麻辣串串香 (已結業)

商場牛下主題區將小店區同FOOD COURT加入牛下嘅色彩，從天花舊物掛飾，牆身壁報版同小店縷花鐵閘，大打本土情懷。 FOOD COURT大部份提供街頭小食以響應牛下新城主題。連枱櫈都發揮創意，用汽水籃墊底，而屏風板就用舊式酒樓雕花設計，營造懷舊氣氛。 麻辣燙$32食法好似車仔麵，寫完點菜紙即叫即煮，保證熱辣辣。食麻辣燙，我最鍾意點啲會大量吸收湯汁嘅配料，所以除豬腩肉外全部係素菜。豬腩肉切得夠薄，索晒湯汁又爽口，湯底麻辣夠勁，所有材料好似海棉咁盡吸湯汁，食完成口麻晒成身暖晒。雖然以前喺牛下無食過類似嘅嘢，但今日身置呢個充滿回憶嘅地方，熱熱鬧鬧，淨係食氣氛都已經心滿意足，期待下次再試其他風味小食。

「誰會珍惜，當你還擁有，將要逝去，總想挽留」從前常溜躂於牛頭角下邨，地踎小食，冰室小炒，只係填飽個肚，所見所用，只覺平平無奇，到知道要重建時，先記起闊別多年，回憶湧現。近年香港人著重集體回憶，睇見有心人以牛下做主題，打造全身商場，梗係支持吓。 商場牛下主題區將小店區同FOOD COURT加入牛下嘅色彩，從天花舊物掛飾，牆身壁報版同小店縷花鐵閘，大打本土情懷。 FOOD COURT大部份提供街頭小食以響應牛下新城主題。連枱櫈都發揮創意，用汽水籃墊底，而屏風板就用舊式酒樓雕花設計，加上牆身嘅懷舊政告示同標語，充滿懷舊氣氛。 麻辣燙$32今日天氣乍暖還寒，想食少少刺激嘢暖吓身，簡單方便麻辣燙最啱心意。食法好似車仔麵，寫完點菜紙即叫即煮，保證熱辣辣。食麻辣燙，我最鍾意點啲會大量吸收湯汁嘅配料，所以除豬腩肉外全部係素菜。豬腩肉切得夠薄，索晒湯汁又爽口湯底麻辣夠勁，所有材料好似海棉咁盡吸湯汁，食完成口麻晒成身暖晒雖然以前喺牛下無食過類似嘅嘢，但今日身置呢個充滿回憶嘅地方，熱熱鬧鬧，淨係食氣氛都已經心滿意足，期待下次再試其

得寶牛下新城開左, 上次入面啲食店試業果陣都去過, 今日再去應該正式營業今次又係比細佬拉去食野, 咁當然係試下未食過架啦, 於是揀左呢間今次純粹食小小, 所以兩個人剩係要一碗麻辣燙, 其他就下次再試打食評之前見到荃灣有間同名舖頭, 唔知係咪同一間, 不過呢間唔見有串燒, 得幾款小食(事實上隔離都有間唔錯嘅串燒)剔左幾款餸, 等左一陣就有得食啦麻辣燙(米線+金菇、豬皮、魚皮餃、牛腩, 中辣) ($35)食果陣冇為意細佬揀左中辣(都係果句我麻麻食得辣), 但係食落又唔係辣到頂唔順, 係條脷有小小痹(仲要前幾日除夕先打邊上爐跟麻辣湯底), 果種感覺唔錯至於米線同餸都及格, 牛腩同豬皮小小淋唔太硬, 整體都唔算太差, 只係比份量一定唔夠譚仔同金姆指鬥, 不過食到悶都可以黎食下