爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

爆丼屋位於人來人往嘅旺角中心地帶，主打丼飯，見到餐牌款款都好吸引，淨係睇相已經流晒口水！三重大極上丼有我最愛嘅新鮮滿滿拖羅，脂肪分布細密，顏色粉嫩，甘香厚切拖羅入口即溶，油香味濃，突出拖羅的鮮味。配角仲有肥厚creamy海膽同松葉蟹兩者的鮮味融合，更令層次豐富，食落每一口都係滿足，而且整體份量非常多。丼飯仲包埋麵豉湯。飲品叫左粒粒白桃肉白桃汁，勁多桃粒，味道清新，口感唔錯。雖然丼飯價錢$398，但份量足，味道好，真係物有所值。

呢間日本丼飯專門店都已經開咗好一段日子，每次經過旺角都見到排滿人龍等位，今日同朋友早到旺角就嚟呢度食一個early dinner啦！丼飯非常多選擇，除咗各式各樣嘅丼飯仲有揚物、壽司與及燒物以供選擇，我就覺得一碗碗食材堆到一座小山嘅丼飯較為吸引，於是我就叫咗三色海膽盛丼，而朋友就叫咗極上拖羅盛丼！而且丼飯係跟一碗麵豉湯，非常吸引！📍三色海膽盛丼 $288身為海膽控嘅我嚟到當然俾佢嘅三色海膽盛丼吸引啦！結果確實無令我失望，實物與Menu上面嘅圖片一樣震撼！飯上面佈滿金黃色的海膽！嘩！見到都兩眼發光🤩聽說三款海膽包括韓國、加拿大以及北海道的海膽，食落去真係分得出有唔同嘅特色，一款比較清甜，而另一種比較creamy 與及厚身，其中一款火炙了比較香口，三款海膽各有各好處但係都係入口即溶非常甜美，非常新鮮，加上上面有一隻小小的雞蛋為整碗飯畫龍點睛！海膽分量多到滿瀉，真是食到我舔舔脷十分滿足！📍極上拖羅盛丼 $248飯上面有好多塊拖羅鋪成小小山形，顏色非常鮮嫩而且新鮮，拖羅入口立即溶化，充滿了油脂，拖羅非常鮮甜而且有回甘，超級正！📍麵豉湯值得一題就是這個丼飯配送的麵豉湯，送上的麵豉湯熱辣辣而且非常足

旺角刺身丼裝修有日本特色，環境寬敞舒適，整體刺身都蠻新鮮，丼飯用細碗裝，減少浪費，份量適合女士們吃(๑•ᴗ•๑)。奉送綠茶和麵豉湯，另收+1服務費#極上拖羅盛丼 $245大概有10片左右的中拖羅，色澤鮮艷而且很鮮嫩 ，回甘、接近入口即溶( ⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈ )喜歡～#六重相撲爆盛丼 $225厚切火炙左口魚裙邊配上蟹肉絲、黑魚籽、牛油果🥑甘甜海膽等材料，很有層次。在香港較少食到香又不會腥的海膽！咸咸的三文魚籽配飯一流，份量多得可以吃兩碗飯🤣#波子汽水 #菠蘿梳打 $28味道像菠蘿味糖，多汽好爽～服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

-🦄爆丼屋 @bigbangdon.hk-一番海老蟹丼 Hkd258Rating🌕🌕🌕🌕🌑松葉カニ丼 Hkd275Rating🌕🌕🌕🌑🌑-除咗壽司郎 @sushiro.hk 做緊螃蟹祭之外🦀爆丼屋 @bigbangdon.hk 都有松葉カニ丼🦀☺️而家冬季係蟹嘅當造時期🤔一定要把握機會試吓😉本身爆丼屋嘅餐牌入面 我有好多款都好有興趣🥺不過我就係比佢「期間限定」呢4隻字所吸引住😆咁好啦🤣我就先簡呢款松葉カニ丼試吓先啦🥳然後我細妹就簡咗一番海老蟹丼😗有齊晒蝦同蟹😛落完單之後好快會送上熱辣辣嘅又足料嘅麵豉湯🥣好少可會飲到咁足料嘅麵豉湯🙈特別係有芋頭😂麵豉湯仲係KEEP住出煙架😉呢個天氣飲真係正👍🏻-♦️一番海老蟹丼🦀面頭有2條好大條嘅赤牡丹蝦🦐爽口又彈牙👍🏻雖然味道上唔係特別鮮甜😗不過勝在好大好大條😳旁邊仲有一大督龍蝦膏🥺平時食蟹膏就食得多😂龍蝦膏真係少食🙈不過佢味道比較淡🤔本身諗住用龍蝦膏撈飯應該會好正🤤龍蝦喎🦞點知原來龍蝦膏唔會好似蟹膏咁濃味🤔不過啲龍蝦膏都好CREAMY😆所以都正😉最令人為之瘋狂嘅就應該係佢有8條松葉蟹腳🦀有8條咁多😳仲多過另外個碗松葉カニ丼😭每條松葉蟹腳都好鮮好嫩🥰食哂8

其實我宜家已經甚少出去食🙈平日星期一至五都係食煮家飯多🙈係因為今日放工之後諗住同朋友買啲野行下街先決定出一出旺角食飯行過見到爆丼屋哇! 個人龍同記憶中差好遠!明明之前真係好多多多人排隊所以每次經過都唔會想排寧願唔食但今日少有地無! 乜! 人! 結果係我朋友誘惑之下就入咗去🤣🙈🍣點知!😳😳💙原來多人排隊真係有原因!你問我 我會話價錢偏貴但質素真係都幾好😳💙!(雖然比得呢個價我預期係會有呢個質素🤣🤣🤣🙈🙈🙈!)－💜北海豪盛丼 $198(+10%):就係圖一個碗😍! 超級豐富😍! 有三文魚子，炙燒左口魚，帶子，海膽同埋蝦💜。刺身質素不錯，三文魚子閃閃發光晶瑩剔透，帶子鮮甜爽滑，海膽口感細膩入口即融，然後蝦同左口魚就無咁驚豔，不過質素都好ok😝💜! 碗飯唔大，但呢度既飯每粒飯粒都好飽滿，所以食完絕對飽👍🤣雖然198蚊係真係幾貴，但食到呢個質素我覺得好滿意😝💜！－❤火焰盛丼 午市特價$98/原價$155(+10%):圖三個碗就係~😝❤呢碗我覺得個性價比更加高！佢有四種料，三文魚，左口魚，帶子同松皇蟹棒。先講講個外觀，一上枱陣火炙燒香味超撲鼻😝！同埋中間個流心蛋黃造型配搭勁似火山🤣🤣！一唔小心我就

早排去左人氣爆燈既爆丼屋真係好多人排隊😖我地2個都等左成粒鐘😢好彩上菜速度都好快，每個丼都會跟一碗麵豉湯麵豉湯好足料，入面有海帶、白蘿蔔、豆腐，仲有牛肉添！一飲就知係誠意之作，絕對唔係沖粉甜蝦盛丼真係好多甜蝦，仲要排到好靚，啱晒我地D港女相機食先既特性甜蝦帶鮮甜味👍🏻完全冇腥味同埋餐廳搣左蝦尾，食既時候方便好多三文魚好肥美呀😍😍同芥辣八爪魚都好好送飯拖羅魚蓉由多種刺身組成，包括:赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、紋甲魷魚同三文魚籽小豬略嫌佢食唔到海鮮既甜品可以太多食材撈埋一齊，變到其實食唔到咩味不過要整呢個爆丼其實底下都有好多飯，女仔真係食唔晒我地岀盡力食都淨返四分一碗，見到隔離枱淨返半碗有多，都幾浪費希望餐廳可以諗下有冇方法唔用咁多飯