大瀛喜日本料理 (已結業)

Happy Thursday! 明天開始連放三日假今晚緊係同老公撐下枱腳先呢度既飲品區、甜品區、雪糕區有好多款選擇有罐裝、支裝、盒裝，連熱飲、熱水熱茶都有，照顧周到，好細心。雪條、甜筒、雪糕、雪米糍都有！正呀！🤣今次的主角海鮮，我隆重推介有以下幾款黃金炒海蝦：即係黃金蝦，咸蛋黃好香，愈食愈停唔到口芝士蒜香焗蝦：芝士蒜蓉味超香，我地encore 左兩次豉椒炒花甲：即係豉椒炒蜆，辣辣地，好惹味呢d小菜有大排檔水準，的確一流🤤刺身類：今次點左「三文魚、甜蝦、油甘魚、希靈魚、帶子」刺身好厚切，非常新鮮。甜蝦都好大隻架！壽司類：花之戀、三文魚腩、黑松露玻璃蝦三文魚腩幾好味，油分重。黑松露超濃，值得一試炸物推介：榴槤炸彈：榴槤茸超香呀，榴槤fans一定要食芝麻雞翼：炸得岩岩好，好香口，食多幾隻唔怕漏紫心香芋丸：芋頭控切勿錯過蕃薯天婦羅：細細條、甜甜地，GOOD 另外，蒲燒鰻魚燒得幾好，一d都唔腥，真係要encore幾次先夠喉燒菠蘿，甜甜酸酸，好開胃，幫助消化一流甜品：Q版心太軟，真係有流心架，建議要即刻食先好味法式焦糖燉蛋，好重蛋味，焦糖面好脆，好味道真心覺得呢間放題不錯，有別於一般的放題，好有水

天氣涼左食慾大增~行完朗豪坊過對面大廈開餐。坐低交左第一round野食發現無飲品，睇睇人地又睇睇牆上指示，原來係自己行去飲品櫃拎凍飲。左邊個枝係鴻福堂出品潤喉又唔甜，中間既係消脂茶，右邊康師傅就太甜啦。佢有十幾款飲品可以慢慢試。估唔到刺身都有咁多款喎，隨便點左一盤。冰鎮上枱無融出雪水衛生不錯呢！三文魚橙白色相間魚油濃郁，劍魚腩同北寄貝夠爽口好新鮮。叫左細隻甜蝦同有頭甘海老比較，有頭既肉比較結實亦更新鮮，所以下次點有頭蝦就夠。帶子係原粒上有海水口大味所以食左兩round，油甘魚不過不失。黃金蝦同燒鰻魚係升級紙上面有既，其實是自動升級啦。黃金蝦用蛋黃漿包住炸得乾身，睇下隻眼突出黎幾新鮮買過包裝鰻魚既人都知本來就熟左一大佗燒汁浸住。食到魚皮微脆同有焦香味，就知道佢地有燒過，汁都收水仲濃郁。榴槤炸彈爆漿好足料，而且皮薄食多幾粒都唔怕溜。不過我更鍾意香芋波波，糯米皮甜甜的要，食落係煙韌熱版糯米滋。天婦羅唔油好鬆化，炸蝦都幾大隻。羊架唔太大件，肉就夠冧唔羶既。怕肥又可以滴檸檬汁解油，咁既質素收貨。泰式鳳爪最大賣點應該係無骨方便進食，唔會太辣都幾開胃呀。差少少睇唔到雪糕櫃就走左，位置係近廚房的走廊，

平日經過見到很多人排隊今次朋友邀請就一於試下唔洗諗 一坐低緊係叫刺生食啦佢材料好新鮮 完全無腥味頌會用乾冰 製造一些煙霧效果店員每次送刺身出嚟都好壯觀三文魚脂肪夠厚，肉質甜美北寄貝略嫌未夠爽口難得有像拔蚌食當然吾好放過食落一樣爽口甜油甘魚因為用冰坐住所以要等佢冇甘凍先食到佢陣魚油叫幾多俾幾多，令我好滿意佢地既態度壽司都唔差 夠飯唔會太大 可以食多d都唔怕舊舊都比得上普通壽司店既水準吾會似粗製濫造三文魚上加左黑松露入口好香最中意三文魚加蔥加沙律醬冇甘寡花之戀就比較普通冇咁令人喜出望外 如果沙律醬可以再甜少少就更好味海膽冇得齋叫刺身食只可以買手捲 但係都唔會話太大舊 叫多幾個都補返數海膽見到色澤鮮豔 好甜一d都唔會苦證明用料新鮮燒物類 會令人係甘想食雞軟骨如果唔落檸檬汁就會比較油但依然好味加左檸檬汁冇甘油食落去爽口有小小脆點都吾會係炸完放係度好耐芝士焗扇貝既肉唔會話好大粒 但肉質較實上加上燒到少少脆的芝士一絕天婦羅簡直是日本餐中既我的最愛而家好多既放題鋪頭都會有呢款既甜蕃薯岩岩炸好食落口 軟淋淋好甜天婦羅蝦雖然比較細隻但依然肉質彈牙加上可以睇到天婦羅漿的分量唔會太多 岩岩好燒菠蘿係食放題食