特飲跟餐 +$25）·白桃桂花烏龍清茶 $32（特飲跟餐 +$25）最近天氣咁熱 再加上食物全部都咁熱辣辣 當然要叫翻啲凍飲啦！木玥柳橙汁水果茶真係超級大杯 橙香突出 酸甜度適中 加上百香果籽嘅口感 同埋水果茶表面嘅生果粒例如梨、菠蘿同血橙 鮮味十足！白桃桂花烏龍清茶非常解膩 烏龍茶香配合淡

臨打風嘅元朗，就算喺weekend，較平時鬆動，山長水遠嚟到唔想買手信咁一揪二掕，可以選擇將手信放入口，用個胃裝住夠晒環保呢間台灣餐廳由屯門開過嚟，比著平時真係唔使旨意入到去，食件鹽酥雞就知咩事，鹽酥味剛剛好，外表簡樸炸樣，裡面卻好有彈性用安格斯牛肉整成滷肉飯，油香比豬肉更甚，煎蛋同泡菜係完美點綴每個set都會送粒麻糬，超煙韌，係爆餡黑芝麻水果茶一送上，大杯到當堂嚇咗一跳，果肉裝得滿滿，成杯果茶好有味嗌咗少冰，仍然裝得滿滿每一條米粉炒得超香蟹味，每一口都會食到蟹肉，真材實料非佢莫屬咁高質嘅台灣嘢，元朗街坊有福了