閨•家 (寶榮大廈) (已結業)

今次終於可以黎試手工面啦，每次黎呢間店，都要排隊，不過人流都走得好快，所以都好快會有位。疫情問題，就算2個人坐卡位，都唔會被佢要求同其他人搭枱，咁樣係又衛生又得食客歡心。咖哩牛腩飯 $50佢有得簡辣度，我地簡左小辣，都好惹味，牛腩燉得唔錯，舊舊都好淋身又入味。手剁香煎蓮藕餅甘荀面 $45佢d面係自製，有甘荀面，菠菜面同紫薯面，今晚黎到，已經冇哂菠菜面。甘荀面食落口，真係有甘荀既香味，好特別。口感都唔錯，店家唔會煮到好淋，我覺得硬度岩岩好。蓮藕餅依然係我既至愛，好厚同埋裡面滿滿的蓮藕條，間唔中都會黎encore。油菜 $12今日有生菜同菜心，份量都可以。老火湯（大） $28黎到住家飯堂，當然要試下佢個無味精湯，好鮮甜，同埋都幾大碗，夠2個人飲。麻辣雞腎 $28份量好多，調味都唔錯，有香辣既感覺，拎黎送酒一流😆😆

今日朋友介紹話黎炮台山搵🏡家的味道， 呢間 #閨家 所有飯餸都無添加任何味精，真係有好有「歸家」的感覺🥰，我同朋友叫左幾個粉麵，真心唔錯👍🏾❤️✨豬軟骨菠菜麵 豬軟骨炆得好淋好入味， 全部骨都淋到可以食埋，豐富骨膠原咁既感覺，正👍🏾菠菜麵麵質彈牙， 連埋湯底一齊食都好好味👍🏾🌻🌻🌻🌻🌻✨蓮藕餅紫薯麵蓮藕餅入面真係有大大 粒蓮藕粒， 好爽口， 又無乜肥肉，一叫有兩大塊，不過係其中一塊稍稍煎燶左少少， 但咁樣反而緊加有家既味道 🤣 紫薯麵都好有彈牙， 不過相比之下就味道比較淡， 但都好有咬口，整體都好味既😁👍🏾🌻🌻🌻🌻✨醉雞飯醉雞好入味，啖啖花雕味道，好好味， 仲要好多雞脾，啖啖肉😎😎不過個白飯就乾左啲啲 ， 但整體都好味既 🌻🌻🌻最後仲有叫左個小食✨麻辣雞腎， 麻辣味適中， 唔會太辣， 雞腎又整得好淋，一啲都唔「un」但有愈食愈想食感覺食唔停❤️推介😋🌻🌻🌻🌻🌻

隔了一段時間再去屋企附近的閨家食飯，發現他們的家常小菜水準比以前高了，但價錢仍然都係比同區低一點，以後要來多點！非常喜歡他們門口的🦄️畫，感覺好舒服。餐廳的小菜選擇非常多，所以完全不用怕找不到想吃的。慢煮豬軟骨飯只是$48，但出乎意料地出色（比起過幾條街專門吃豬軟骨的餐廳更好🙈）成舊都是豬軟骨之餘，難得地大大條軟骨都煮到都淋香！😋絕對值得下次encore有幸食到當日晚上最後一個花雕醉雞飯😝，雞肉酒香味重，份量也非常多！另外他們的湯也煲得好香，椰香味重，沒有味精。麻辣雞腎（大）也絕對值得一吃，份量非常多可以2-3人share。雞腎配上蒜頭非常辣香惹味，可以食個不停！下次來要食下其他菜色！

《麻辣雞腎》$28小食黎講，一啲都唔小，麻辣醃得好好，好開胃。《香煎豬頸肉》$42豬頸肉煎得好香，配埋泰式辣醬。《慢煮豬軟骨飯》$48炆超級林，未入口軟骨已經溶左。《梅子金沙骨》$50個汁同豬軟骨隻色好似，但呢個梅味重。《真.手撕雞飯配沙薑汁》$48手撕雞啲肉質好嫩。《香煎蓮藕餅豬扒飯》$50豬扒有啲香茅味，而且肉質都好林。呢間絕對係良心小店，食物無加味精，真材實料，吃飯仲有湯水送。晚餐可以食到呢個價錢呢個質素真係愈來愈少。我會繼續幫襯呢間餐廳。

之前經過閨家成日都見有好多人見佢標榜無味精，想大家食得健康啲已經好想試下今日特登早啲過嚟食午餐環境都幾舒服小店推介嘅係豬扒所以就叫咗個香煎蓮藕餅豬扒飯每個飯餐仲會跟個細啲每日老火靚湯都係幾十蚊，呢個價錢真係好抵！當日嘅老火靚湯係青紅蘿蔔煲豬𦟌一飲就知真材實料唔係味精湯水至於個香煎蓮藕餅豬扒飯面頭淋咗啲甜豉油豬扒有少少香茅味唔會好似出面啲豬扒用鬆肉粉拿到淋哂係好有肉感，唔錯！煎蓮藕餅煎得好香咬開會食到一絲絲嘅蓮藕絲混埋豬肉，結實得黎有少少爽脆口感都幾新鮮！我另外仲叫咗份麻辣雞腎少少麻辣香雞腎爽脆

入了坑做了教徒，晚餐最好就是買外賣回家慢慢嘆無味精茶餐廳，堅持用良心製作，難怪有那麼多同路人排隊懲罰炮台山分店裝修走公主風，價錢實惠，充滿家的味道花雕醉雞入口酒香味濃，雞肉厚滑小食招牌豬扒十分鬆軟，加上酸菜和葱油，會白飯一流麻辣雞腎爽口得來有嚼勁，涼拌的味道相當開胃涼拌海蜇手撕雞肉質札實有咬口，海蜇外型似透明絲帶，十分爽口小店最著名的便是貨真價實的老火湯，醫護人員及學生更是免費，絕非會令人喝醉的燉湯所能媲美

如果我住附近，這裡應該會成為我的飯堂。一星期每天都有不同的無添加味精湯，只要叫一個餐，就會送一小碗。其實也不小，不過裡面的料不多，只有一顆紅蘿蔔。☛青欖青蘿蔔杏汁煲豬展味道清甜，但沒有什麼杏汁味，但喝得出沒有味精，至少之後不會口喝。店裡充斥著一遍粉紅色。☛手剁香煎蓮藕餅飯　這個必點，每枱都叫，只收$48..　現在哪裡找得到，蓮藕餅裡面的蓮藕一絲絲的，香脆爽口，調味不會太過，真的很像媽媽菜的味道。加上酸菜和薑蓉，配飯一流。☛棒棒糖滷鴨飯這個是失望的，跟餐牌上的照片完全不同。墊底有些洋蔥，不太好吃，鴨很乾實，吃不完。☛麻辣雞腎這個必點，份量之大真的嘩然，到底有多少顆腎呀，雖說是麻辣，但其實一點也不辣，有濃濃的蒜味。

之前經過炮台山發現一間長龍小店難得今次喺炮台山搵食所以一早就去霸定靚位試下先—————————————————————小店主打唔落味精等大家食得健康當日人流唔算好多但外賣單都做到無停手本身好多想食嘅野都已經沽清1830都咁多沽清生意真係好好🔥最後揀左咖喱魚柳飯好有椰香味魚塊大舊又嫩滑而且每個飯餐都送一小盅當日老火靚湯當日嘅係青欖青紅蘿蔔杏汁煲豬𦟌真係飲得出無味精 啱晒中島呢個湯王🤭至於蓮藕餅飯蓮藕餅煎得好香 好厚切望落成塊薯餅咁 真係未食都覺得吸引呀咬落食到一條條嘅蓮藕絲 爽脆有咬口配左適量嘅豬肉 有少少結實但又保留到啲肉汁值得一試啲飯都會淋上少少豉油唔怕太乾豬扒好有香茅味平時出去食豬扒通常都會食到黐晒牙但係呢塊冇 證明佢一啲都唔柴最後再加多個麻辣雞腎中島只想講呢個價錢呢個份量呢個質素簡直10分滿分 香辣麻平衡雞腎仲做到爽脆口感 正👍🏻—————————————————————☬ 咖喱魚柳飯 $48☬ 手剁香煎蓮藕餅飯 $48☬ 招牌豬扒 $18☬ 麻辣雞腎 $28☬ 油菜 +$12

在公司附近拎吃，閨家一向都多人排隊，但流轉算快，午飯時間等約十分鐘便有位主食會送是日老火湯，主推無味精，今日係青蘿蔔煲豬展，豬展很大舊而且非常軟腍，有啖湯飲值得加分香煎蓮藕餅豬扒飯 - 份量很多，蓮藕餅和豬扒都有手掌那麼大蓮藕餅啖啖肉，口感實在，豬肉混入爽口蓮藕，多重口感招牌豬扒雖然不是很厚，但非常軟腍，配著甜豉油是吃不停口麻辣口水雞飯 - 賣相紅卜卜十分吸引，秘製醬汁是超多蒜，非常惹味雞肉肉質鮮嫩，非常香滑麻辣雞腎 - 份量超多的，微辣配上爽口的雞腎，十分醒胃這間小店性價比很高，最值得一讚是有無味精靚湯，絕對可以成為飯堂

星期六做完gym之後當然要食健康啲，所以去左位於北角既閨家，閨家主打無味精食物，而且有每日精選既老火湯。雖然閨家主要賣一般既飯同粉麵，但門口大排長龍，可見其人氣之高。- 涼拌海蜇手撕雞手撕雞肉嫩多汁，海蟄幾爽口，加上芝麻醬勁開胃，同時芝麻令味道更香。- 手拍青瓜份量超多，青瓜同蒜蓉醬堆到成座山咁高，蒜蓉醬好惹味。- 麻辣雞腎份量又係驚人地多，雞腎好入味，味道唔算太麻辣，口感爽脆。- 香煎蓮藕餅豬扒飯聽講閨家豬扒唔落梳打粉，反而用人手逐塊揼鬆🙌🏻，質感鬆軟兼有少少甜味。另外蓮藕餅煎得幾香脆，而且入面食到細細既蓮藕粒，旁邊既蔥油送飯一流。另外叫飯就會附送老火湯，餐廳嘅老火湯好足料，味道清甜，仲要冇味精非常健康。除咗食物大份之外，飲品都好大杯🤣屋企人平時叮囑我出面食物味精多，今日終於比我搵到一間有好味又冇落味精嘅餐廳，碟頭飯只係$40-50但份量非常大，性價比超高，絕對會無限encore✌🏻

閨家一間主打無添加劑同防腐劑既自家菜，當中抗疫湯更相當受歡迎，用心去熬煮4小時，買任何飯都會送細盅，所有醫護人員同學生更是免費💪🏻－－－－－－1. 香煎蓮藕餅豬扒飯 $50 7/10呢到招牌菜係豬扒飯，加左鮮榨果汁取代砂糖同梳打粉去醃製豬扒，不過我覺得豬扒過度鬆軟，冇左可以咬既口感，不過醬油幾惹味，反而蓮藕餅幾出色，煎得金黃，食到爽脆可口蓮藕😋ps叫左少飯都夠食2. 慢煮豬軟骨紫薯麵 $46 7.5/10呢到既手工麵都係佢地自製，有菠菜麵、甘筍麵同紫薯麵，三款顏色都幾吸引🥰叫左碗紫薯麵，連湯都變左紫色，不過食落紫薯味唔係太出，口感偏腍身，可以一試，豬軟骨入味且份量都唔少，非常軟腍，老人家都食到👍🏻3. 麻辣雞腎 $28 7.5/10雞腎加左白芝麻，香氣同味道生色不少，幾辣幾惹味，大細適中，份量唔少，抵叫一份4. 炸饅頭 $20 8/10好耐冇食炸饅頭，好好食🤤即刻炸所以好熱同好脆，真係外脆內綿既口感，童年既味道

之前見新聞呢間鋪嘅屯門店執咗，先發現原來係近炮台山同天后之間有呢間咁出名嘅小店，今日去開呢頭就決定專誠黎排隊😍😍黎到先黎老火靚湯，好清甜，唔係味精湯，好飲，我淨係碗湯都值回票價❗️❗️不過留意佢係送完即止，唔知平時會唔會飲唔到呢😂😂請再叫咗個麻辣雞腎 $18 麻辣味好夠，唔似平時其他地方可能得個辣字，麻味好夠，正👍🏻👍🏻而雞腎都好爽😍😍跟住到主菜出場，今次我叫咗雙蛋豬扒飯 $43，蛋可以簡要太陽蛋的荷包蛋，我就梗係揀太陽蛋啦，流出黎嘅蛋汁撈埋落飯度，簡單係一流😍😍豬扒又夠厚夠大塊，好juicy👍🏻👍🏻成個餐加埋包湯包嘢飲，都只係40幾，認真抵玩，黎到不容錯過😍😍

//#黃店地圖系列間野叫：閨•家邊度黎：北角蜆殻街6-16號寶榮大廈地下F號舖 (另有屯門分店)🌝：Lateshow Yellopenrice小店其中之一 遊行日派水派保礦力 表明不招待警察 免費請學生食飯和招聘手足 ▪招牌豬扒飯(包細老火湯) $458.5分一坐低店員就擺低兩個信封比客人袋口罩 排隊時幫我地噴定酒精搓手液 十分貼心 睇Yellopenrice已經對小店嘅豬扒蠢蠢欲動 果然無失望而回 有兩大塊 唔單止零味精 仲用新鮮果汁 代替垃圾鬆肉粉醃淋豬扒 所以食落甜甜地 好有阿媽住家飯的味道 旁邊有醃菜同蔥油可以拌飯 不過豬排已經足夠ko個白飯▪咖喱牛腩飯(包細老火湯) $487分牛腩飯相對比較普通 牛腩份量唔算多 炆得好淋 淋到一夾就好易散開 咖喱幾濃 用左幾款咖喱粉調製 仲有淡淡椰汁味 個老火湯(8.5分)就出色啦 蘋果紅蘿蔔沙參煲排骨湯 好清甜 連湯渣都食埋 另外加$5嗌左杯凍檸茶(8分) 茶底濃而不澀 少甜調教得恰到好處▪麻辣雞腎 $187.5分18蚊黎講雞腎份量都唔少 麻辣程度係微辣 反而蒜蓉味更加突出 夾雜好多蒜蓉 口感上略嫌唔夠爽口 禾比較鍾意食滷味冷盤爽硬嘅質地

近期出面好多病菌，除咗帶口罩同做好個人衛生，食得健康啲，增加抵抗力都好重要！不如，今日就飲番碗老火湯，滋身補益啦。不過，我又唔識煲湯，而A姐又要番office返工，所以近近哋去到屋企附近，位於炮台山嘅閨•家，價錢夠實惠，仲好有家嘅味道。蟲草花冬菇煲雞湯星期一至星期日，日日都唔同款！呢個跟餐嘅老火湯，細細碗但就好足料！湯渣勁多，有蟲草花同冬菇，個湯好濃好甜，而冬菇入晒味又夠稔。完全無味精同唔口渴！麻辣雞腎小食方面，揀咗麻辣雞腎，麻香但唔辣，好有口感。蓮藕餅豬扒飯呢度嘅招牌菜就係豬扒，香茅味好香，而大大塊既豬扒勁鬆軟，如果可以厚切小小就更完美。而蓮藕餅都唔錯，表面乾身，但咬落去仲有肉汁咇出嚟！咖喱雞飯辣度都有得揀，我哋就揀咗中辣。咖喱香濃，雞嘅份量唔少，仲要係雞脾，好入味！但每次食咖哩，除咗主角之外，啲配菜，好似薯仔同蘿蔔，係更吸引！食到照鏡，好滿足。唔記得影相嘅凍檸茶（少甜），A姐話係佢飲過最好味嘅凍檸茶沒有之一，茶味好濃，比例啱啱好！

蜆殼街曾經是我的午飯食堂多年來改變了不少，食肆的選擇更多，繁榮多了這間新店的裝修十分少女風，粉紅色裝修用餐時留意到很多街坊光顧，店員和顧員會閒聊，關係也不錯咖哩牛腩飯 - $48朋友是咖哩牛腩控，吃遍港九新界的咖哩牛腩咖哩一定要點辣才惹味，選了「小辣」牛腩炆得香濃軟熟，很入咖哩味自家秘方調配的咖哩汁很稠身，很適合拌飯，很開胃家傳炆豬手飯 - $46豬手非常受歡迎，每天限量供應炆得很軟滑，筋部位置也能輕鬆嘴嚼醬汁很入味，連花生也有陣南乳味老火例湯(小) – 沙蔘玉竹煲豬展跟餐附送的，沒有味精招牌豬扒(一件) - $18豬扒經過人手逐塊搥鬆醬汁方面，使用鮮榨果汁及秘製醃料用以取代砂糖、梳打粉和味精等，使食材更天然健康醃製一天後用鐵板即叫即煎豬扒極濃郁醬汁味，肉質變得鬆軟，但又被鐵板煎得表面脆香麻辣雞腎 - $18不算太辣，爽口有嚼勁凍朱古力、凍奶茶跟餐凍熱飲加$5油菜跟餐加$10